钱大厨正因一道蒜香排骨发愁。
城里的人有固定工资和肉票可拿,一个月却也只能吃几次肉,到了国营饭店掏了大笔钱点菜,按说就算给一盆半生的肉,他们都能吃得精光。
但是,钱大厨早年间做了几次蒜香排骨,每次刚一上桌就被顾客嚷嚷着退单。
他本就是个执拗的人,你越说他做得不好,他就越想把事情做好。
可他也许就是跟蒜香排骨相克吧。
别的菜,多做几遍就学会了,这道菜他死活做不出理想的味道。
“你最好比上一盘更好吃些,不然我把你们都剁碎了喂猪!”
钱大厨恶狠狠地警告完,一铲子将蒜香排骨全都铲进盘子里,丢了锅铲,伸手就拿起一块冒着热气的排骨,边被烫得龇牙咧嘴的,却边往嘴里扔。
嘴里嚼吧嚼吧,比炒菜时动得都快,五官也被烫得乱飞。
好不容易尝出点味来,他就狠狠朝垃圾桶里呸了一口,连骨头带肉全给吐到桶里。
“什么玩意儿?为什么就是做不出来?该死的!”
说着,盛怒之下的钱大厨,竟还真的抄起砍刀,将那盘做好的排骨哐哐哐地剁。
这股仿佛杀人分尸的狠劲,把李悦悦给吓白了脸。
她有心为沈七七把事情办好,给自己做了套心理建设,想起沈七七的提醒,闭着眼先献上那个铝饭盒。
“钱大厨,有人做了点吃的,想让你指点一下还有没有可以改进的地方。”
“那什么玩意儿?我跟她认识吗?她就来……”
钱大厨说到半,嗅到了一股带着鲜辣的蒜香味。
浓郁的蒜香味很容易产生腻感。
但是这种鲜辣,就像是夏天喝上一瓶冰镇橙汁,在保留蒜香味的同时冲淡了腻感,甚至非常开胃。
钱大厨的脸色很不好!
非常不好!
“那兔崽子在哪儿?”
李悦悦正在偷偷观察铝饭盒里的海带呢,乍一听到问话就回:“在门外等你。”
甫一说完,她眼前晃过一阵白光。
那是菜刀反射的光!
李悦悦意识到这点的时候,发现钱大厨早已从她身边越过,都已经快到门边了。
她吓得大喊:“七七姐!快跑!钱大厨你消消气!你……”
不是,他为什么生气?
这狗脾气说翻脸就翻脸,一点预兆都没有,让她怎么劝啊?
动静传到门外,另一个服务员一蹦三尺高。
溜了。
沈七七远远瞧见钱大厨朝她走来,手里还握着一把又厚又大的砍骨刀,浑身杀气腾腾的。
她却未躲避,甚至还露出鱼儿上钩的微笑。
嘭!
钱大厨一刀砍在前台的砧板上,砍刀一角深深嵌入砧板里。
怒目圆睁:“就是你来挑衅我?”
他这几年,就没做出一道满意的蒜香排骨。
这也不是什么秘密,凡是熟客,都知道他的执着。
眼前的女人拿一道有蒜味的菜来跟他请教,不是故意上门挑衅是什么?
沈七七心想,还真是!
厨艺好与坏,并没有一个统一的标准,更多是由主观判断。
就比如,同样的一道菜,有人觉得甘旨肥浓,有人却觉得寡淡无味。
所以,她不会自负地认为自己能凭一道菜,让钱大厨对她刮目相看。
既然美食征服这条路未必可靠,她当然得再添一层保险——刺激对方的痛点。
韩子谦说过,钱大厨这些年来一直跟蒜香排骨较劲。
其实他早已经能把这道菜做得很可口了,但是也许是早年间屡次被退菜的经历太过惨痛,让他对自己做的这道菜格外挑剔。
明明是细微的问题,他就放得无限大,觉得自己做的就是垃圾。
如此在乎这件事,半点都容不得别人来触碰。
沈七七想到这些,都忍不住叹一句:果然,人还是不能太专注于一件事,否则会越来越拧巴。
回到当下,沈七七可不敢承认她就是想要挑衅钱大厨。
因为她注意到,寒光湛湛的砍骨刀之下的砧板上,早已被砍出无数个两个指头长的深坑,估计这块砧板这么突兀地被放在前台上,就是为了让他砍的。
这些年,他真是可劲儿地砍啊!
“不瞒你说,我其实是来介绍我们的海带的,听说你特别爱钻研厨艺,所以才用海带做了份凉拌海带丝,你尝尝,可不可以放到你们国营饭店卖?”
说着,沈七七将布兜子里的海带取了出来。
海带被折成四四方方的样子,比巴掌还大一些,褐绿色的,还带着刚采摘不久的新鲜气息。
钱大厨对这些不感兴趣。
他虽然是国营饭店的主任,但是以他这个饭店门庭若市的场面,根本不用在意什么业务要求。
所以,卖海带还是卖豆腐,都影响不到他。
最关键的是,他很不满意沈七七的做法。
“要合作一开始就直接说合作,说什么指点?小小年纪,心眼多得跟筛子似的,也不怕聪明反被聪明误!”
“滚滚滚!看在你是女人的份上,我懒得跟你计较!但是,再有……”
听到这里,沈七七确定了钱大厨不可能真朝她挥刀。
谈生意的时候,脸皮必须得厚。
她麻溜地顺杆子往上爬:“我倒是想直接跟你谈合作,可是你听到合作,会出来和我谈吗?”
钱大厨的斥责戛然而止。
追过来的李悦悦正紧紧贴着墙,把头点得跟小鸡啄米似的。
七七姐说得对!
要是直接谈合作,钱大厨连眼皮子都不会抬一下,就让她们把人赶走了。
这种事又不是没发生过。
沈七七乘胜追击,诚恳道:“我们养殖的海带肥厚脆爽,滋味醇厚不寡淡,不管是熬汤还是凉拌,都特别鲜美。”
“我是带着十足的诚意来的,你可以尝尝,如果你觉得还行,我们能以低于收购站的价格卖给你们。”
说完,她给李悦悦递了个眼神。
李悦悦看到后,都忘了对钱大厨的畏惧,连忙笑开了花。
大美人儿看我了耶。
怎么办,心砰砰砰跳得好厉害!
沈七七看着刚刚还很机灵的小姑娘,现在却只会傻笑,有点……可爱。
毕竟,她没有义务配合她。
能帮她请来钱大厨就很值得她感谢了,哪儿还能要求什么。
沈七七从李悦悦手里拿过铝饭盒,小小声地道了声谢,然后将饭盒递到钱大厨面前。
那股子诱人的蒜香味,再次让钱大厨气炸了。
挑衅!
还是挑衅!
当谁做不出这种不腻人的蒜香味?