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一顿两馒头

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第2589章 卤煮火烧

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“想去曲苑杂坛了?”

“曲苑杂坛!”

“是一处很热闹的地方。”

“是否可以去?要不……等腊月的时候,问一问凤姐姐她们?”

“……”

林黛玉捻着一根竹签,品尝着津门糕干,都觉自己此刻吃的差不多了,实在是……自己早上的吃食估计还没有克化。

现在,又吃了不少东西。

想着钟哥儿所言的大餐,又看着还有不少的曲苑杂坛美食,得,待会一份只品尝一点点吧。

就一点点,不能多!

以免真的可惜了。

琴妹妹。

曲苑杂坛!

琴妹妹有这个心思,不为意外,只不过,是否可以前往那里,自己是难以做主的。

嗯。

倘若爹爹年底回来,且还在京城过年,那么, 曲苑杂坛于自己就轻松了,就简单了。

爹爹是否回来难定。

参照往昔,则是要看府上了。

“你个琴丫头,曲苑杂坛就在京城,早晚可去。”

“今儿,当不辜负林妹妹、云妹妹的心思,当然,还有钟哥儿的心思。”

薛宝钗也是很克制的只取用一点点,味道的确不差,钟哥儿挑选的市井小吃都不错。

从中也能看出钟哥儿的饮食偏好。

貌似,真的无所顾忌,对了,记得钟哥儿不喜很辣的吃食,除了那个选择,其余……没有了吧?

钟哥儿还真是好胃口。

琴丫头!

从入府到现在吃的不少,现在所言怎么有些喝多了之感,此间都是园中兄弟姊妹们,倒也没有什么。

然!

此间还有一些丫鬟随从,她们自然也是知晓礼仪的,就怕一不注意说了出去,那时,就不太好了。

“宝姐姐,我……,嘻嘻,也是,一时半刻之内,我可是要在园子里好好和林姐姐你们作伴呢。”

“……”

宝姐姐!

宝姐姐之言!

一时,刚有些意趣盎然多期待的薛宝琴明丽小脸一红,小脑袋微微一低,旋即,很快调整过来。

不再提及曲苑杂坛之事。

非宝姐姐提醒,自己怕是还要继续说下去呢。

是自己的不是。

自己总是不自觉的有些想要多事,总是有些忘记现在不是在金陵老家,非宝姐姐,连月来,不知多少次失礼了。

“年底年外,去曲苑杂坛还是有机会的。”

“现在难定,还是看年底府中上下是否安和。”

捻着手中的竹签,看向身边的琴妹妹,林黛玉含笑予之而应。

琴妹妹难得心情,当有所知。

宝姐姐心意,是否过于谨慎了?

谨慎!

宝姐姐!

自己?

一时间,脑海中掠过一些尘封的记忆,心间深处,隐隐一叹,继而,也是不再多言此事。

“……”

薛宝琴多兴奋的点了点小脑袋。

“林姐姐,要不要来点汽水?”

“来一瓶?”

“宝姐姐也来一瓶?”

“……”

史湘云也是没有多吃此物,实在是旁边还有不少小吃呢。

倒是吃的有些嘴干了,有些想要喝水了,喝茶?不能够,喝奶茶?又非自己所愿。

汽水!

旁边的案几上,直接摆放了不少,环哥儿和兰哥儿都已经开动了,没有客气,直接过去也双手拿了四瓶!

幸而自己的手掌不算小,还能抓住。

四瓶!

自己喝一瓶,还剩下三瓶,林姐姐她们尝一尝?

嘿嘿一笑,熟练的将瓶塞取下,觉汽水之凉意,很是畅快了喝了两口,更是怡然了。

“这么冷的天,云丫头你就作怪吧,待会肚子疼,看你怎么办!”

林黛玉晲了某人一眼,眼神让她自己体会。

自己倒是想喝。

惜哉,胆量不足。

“云妹妹,温一下再饮用更好。”

薛宝琴提醒着,知道云妹妹身子骨壮实,但是,寒雪之日,喝着凉意滚滚的汽水,总归不太好。

尤其,对女子而言,更是尽量不要有那般事。

奶茶多温热,更适合一些。

“姑娘,可以了。”

“可以了。”

翠缕已然快步近前,伸手将剩下许多的汽水取下,自己一不注意,姑娘就这样了。

真是让自己操心。

万一真的肚子疼了,万一真的惹出另外一些事,自己受罚受累还没有什么,姑娘就真遭罪了。

“云姑娘,勿要饮太多。”

秦钟也提醒着。

“嘻嘻,好吧,好吧。”

“给,给,看你急的,我就喝了一点点。”

觉姊妹们的目光都有落下,史湘云圆白欢乐的小脸上掠过一丝丝不好意思,也没有反驳什么。

由着翠缕的拉扯,便是递过去了。

“鲸卿,鲸卿!”

“这一锅东西好香啊,这是什么?是一些肉食?我好像没有吃过!”

“林妹妹,你可认得?”

宝玉则是不知不觉前往另外一些吃食跟前了。

“这些……,好像苏造肉?”

“又不太像。”

“邢妹妹,你觉得呢?”

“琴妹妹,你们可有见过?”

“……”

“苏造肉,气息上有些像!”

“……”

“嗯,邢妹妹,你怎么突然笑了,你知道这是什么?”

“……”

“此物,我还真知道,也吃过,还是爹爹从外面带回来的,爹爹很喜欢吃。”

“想不到秦公子将此物也有弄来了。”

“……”

“哈哈哈,邢姑娘认识?”

“哈哈,那就先不说它们的原材。”

“此物在京城算是真正的市井美味,很多人都喜欢吃,只是碍于原材之故,难登大雅之堂。”

“为此,我有吩咐厨房用两种原材备置。”

“这份的吃食,原材比较讲究,这一份……这是纯正的曲苑杂坛吃食了。”

“宝玉,尝一尝?”

“……”

卤煮火烧!

先前在曲苑杂坛还没有见到那等吃食,今岁以来,倒是渐渐多了起来,唯有原材不算充沛。

估计,也是刚被一些人琢磨出来。

在自己这里,没有那个缺点。

真正的卤煮火烧,对于食材的要求比较高,需要上等的猪肉五花、猪肘子等物,辅以各种名贵的香料文火煨焖而成。

最后,化作一锅香喷喷的炖肉,汤浓肉烂,肥而不腻,配合一些面饼火烧,多为美味。

曲苑杂坛之地,则是一些寻常的食材,比较便宜的猪肉,外加一些猪下水之物,香料也相对寻常。

邢姑娘品尝过?

当知一些秘密。

不过,今日这里的卤煮都是厨娘精心挑选的食材,一锅是上上之品,另外一锅虽有猪下水,也只是一些简单的心、肝、肚、肺之物。

并无大肠小肠,否则,味道还真难说。

环哥儿刚才就已经在吃了,还吃了不少。

“既是鲸卿你准备的吃食,自然要尝一尝。”

“林妹妹,你们也尝尝。”

宝玉还真有些意动,真的好香啊。

真的好香。

站在锅旁,看着胖厨娘用厨具翻动两个锅子里的吃食,观之多有肥腻,多有浓味,略有不合府上吃食。

但!

真的好香啊,比刚才尝过的任何一道小吃都香。

“……,是否太油腻了?”

林黛玉有些迟疑,自己的胃口虽好转很多,然而,对于一些肥腻之物,还是稍稍不耐的。

嗅着味道,的确不错。

“那就简单吃一点点,尝一尝味道。”

“挑选一些瘦的。”

“哈哈,这个东西我喜欢吃,我来一些肥腻的,和红烧肉有些像了。”

“若非待会还有大餐,我非得吃上一海碗!”

“……”

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