孟娇背着满满一篓柴火山货往知青小院走,隔着老远就瞧见一道身影蹲在自家屋门前。
走近细看,原来是林彩凤,见她回来,林彩凤立刻站起身朝她挥了挥手,怀里还揣着好几块温热的杂粮大饼。
“娇娇,你也起得太早了,一大早就进山了?”
孟娇放下竹篓,把一捆捆柴火规整码在院角柴垛。
篓底还剩不少今早摘的栗子、野枣,她轻轻应了一声:“嗯,早起进山顺手捡些柴火。”
“快开门,我等你好一阵子,特意带了饼子过来找你一起吃早饭。”
两人一同推门进屋,孟娇先舀起清水洗净双手,抓了一把红艳的野枣冲洗干净,盛在粗瓷碗里摆上桌。
随后掀开灶上铁锅,将蒸得暄软的肉馅包子拾到大圆盘里。
拿两只碗舀满熬得稠糯的杂粮粥,又取来小陶碗,从腌菜坛里夹出满满一碟酱咸菜,拿刀切成细碎小块推到桌边。
她把一碗粥推到林彩凤跟前:“快吃,饿了吧。”
林彩凤捧着粥碗点头:“可不是嘛,我在门口等你半天。”
两人就着咸菜、野枣慢慢喝粥,林彩凤吃完一个包子。
把自己带来的杂粮饼往孟娇面前推了推,开口说道:“等咱们吃完,你陪我一同去收拾新小学的教室吧。”
“没问题。”孟娇随口应下。
林彩凤咬了口饼子,满眼羡慕:“你蒸的包子味道实在好,等今天收拾完学堂,能不能去我屋里帮我也蒸一锅?”
“行,干完活再说,你那边还有玉米面白面吗?”
“有的,存货还不少。”
早饭吃完,林彩凤顺手把碗里剩下的野枣尽数揣进衣兜,咬了一颗赞叹:“甜度真足,山上还有吗?”
“今早沿路能看见的都被我摘完了,剩下的得往深山里走才有。”
收拾好碗筷,二人结伴往新建小学的方向走,路上还碰上胡小军、李桂兰和周志国,几人一同结伴赶路。
等赶到地方,大队已经先来几名社员开工了。许胖丫也来了。
这几个闲置旧房改造成小学校,大伙分工忙活。
有人给屋顶重新铺厚防潮稻草,有人搬运大队库房调配来的旧桌椅,擦拭修补、摆放整齐。
忙活没多久,大队长也赶了过来,找到林彩凤交代差事:
“过两天你跟着队里的人去公社,领取上级下发的课本、纸笔、粉笔还有各类教学用具,到时候清点好一并拉回屯里。”
林彩凤连忙点头应下。
孟娇也跟着大伙搭手干活,登高铺草、搬桌椅、修补窗框样样不落。
旁人都暗自惊叹,瞧着孟娇年纪不大,身子灵活轻便,爬上爬下毫不费劲,力气也足。
不论什么杂活,旁人稍微提点两句,她立马就能摸准门道,手脚麻利又有条理,实打实是干活的一把好手。
趁着歇口气的空档,孟娇向身旁社员打听屯里石磨的去处。
她心里一直盘算着想置办一台小型石磨放在知青点厨房,磨杂粮、磨豆子都方便。
边上一个年轻社员应声说,自家常去石匠铺子,能带路领她过去。
“那可太好了!”孟娇闻言眼前一亮。
此时教室的清扫整理已经差不多收尾,孟娇便跟着年轻人往石匠家走。
这石匠本家就姓石,屯里人从来都只喊他石匠,是传承几代人的老手艺人,整个白山屯但凡和石器沾边的活计全都离不开他。
平日里他专门负责给大队打石磨、石碾等物。
大磨盘能磨面磨豆腐,石碾脱谷压粮,还有石滚用来打场整地;
谁家盖房要柱顶石、门墩、台阶、地基石,都得请他勘测打制;
砌墙、修桥、挖粪坑、蓄水池,定位找平也少不得他来看风水测地势。
屯后牲口棚的大石槽、农户家用的猪槽、捣杂粮的石臼、压缸石、院里石桌石凳,全出自他的手。
早些年他家还能雕刻石狮子、石羊、墓碑,只是如今规矩不允许,便不再做这类石刻活计。
屯子里家家户户都敬重他,手艺扎实,待人厚道。
今日大队长一早便安排他带队修整水渠、加固堤坝边沿,手头活计堆得满满当当,压根抽不出空闲打造新石器。
见到孟娇上门想要添置石磨,石匠直接领着他俩进院,院里堆着各种石料,指了角落一台现成的小石磨。
这磨盘比大队磨坊那台大家伙小上一圈,不用费大力气就能推动,磨豆子、碾玉米、磨杂粮完全够用,放在知青点厨房再合适不过。
孟娇当即决定借用平板推车运回去,又询问石匠折算价钱。
石匠笑着摆手,说石磨归入大队公有物资,费用直接从孟娇个人工分里抵扣就行,不用额外掏现金。
孟娇连连道谢,借了推车将小石磨稳稳推回知青点,挑选厨房外墙平整空地安置妥当。
拿石块卡牢磨盘防止晃动。
忙活完安置石磨,孟娇转身打算回自己小屋取锉刀、细砂纸,细细打磨磨盘的齿纹,往后磨粮磨豆能更细腻省力。
孟娇回屋取完打磨磨盘的工具,顺带拎了半袋玉米粒走到小石磨旁,打算先磨些玉米粉试试手感。
这台小石磨碾出来的粉质会偏粗糙,刚好适合贴饼子、熬杂粮糊糊,她想先磨合熟悉磨盘纹路。
这边孟娇推着磨盘转起来,哗啦啦的玉米碎从磨缝往下落。
知青点其他人听见动静全都围了过来,围着石磨左看右看,眼底满是欢喜。
屯里大队磨坊有一台大石磨,每次磨粮食都要排队等大半日。
如今知青院门口就有小磨,往后碾谷子、磨麦子、打稻壳都不用来回跑大队,省事太多。
孟娇一边转磨一边随口问道:“咱们这群人里,有没有会做豆腐的?”
白丽立刻伸手指向一旁的马向阳:“马知青会,她会点豆腐。”
孟娇当即提议:“那今晚咱们泡上黄豆,明天一早磨豆子做豆腐吃。”
林彩凤第一个应声赞同,眼睛都亮了:
“太好了,好久没尝豆腐味了,村里偶尔有豆腐换,咱们一直没腾出功夫去。”
大伙一听全都乐意,纷纷各自回屋抓出一把黄豆凑在一起,找了大瓦盆装满清水浸泡,静静泡上一夜,留待明日磨浆。
孟娇手上没停,持续推着石磨碾玉米粉,转头看向林彩凤:
“你屋里存的玉米要不要一并磨了?”
林彩凤连忙点头,回屋取来自己的玉米粒倒进磨斗。
两份玉米全都碾成粗粉,孟娇帮忙把粉面分装妥当,拎着送到林彩凤屋里。
林彩凤早早就搬出白面倒在案板上,准备和面蒸包子。孟娇又往里掺了些玉米面。
“馅料面皮的材料咱们一人出一半,蒸好的包子平分。”孟娇开口说道。
“没问题。”林彩凤爽快应下。
孟娇折返自己小屋,从空间取出肉、青菜,一并送到林彩凤屋中;
林彩凤也拿出自家腌菜、五花肉,两人分工,一人剁肉一人切菜,全部切碎混合,放上盐、酱料仔细拌匀调成包子馅。
案板上的面加水揉匀,放在温暖灶边醒发。
趁着面团醒面的空档,孟娇顺手帮林彩凤规整起屋内杂物,咸菜干、晒干菜分门别类收进陶坛木箱。
林彩凤不好意思地挠挠头:
“前两日你才帮我规整过屋子,这两天又堆得乱糟糟,我实在不擅长归置东西。”
“没事,顺手的功夫。”孟娇一边和她闲聊,一边麻利把零碎物件摆放整齐。
等面团充分醒发,两人上手揪成大小一致的面剂,擀成厚薄均匀的圆皮,舀馅,捏褶包成饱满的包子。
另一边林彩凤早已引燃灶台柴火,铁锅添满清水。
孟娇嘱咐她盯紧灶火,水彻底沸腾再上锅蒸。
前后一共蒸了两大笼包子,一人分一笼,足够两人吃好几顿。
氤氲的肉菜香气填满小屋,忙活了一整天,热气腾腾的包子便是最好的慰藉。