第1167章新的休闲零食
张大妈摇了摇头:“那个卖炭翁周老汉夏天的时候摔断了腿,如今是他的小孙子继承了家业。那小孩儿才十二三岁,从前痴痴傻傻的。后来大病一场好了之后,变得可聪明了。这种新的炭就是他做出来的。”
叶斐然心里灵光一闪,大约猜到了三分,笑道:“我知道了。既然炭好,那就照样买吧。今天开始,烧地龙用从前的一半炭也就够了。”
她放下炭,命张大妈出去。
在热烘烘的屋子里走了两圈,动起了脑子。动着动着脑子,还是进了空间。
空间屋子里,各种仪器齐备,食材仓库内,也囤了足够的食材可以随便供她试验。叶斐然捣鼓了半天,喜气洋洋地提着手里的东西,出了空间。
把雪糕原材料放进模具里,插上木棍子,在屋子外面冷冻俩时辰,脱模。
家里人围成一圈,看着叶斐然给雪糕脱模,纷纷稀罕不已。
初五最开心,指着那些雪糕喊:“兔子、鱼鱼、小熊!”
小奶音融化人心。
叶斐然摸摸初五的头,说:“娘亲准备了特别的给初五吃哈。”
初五瞪着乌溜溜的豆豆眼,渴望地盯着叶斐然。
叶斐然先把做好的飞鱼脆皮递给薛长乐:“你尝尝。”
还有些狐疑地接过那雪糕,奶香、可可香扑面而来,薛长乐忍不住咬了一口,顿时好吃得两眼放光,“好好吃。和之前的冰棍儿,完全是两回事!”
薛长乐这么一说,满屋子馋嘴丫头们顿时跃跃欲试起来。
你一根我一根地把第一批雪糕分了个干净,就没有说不好吃的。
初五看见大人们把那可爱的吃食给分了,扁了扁嘴,哭了。叶斐然忙抱起初五哄着,“初五别哭哈,你还小不能光吃这种雪糕。娘亲给你做蛋筒吃。”
春分问道:“夫人,蛋筒是什么?”
叶斐然把初五交给她,说:“你看着就知道了。芒种,刚才让你准备的蛋糊做好了么?”
芒种如今管着厨房呢,立刻说:“早就准备好了,按照夫人说的三分蛋七分奶,细白糖,兑上筛得细细的面粉。搅得我现在手还酸呢!”
“行了。别邀功了。”叶斐然取来蛋卷锅,颠了颠,还蛮沉,“余铁匠还真舍得下料啊。每次都给我们家做这么沉的模子。”
薛长乐说:“我们几个府里一年光顾他多少生意,对于夫人这种特别要求的小东西,他当然一力满足的。夫人你很少用这个蛋卷铛,今天翻出来,要做蛋卷给小公爷吃么?”
叶斐然说:“不是蛋卷,是蛋筒。”
她亲自动手,把蛋卷铛先在火炉上加热了一下,然后倒上蛋液,合上蛋卷铛两边翻着加热。等到火候差不多了,拿出一个实心木头的模具来,小心翼翼地把烙好还热的蛋饼卷在模具上。
白嫩青葱的小手灵巧地左右配合着,很快卷出了三四张蛋筒壳子。
天气冷,又干燥,很快蛋筒就做成了,叶斐然这才变戏法般,打开一直放在屋外,最大盒的铁盒子。
“哇,这是新鲜芒果肉做的雪糕!”
“好浓的果香气!”
叶斐然说:“看着哈,简单又好吃的蛋筒雪糕,马上就做好啦。”
拿出同样余铁匠家出品的圆形小挖勺,挖出一球不大圆的雪糕,叶斐然不大满意,皱起眉头。
成甯正好走进来凑热闹,见状,不由自主出了声:“我来吧。”
叶斐然自动让开,成甯拿起挖勺,寸起柔劲,挖出一坨浑圆浑圆的球状雪糕来。
众人不约而同:“哇——”
成甯眼神递给叶斐然,叶斐然拿起空溜溜得蛋筒:“呐,放上来就是。”
就这样夫妻合力弄了个双球蛋筒,再撒上彩色得糖粒子,很好看。
初五伸出小胖手:“要,娘亲,初五要。”
成甯说:“这是给初五做的?”
叶斐然说:“是呀。初五还小,不能吃太多冰的。吃蛋筒雪糕刚好。当然也不能多吃哦。”
成甯问:“那我呢?”
说话声音低了点,速度也慢了点,叶斐然没有听见,转身喂初五去了。初五等了这么久,终于吃上了一口雪糕,高兴的咧开嘴笑眯了眼。
这崽崽笑起来跟叶斐然是一模一样的,都是眼睛弯成月牙,小小年纪,感染力十足。
成甯:“……”
胸中涌上那股酸溜溜的,是什么感觉?
眼瞅着叶斐然顾着小的不顾大的,成甯很不爽啊。
还在暗暗生闷气,面前多了个大号蛋筒。
叶斐然献宝似的,笑眯眯看着成甯:“来呀,这是给你的,特大号的哦。”
三个球一个叠着一个,高高的,形状是不大好看,但确实是特大号的。
成甯接过了蛋筒,看着叶斐然眼神深邃:“……”
叶斐然说:“我怎么会忘了相公呢?”
成甯啃了一小口雪糕,“这还差不多。”
甜丝丝的,雪糕,真的很甜。
“好吃。”
“真的吗?”
“真的,我什么时候骗过你?”
叶斐然高兴的满脸放光:“相公最好了。”
趁着丫环们不注意,成甯伸手过去,捏了叶斐然白嫩嫩的小蹄子一把。
……
于是,这年过年,摄政王府又多了一样特产:雪糕。
很快,这种凉凉甜甜,入口即化,十分适合在冬天烧得热烘烘地龙的室内消渴解馋的小吃食,就在京城贵妇圈中流行起来。
各家各户,发挥自个儿特色口味,很快做出形形色色的雪糕来。
后来又有人不解恨,索性做出了冰棍儿。
最后,终于出现了王者——老冰棍!!
叶斐然膜拜不已啊,这俩铜板一个,露天那个藤条筐子就能开卖,清凉解渴薄利多销的东西,愣是被聪明的古代人做出来了!
她成天的让春分到街上去买老冰棍,倒是放着自家满院子得各种水果口味软绵香滑的蛋筒雪糕不吃。家里人都说怪。
春分这日给她买了一篮子老冰棍回来,看叶斐然吃得香甜,笑着说:“夫人啊,我们王府这都出了名了呢。那些卖老冰棍的,全往角门后面凑了。知道夫人心善,一买买一筐。”