跟前院的周太师等人一样,后院众人也都在津津有味地吃着面前的茶点。
大家都觉得这两种点心很有趣,看着像是一个个小碗,里面还盛着金灿灿的馅儿。
只是形状有些不同,里面馅料的颜色也有出入。
沈恪恒三两口就吃下一个蛋挞,胃口立刻就被打开了。
他又拿起一个蛋挞:“真好吃,刚才我拿蛋挞的时候还不敢太用力,生怕一下子就把里面的馅料给晃出来了。”
沈恪思咽下口中的蛋挞:\"确实很美味,吃起来又酥又嫩,很是特别。\"
挞水里的蛋液经过仔细的过滤,口感如丝绸般细滑,完全没有颗粒感。
入口便是一股绵滑的蛋香,又香又甜。
曲奇底酥到掉渣,咬一口便如同细碎轻盈的花瓣,簌簌落入口中。
黄油的香味和蛋香瞬间在唇齿间交织缠绕,好吃极了。
相比起蛋挞,沈恪庭对葡挞更感兴趣。
他拿起一个葡挞,吃了起来。
随着牙齿咬下,层层叠叠的挞皮在唇齿间发出了悦耳的碎裂声,落入口中。
挞水经过烤制,丝滑细腻。
嫩而不散,入口即化。
根本无需咀嚼,只是用舌头和上颚轻轻用力,那股香浓的滋味瞬间缠绵于舌尖之上。
有形又似是无形,鸡蛋的香味中,还带着牛乳和奶油的醇香。
葡挞馅的软嫩细腻和葡挞皮的焦脆形成了鲜明的对比,一唱一和,相得益彰。
香,滑,酥,嫩……
那滋味,实在是美妙。
每吃上一口都给味蕾带来极致的享受,每一口都是大大的满足。
周泽彦平时不喜欢那些软乎乎的食物,可对面前这盘金黄诱人的蛋挞却喜欢的不得了。
外层的蛋挞皮酥脆可口,内芯却温润绵软。
尤其是中间那挞水凝固成的部分,细腻滑嫩,入口即化。
又香又甜,却又不会过于甜腻。
咽下后,口中仍有绵长的余味。
其他人也都美滋滋地吃着面前的蛋挞和葡挞,都顾不上其他点心和瓜果了。
实在是这蛋挞和葡挞都太美味了,让人惊喜连连。
周瑛咽下口中的葡挞,眼中满是惊艳。
她刚才尝了一个蛋挞,然后又吃了一个葡挞。
蛋挞蛋香浓郁,回味绵长。
葡挞则更香甜一些,味道也更加丰富。
曲奇底和酥皮底也各有各的美味。
各有各的特色,实在是难分伯仲。
周瑛看向沈华筝:“筝儿,你更喜欢蛋挞还是葡挞?”
沈华筝咽下口中的蛋挞:“蛋挞和葡挞我都喜欢。”
她又拿起一个葡挞:“只要是好吃的,我都很喜欢。”
虽说她对蛋挞的感情可能更深一些,但从口感上来说,蛋挞和葡挞各有所长,难分高下。
相比起葡挞,蛋挞的味道内敛一些。
蛋香味十足的挞水温婉似水,回味十足。
葡挞的香味则更加浓郁,热情奔放。
周瑛笑了:“也是,只要是好吃的,你都会喜欢。”
说着,她突然想到了宋晔,眼中笑意更浓。
晔儿如今越来越像个孩子了,平日里也会吃一些零嘴和点心。
这两日找个时间给他做一些蛋挞和葡挞送过去。
这两种点心不仅好吃,看着也赏心悦目,晔儿肯定会喜欢的。
*
“晟哥哥,我们看完表演再回去吧。”
萧景然拉着太子的手,小脸洋溢着灿烂的笑容。
不知道是不是今年的年节气氛比较浓,大家也都被这种喜庆的氛围所影响。
安王一家打算在宫里小住几日,陪着太后和景宁帝他们一起过节。
景宁帝心情不错,不仅免了太子的各种规矩,还允许他跟着萧景然一起出宫看看热闹。
当然,必须带上侍卫一起。
太子也笑道:“好。”
他长这么大,还是第一次在春节的时候被允许出宫玩。
往年的春节他都只能够待在宫中,按照萧家祖宗传下来的的各种规矩过节。
虽然也挺充实的,却跟例行公事一样冷冰冰的。
一点过节的感觉都没有。
每次过完节,也没有留下任何印象。
让他没想到的是,今年父皇居然同意让他出宫转一转。
只要在用晚膳之前回到宫里就可以了。
太子心中雀跃,自然是一口应下。
一路上,他这里看看,那里瞧瞧,高兴得很。
虽然今年宫内的新年氛围比往年浓了许多,可跟宫外还是完全没法比的。
街上到处张灯结彩,酒楼和食肆的铺面也都收拾得焕然一新。
各座院落门前,都贴上了崭新的对联和年画,福纸等,看起来一派喜庆又祥和的景象。
街上热闹非凡,不仅有舞狮舞龙的活动,还有杂耍。
各种表演都很精彩,引得观众连连拍手叫好。
鞭炮声一阵晒过一阵,绵延不绝,承载着大家对新的一年红红火火的期盼。
太子跟萧景然去看舞狮表演,锣鼓喧天,人群围得水泄不通。
锣鼓声中,红色的狮子忽闪着眼睛,灵动地跃动着身躯。
鼓手用力敲打着节奏,把现场的气氛带入一个又一个高潮。
“好!”
“精彩!”
狮子完成一个又一个高难度的动作,引来一阵阵热烈的掌声和叫好声。
看着狮子那灵活的动作,萧景然也兴奋地不停拍手叫好。
太子也看得津津有味。
舞狮表演结束后,太子摸了摸萧景然的脑袋:“该回去了,晚了他们该担心了。”
出宫之前,皇后特意交代过太子要早些回去,因为今夜是新年家宴。
萧景然知道今日比较特殊,不能在外面久待。
他乖巧地点了点头:“好,走吧。”
两人坐上马车,太子挑开车窗上的帘栊,看了看熙熙攘攘的人群,眼中漾出笑意。
各种铺面都客满盈门,四处都洋溢着新岁的喜庆。
这是新年的开始,到处都是红红火火,欢声笑语不断,喜气洋洋的。
人人笑容满面,相互道贺拜年。
他喜欢这样的气氛,周围洋溢着新年带来的愉悦感。
让人觉得心里暖暖的。
太子打开食盒,一股带着热气的香味扑面而来。
那是刚从莲香斋买到的梅花咸煎饼,还是新鲜热乎的。
这个是莲香斋新出的点心,据说饼皮又酥又脆,还带着微微的咸味。
但是内馅又是甜甜的豆沙馅。
制作煎饼的时候是加上梅花瓣一起做的,吃起来还能够感受到那独属于梅花的香气。
虽然听着有些奇怪,可是那梅花咸煎饼卖得很好。
太子见萧景然似乎很馋,又想到如今正是梅花盛开的季节,加了梅花的点心应该是这个时节的吃食。
说不定过了这一阵就吃不到了。
这般想着,他便让人去莲香斋买梅花咸煎饼,尝尝这加了梅花的点心到底是什么味道。