第二天一早，卫国要去城西检验所。
李凤霞拦住了。
先不急。
妈，那两个白大褂不像正常抽检的，不查清楚谁在后头捣鬼，下回他们还能来第二趟。
李凤霞蹲在货箱边上翻账本。
查出来又能怎么样？
卫国没接上。
咱是外地人，在京城没根没底，就算知道是谁告的状，能拿人家怎么着？
她把账本合上，拿手背拍了拍封面上的灰。
与其费劲查谁使的绊子，不如先搞清楚京城的熟食买卖到底是个什么行情。
吃完早饭，她带着孙学文出了门。
刘铁柱和方小兰留在仓库看货，卫国去几家小卖部盯账。
头一家是和平路的国营副食商场。
进门就是熟食柜台，三排搪瓷方盘摆在玻璃罩子底下，酱肘子、卤猪耳、蒜肠、水晶皮冻，油光发亮。
最显眼的位置，摆着红星食品厂的酱肉。
牌子是手写的，白底红字，价格标得清清楚楚。
李凤霞靠在柱子边上，没往柜台挤，就看。
一个穿灰棉袄的大妈掏出布兜，往柜台上一拍。
红星酱肉来一斤。
售货员拿油纸垫着，从搪瓷盘里夹出一块，搁到秤盘上。
一斤一两，多的一两算您的。
大妈接过油纸包，往布兜里一塞，掏钱走人。
前后不到两分钟。
李凤霞又看了三拨客人。
买法都差不多，散装称重，油纸一裹，拎着就走。
全是中年妇女，没有一个年轻人。
孙学文凑过来，声音压得低。
比咱的猪蹄便宜三毛。
李凤霞没吭声。
快走的时候，一个背帆布包的年轻人挤到柜台前。
师傅，这酱肉能带上火车不？
散装的，最好当天吃完。
那有没有袋装密封的？
没有，咱这儿都是散称。
年轻人嘀咕了一句，转身走了。
李凤霞的手指在油纸包上点了一下。
孙学文在旁边也听见了，笔尖在本子上停住。
两人对了一眼，什么都没说。
从和平路出来，又去了南城百货大楼。
熟食柜台格局差不多，红星的产品占了大半位置。
李凤霞在柜台前站了四十多分钟，数客流，看人群。
出来时日头已经偏西了。
两家商场跑下来，李凤霞在熟食柜台前站了将近两个小时，手里只拎着一斤红星酱肉。
回到仓库，她把酱肉拆开摆在纸箱盖上。
刘铁柱凑过来闻了闻。
咸了。
方小兰撕了一条，嚼两下就皱眉。
齁咸，咱家的鸭脖比这个香多了。
李凤霞撕了一块塞嘴里，慢慢嚼。
肉质扎实，份量足，调味偏重口，下饭没问题。
她把剩下的肉用油纸重新包好。
人家客户群不一样，家庭主妇买回去切盘配粥，口味重一点正好。
可有一样，散装的带不上火车。
她在纸壳上写了三行字。
出差旅客。
学生。
个体小店。
红星吃的是本地居民的家庭饭桌，咱吃不了这口饭，也不用去吃。
凤霞的货是袋装密封的，保质期十五天，坐火车能带，住宿舍能存。
下午她带方小兰去了两所大学门口的小卖部。
第一家老板翻了翻包装袋。
两毛八一包？贵了，我这儿学生一顿饭才三毛钱。
如果有小份装，一毛五一包呢？
老板想了想。
一毛五还差不多，学生嘴馋，花一毛五尝个鲜不心疼。
从第二家出来，方小兰跟在后面。
凤霞姐，小份装咱厂里没做过。
回去做，但不是现在。
李凤霞往前走了几步。
当前这批货是正常包装，不降价。
等这批清完，回去再开小份装的线。
回到仓库，卫国已经从几家小卖部回来了。
妈，四家店昨天一共卖了六十二包，光头那家最快，二十八包。
其余三家呢？
胖姐十五包，街对面副食店九包，城东大集那两家加起来十包。
李凤霞把账放下。
光头那家位置好，往那边多填货。
卫国，你还能待几天？
后天得走。
够了。
第三天下午，检验所来了电话。
两袋样品全部合格。
次日上午李凤霞到光头的小卖部拿了报告，红章盖得端端正正，批次编号跟扣样单对得上。
拿着这份报告，当天又铺了三家店。
和平路拐角杂货铺八十包，南城菜市场副食店六十包，火车站旅馆小卖部一百包。
加上之前四家，外头压着的货到了四百四十包。
当晚卫国来辞行。
妈，我明早的火车。
路上当心。
卫国站在门口没走。
红星食品厂，我在部队那边打听过一嘴，老牌国营企业，根深得很。
他把挎包带子往肩上提了提。
您别硬碰。
我知道。
卫国走以后，仓库里剩三个人。
方小兰蹲在门口洗碗，刘铁柱拿抹布擦纸箱上的灰，孙学文核补货清单。
李凤霞坐在纸箱上，手里攥着合格报告的复印件。
仓库门外黑透了，远处街口有辆板车经过，轮轴吱呀吱呀响了一阵，又远了。
第二天一早，光头打来电话。
不是报账。
李姐，你赶紧过来。
声音闷闷的，不像平时。
出什么事了？
红星的人来了。
李凤霞骑车赶到时，门帘还在晃。
一个穿蓝棉袄的年轻人站在柜台边，手里捏着一张送货单。
光头坐在柜台后面，手停在半空。
年轻人扫了李凤霞一眼。
您就是凤霞食品的老板？
哪位？
红星食品厂销售科，高胜利。
他把胸前证件往外翻了翻。
我来送货的，糕点，酱肉。
光头伸手要接送货单，高胜利先一步把纸按住了。
先别急。
从今天起，你这儿要是还摆外地熟食，红星给你的糕点和酱肉，配额减一半。
光头捏着纸边的手松了又紧，纸角很快被揉皱。
李凤霞没急着接话。
她先看了一眼送货单上的日期和货品数量。
高同志，你这趟是送货，还是专程来传话的？
东西一样，话也一样，分那么细干啥？
还是有区别。
李凤霞把送货单放回柜台。
送货单上可没有这句话。
高胜利脸色沉了沉。
李老板，咱别在这几个字上绕。
我就问一句，红星厂凭什么管小卖部卖什么货？
光头忙把话接过去。
李姐，您消消气，都是做买卖，别说僵了。
我没生气。
李凤霞看向光头。
你这儿的货，自己收的，还是别人硬塞的？
光头嘴张了张。
高胜利截过去。
红星给他供了这么多年，价格、货量、送货时间都有规矩，你们这外地货才摆几天？
李凤霞抬眼。
这批货有检验报告，进货有单子，商户也愿意卖，哪一样不合规？
高胜利笑了一下。
李老板，做买卖也得讲人情，红星在这片供了多少年，您才来几天？
光头把脑袋低了下去。
李凤霞没接这茬。
光头。
红星的货，你照收。
光头抬起头。
我们的货，也照摆。
光头嘴唇动了动。
李姐，这样真不行……红星不给我送货，我柜台上的东西就得空一半。
你不用为了我断渠道，红星的货继续收，我们的货卖不动，我自己撤。
高胜利脸色缓了些。
这不就对了，做买卖别把事情弄复杂。
李凤霞没理他。
她拿起一包鸭脖检查封口，又放回去。
货既然摆着，就按说好的卖，卖多少记多少。
高胜利伸手拿送货单。
李凤霞的手指按住另一边。
你回去告诉红星，真有意见，就把通知写下来。
写清楚依据哪条规定，谁签的字，从哪天开始执行。
高胜利盯了她一会儿。
你这是不给红星面子。
面子不能记账。
李凤霞把送货单推回他面前。
货卖出去，落到手里的才叫钱。
高胜利把送货单抽回去。
行，你有本事，就一直摆着。
我等着看你们这外地货能卖几天。
走到门口他又回了头。
光头，明天红星的货照旧送，你自己掂量着办。
光头连声应着。
高胜利出了门，风从街口灌进来，门帘啪啪响。
光头跑过去把门帘压住，回头时李凤霞已经蹲在柜台前数货了。
李姐，您真打算跟红星硬碰？
谁说我要硬碰？
那刚才……
你先把今天的货卖明白。
她把鸭脖一包包摆齐。
要是红星真减货，你就把少掉的数记下来，日期、品名、数量，一个都别漏。
光头愣了愣。
记这个干啥？
以后有用。
李凤霞拿出账本，在当天日期下添了一行。
红星食品厂业务员到店施压，要求停售外地熟食，否则削减糕点及肉制品配额。
写完她把笔帽扣上。
高胜利刚才那句话，你也记清楚。
光头接过账本看了看。
哪句？
让你自己掂量着办。
李凤霞把账本收回来，塞进帆布包最里层。
这种话，不能只让他说过。