宰杀、煮炖、开席,热闹延续到深夜,众人才带着自己的碗碟等物品,相继离去。
这一顿鳄鱼大餐吃得大家兴高采烈,给在场的所有人都留下了深刻的印象。
谢玉瑶吃得也挺满足的,即便缺乏调料和烹饪技巧,味道不如以前大餐厅的,但这两天对付了几顿饭菜后,她的食欲要求也降低了很多。
若是隔三差五来一条鳄鱼.......打住!她不缺这一口肉,可别因小失大。
*
第二天,杨淑梅浑身酸痛,有了感冒的征兆。
李卫东便让她休息一天,他会向大队长请假,并问谢玉瑶和任菲要不要也歇一天。
任菲摆手表示不用,她对建设农村充满激情。
谢玉瑶看向杨淑梅,见她状况还行,便打算一起去上工。
她有了灵泉水加持,体力已经恢复过来。何况她请假也只能呆在知青点,若是趁机外出,被其他人发现了就说不过去了。
既然杨淑梅不需要陪护,那她就不留下了。
到了晒场,谢玉瑶主动对分配工作的大队长说:“大队长,我今天有点不舒服,我去割草行吗?”
大队长知道她昨天受惊,能来上工已经出乎意料,便没有犹豫地答应了。当然,他对积极劳作的任菲更是欣赏。
谢玉瑶领了镰刀和背篓,跟着一群孩子的后面往大山方向走。
同行的还有个年轻姑娘,她的鼻子朝天,不屑地对谢玉瑶冷哼一声。搞得谢玉瑶只觉她是不是脑子不正常。
到了割草的山脚下,谢玉瑶放下背篓,带上手套,看着眼前葱葱郁郁的野草,她却犯了难:哪些草可以喂猪?
抬头看见不远处的小虎,她走过去问:“小虎,这里所有的草都可以喂猪吗?”
“不是哦,像这种就不行。”小虎指了指面前一棵长得比较繁茂的草,随后拉着她一一辨认。
作为答谢,谢玉瑶送给他两颗小白兔奶糖,小虎非常高兴,像大人似的拍拍胸膛,“你还有什么不懂的,尽管问我。”
谢玉瑶被逗笑了,其他孩子见了也围了过来,表示可以帮她答疑。
于是,在奶糖的诱惑下,谢玉瑶从孩子们口中打听到青山屯的不少信息,比如哪些人友善,哪些人嘴碎,哪家和哪家之间有矛盾等等。
有正职工作的,除了一对知青夫妻在镇上教书,就只有赵鸿晖和赵建斌两兄弟,说到赵鸿晖,同行的赵春玲骄傲地说:“他是我的大侄子,可厉害了!”
“是啊!鸿晖哥哥是我们这最厉害的人,之前还是个军官呢!”小虎挺了挺胸膛,一副与有荣焉的表情。
谢玉瑶一笑,心里有点奇怪他为何会离开部队,至于赵春玲,应该是他奶奶老来得女。
这时候的农村大部分家庭都多子多孙,生三四个孩子算少的,生七八个也正常。一来没有什么夜生活,二来也靠生孩子增加家庭劳动力,三来保障晚年养老。
谢玉瑶心有疑问,也问了出来:“他是因为什么离开部队的呀?”
“你问这个干嘛?”赵春玲狐疑地看着她,随后一副恍然大悟的模样,“我知道了,你一定是喜欢上他了对不对?”
谢玉瑶立即矢口否认。
她是很看好他的颜值和气质,加上抓小偷和打鳄鱼两次接触,心底生出了一丝好感,但更多的是旁观欣赏,哪谈得上喜欢。
赵春玲看着她那表情,警告说:“你别口是心非,我劝你死了这条心,我大嫂不喜欢女知青,你就算哄了我大侄子嫁进来,也不会幸福的。”
这话一出,把谢玉瑶逗笑了,这才到哪啊。
这年头谈对象都是奔着结婚去的,不像后世,分分合合再寻常不过,她可不想早早步入婚姻的围城。
谢玉瑶脱下手套,“现在秋天,山里有没有好吃的野果子?”
孩子们笑了,没想到她这么大的人了,也贪吃野果子。
“这近山的野果子都被我们摘光啦。”
“对啊,玉瑶姐姐你来得太迟了,若是上个月来,我们就可以带你一起摘果子了。”
“是啊,现在只剩下酸梨了。”
听了孩子们的话,谢玉瑶心里一动,“酸梨是野生的吗?在哪个位置?”
小虎指向东边方向,“那片山脚下有一大片梨树林,不过那些果子不好吃,酸得掉牙齿。”
“没关系,我去看看,你们继续割草吧。”说到酸梨,谢玉瑶灵光一现,想到小吊梨汤和果脯了。
赵春玲撇了撇嘴,这城里来的女知青怎么比小孩子还馋,就冲着这一点,也不能让她嫁给鸿晖。
家里已经有一个赵鸿琴跟她抢吃的了,再来一个人,她岂不亏死。
不知道她心理活动的谢玉瑶往目的地走去,不久便看到一大片野生梨树。
梨树上结着大串大串的果子,和猕猴桃差不多大小。
果子的颜值挺丑的,深褐色的表皮,上面散布着密密麻麻的斑点,就像一个人脸上长满了麻子似的。
谢玉瑶抬手摘了一个酸梨放眼前看了看,又抬头望着大树,随后闭上眼睛,意识进入空间,翻找起野梨的相关资料。
查找得知,酸梨具有降低血压、祛痰止咳、促进保护肝脏等功效。
刚才想到的梨汤梨汁和果脯都有制作配方,只要加入一定比例的白砂糖和食盐即可。
最简单的是把酸梨晒干做成蜜饯,没加糖的梨干虽然还带有酸味,但比生吃口感好多了。
她之所以想这么多,是因为这么多果子,任凭它们掉落地里腐烂,挺可惜的。
若是能做成果脯,拿到县城去交换物资,想必会有人要。
想到这,她摘下10斤左右的果子,把背篓的草压结实后,一股脑装了进去。
回到割草的地方再干了一会儿,太阳快升到头顶,她便招呼着孩子们下山。
把青草交给小队长后,谢玉瑶回到知青院,其他知青看见她摘了这么多酸梨,有些惊讶。
吴丽红帮她取下背篓,“这果子很酸的,你爱吃?”
“我想做成果脯,看好不好吃。”谢玉瑶揉了揉酸痛的肩膀,和任菲一起做饭,今天轮到她们俩了。
吴丽红看着这筐酸梨,“这果脯要怎么做?”
“先洗干净切成块状,盐水浸泡后晒上几天,再煮一次晒一次,就可以了。”谢玉瑶塞入一根柴火,扭头对打水洗梨的吴丽红说,“我吃完饭再弄吧,不着急。”
吴丽红表示她闲着没事,和杨淑梅一起洗果子、去果蒂、去果皮,再将果子去核切成块状,放到盐水中浸泡。
不和谐的声音又起:“你私自用了这么多盐,得补回来!”
“我会缺你那点盐吗?”谢玉瑶怼了回去。
吴丽红见火花又起,忙转移话题,“我们这只有一个簸箕,可能不够装。我去不远处的许婶家借几个。”
她走之后,谢玉瑶看着身子还虚弱的杨淑梅,又拿出些面条,特意给她煮了一碗细面。
身体不适的时候心理也会变得脆弱,杨淑梅感动得眼眶都红了,令谢玉瑶更加不忍。
虽说那是一场意外,但也因她而起,只希望杨淑梅早点好起来。