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水烧开后,杨小军开始搓狮子头。

只见他拿起一团肉末后,不停地在两只手中摔来摔去。

英子好奇问道:“杨小军,狮子头做多大的最好?”

“嗯,半斤左右吧,一碗四个,别超过二斤就行。”

“行,我也来做,快一点儿。”

英子有样学样,跟着他一块儿做,不过手法不太熟练,摔不成型。

“英子,你得往掌心摔,尽量别用手指捏它。”

“哦。”

杨小军搓好一个,把团好的狮子头放进用红薯粉勾兑的水中过一下,最后才放进锅中。

英子看的奇怪,问道:“杨小军,你这是涮的什么水?”

“这是淀粉水。”

杨小军又抓起一把肉,一边团一边解释:“用这个水和一下,炖出来的狮子头不容易碎,而且淀粉会在表面形成一层保护膜,减少水分的流失。”

英子恍然大悟:“哦,怪不得我每次做出来的都干巴巴的,好几次问老师傅,可他就是不说。”

“哈哈,正常。”

这年代手艺可是很值钱的东西,师傅都会留一手。

慢慢的,英子学会了团狮子头。

刚开始速度慢点,而且团不圆。

结果上手没几分钟,速度竟然比他还要快,也团的圆了。

“杨小军,你看我的圆吗?”英子有些小得意。

杨小军点头:“不错,挺圆的,就是太大了,小一点。”

“喔。”

两人做了半个小时,把狮子头做好了。

杨小军往锅中放入大料,调好味道,盖上锅盖他没再管它。

焖上一夜,保准狮子头入口即化。

英子解下围裙,端了碗饭给宋美丽送过去。

从昨天到现在,已经一天一夜没怎么吃东西了,身体垮了可不行。

杨小军忙活完,闲的没事儿,就跑过去看表演。

到了跟前,才发现喇叭队被围的水泄不通,里三层外三层。

一些人站在了板凳上。

还有几个熊孩子挤不进去,索性爬上了树,蹲在树杈上看。

难得有表演,附近好几个村子的人都聚集了过来,堪比后世一些中小型的演唱会了。

杨小军转了两圈,实在是找不着站脚的地方,就准备骑车回去。

英子送完饭出来,恰好迎见他。

“杨小军,干嘛呢?”

“哦,天不早了,我准备回去。”

“现在回去?明天一早还得掌勺呢。”

“明天我再过来,车子得给人还回去。”

“这样啊。”

英子沉思了一下,问道:“那你明天早上怎么回来?”

“跑回来。”

“啊?那得多远啊,这样吧,我去借美丽姐的车子来,跟你一块去,然后咱们再连夜骑回来。”

杨小军想了想,说:“那也行,不过你会骑车吗?”

“看不起人是不是,等着我啊。”

英子说罢便转身跑开了,去拿钥匙开锁。

杨小军把车推到路头等她。

没几分钟,英子就拿着手电推车过来了。

“走吧。”

“嗯,你把手电给我吧,我来照着。”

“行。”

英子把手电给他,骑上车在前面走。

杨小军一手骑着车,一手打着手电,追上她,两车并肩同行。

英子虽然会骑车,不过技术有点儿毛,老是晃来晃去。

“杨小军,你不要靠我那么近,我怕撞你车上。”

“不行不行,你让让我,快掉沟里了。”

“前面好像有坑,灯往我这边照着点儿。”

一路走走停停,晚上十点半总算是到家了。

连续骑行二十里路,晚上视线又不太好,英子下车后两腿发软。

杨小军还好,就是坐的时间有点长,屁股腚被坐垫硌的有点疼。

“英子,你等一下啊,我去把车给还了。”

“嗯,去吧。”

杨小军推上车往杨建国家去,这么晚估计都睡下了。

“诶,杨小军你等一下。”英子又叫住了他。

“怎么了?”

“把你的系腰给解了,哪有戴孝布上人家的。”

“呵呵,还真是,你不说我都忘了。”

杨小军连忙解下了孝布,递给了英子。

大晚上戴这个上人家,存心触霉头讨打。

杨小军把车还给杨建国,跟人道了声谢。

回来后,英子正蹲在门口等他。

“等着急了吧?”

“没有。”

英子打了个哈欠,站了起来:“咱们回去吧。”

杨小军想了下,说道:“英子,你看现在已经快半夜了,要不你今晚就在家里睡吧,反正你回去也没地方睡,嫂子不是在你家呢吗。”

“这不好吧……”

英子红了脸,有些犹豫。

自己连对象都没谈过,要是让别人知道孤男寡女一块儿过夜,名声不就坏了。

杨小军看出了她的担忧:“你是怕有人说闲话吧?”

“嗯。”英子声如蚊蝇的嗯了一声。

“没事儿,咱们明天天不亮就走,那会儿人还都没起呢。”

“这……”

“你就听我的吧,现在回去又得折腾两个小时,到那边也睡不好,明天哪还有精神干活,你睡我嫂子的房间,怕啥。”

“那…好吧。”

“行,那你再等我会儿,我去拿钥匙。”

杨小军又一路小跑到了二大爷家。

老爷子都睡着了,被他给叫醒。

二驴跟虎子,连同大白都在这呢。

钥匙拿上,杨小军没再打扰他休息,呵斥了想跟他来的两狗,跑了回来。

“我来了。”

“你小声点。”英子瞪了他一眼,压低声音说道,还左右张望了一下,像是在做坏事一样。

“哦,好。”

杨小军将门打开,领着英子进了屋。

嫂子房间的床单被罩都是新换的,正好省事儿了。

英子简单的洗漱后,便跑进房间睡觉了。

杨小军把身上的脏衣服给换下来,又洗了个热水澡才上床。

一夜无话。

第二天凌晨三点半,英子便把他给叫了起来。

“杨小军,走了。”

“哦。”

杨小军揉了揉惺忪的眼睛,从床上爬起来。

英子怕被人看见,一个人摸着黑先往村头去,叮嘱他等两分钟再跟过去。

杨小军看的好笑,这年代的人真是可爱。

前后磨蹭十几分钟,两人才在村头汇合。

出了村子,英子才松了口气。

“咦!小军,去哪啊?”一个人影突然冒了出来。

“啊!”

英子被吓了一哆嗦,躲到了杨小军身后。

杨小军抬头一看,原来杨福堂。

“福堂叔,你怎么走路没声呢。”

杨福堂憨笑两声,看了眼英子,道:“不是我走路没声,是你小子心思不在我身上。”

杨小军怕他追问,便岔开话题道:“福堂叔,从山上刚下来啊?”

“嗯,天都没亮,你这是去哪啊?”

“我嫂子表姐家老爷子去世了,这不派人过来通知我,让我赶紧过去一趟。”

“呦!那是大事儿,赶紧去吧。”杨福堂收起好奇心,不再跟他扯了。

“行,那我走了福堂叔。”

杨小军打了声招呼,便载着英子往张巷村赶。

泥土路坑洼不平,他骑的又快。

英子在后面如同坐过山车一般,屁股时不时被颠簸的从坐垫上跳起来。

“杨小军,你慢点儿骑。”

“好。”