腊月二十四,小年。
天气不差,没什么风。
山家一早就开始杀大猪宰大羊,再备上鸡鸭准备招待亲戚,也给长工们开荤。
鸡羊直接抓,猪则要灌酒,不然三百多斤的大黑猪闹腾起来,谁也受不了。
险山堡林家二房十口最先过来了,姑姑林山氏带队,三个儿子三个儿媳妇,三个孙子。
带着两担子的小孩子衣物作礼物,都是各种尺寸的旧衣服,不过都能穿。
这里面有讲究,小孩子旧衣服才舒坦,小孩子不会觉得硌蹭,也就少哭闹了。
还以麻袋装了瓜子等小零食,上来就到处送。
山氏则给林家三个小子,一人一串十文金背铜钱,值一分银,算是压岁钱。
这出手绝对是大方了,相当于一百枚普通铜钱。
……
院子里,桌子已经支起来了。
姑姑林山氏长辈为大,坐中间,长子夫妇坐侧,其余大人顺坐,小辈坐院中小桌。
说话间,有长工领着叆阳堡章家四人到了。
章远和章李氏夫妇,带着女儿章雪与儿子章云,骑着四匹马。
他们是真穷,只带着一些山货,不过山货里面还藏着些小的人参。
寒暄过后,山氏照样给章家送上压岁钱,请他们上桌。
……
中午菜色简单,食材取自咸肉咸鱼咸蛋,腌菜豆腐豆芽,还有鸡蛋。
大人桌配两只鸡,小孩桌配一只鸡,大人桌配出十二个菜,小孩桌分量减半,米饭管饱,浊酒管够。
孩子们吃完就跑了,去看人处理大猪。
女人们吃完也撤了,到屋子里说话,看牲口。
男人们喝酒,慢慢喝,不急。
……
凤凰堡吕家七人、程家两人到时,男人们的酒刚喝完。
吕家长辈没来,来的兄弟两家。
吕直和吕杨氏夫妇带着儿子吕成与女儿吕翠,吕角和吕陈氏夫妇带着儿子吕佑。
程家是孤儿寡母,程张氏与儿子程达。
吕家是匠军,带的是一些日用品如蜡烛,还有小孩子玩具。
程家送的是一杆毛笔和一套墨砚,没有纸,好纸太贵了,一般的纸,吕家送了。
说来,五川屯和险山堡都没有正规集市,附近的正规集市就是凤凰堡和镇江堡。
……
山氏也给四个小辈四份压岁钱,而正招待他们呢,宽甸堡的石家和镇江堡的吴家也都到了。
两家没来小辈,来的是夫妇四人,带来的是宽甸堡的盐、茶,镇江堡的辛香佐料。
寒暄过后,就趁天亮,开始晚餐,也就省得浪费蜡烛了。
晚餐以猪肉和羊肉为主,主菜是红烧肉和烤羊肉,大人开两桌,小孩就一桌。
山岘夫妇一人一桌,以作陪。
姑姑林山氏举杯相邀,众人同祝山岘归来,然后才开席。
晚餐很快就结束了,不过男人们继续在月下喝酒,反正不会吃到鼻子里就行。
女人和孩子回屋,就着炭火聊天耍牌吃零食,真的是难得的惬意日子。
不过大家都有不少伤心事,提起来就哭。
人丁少,容易被欺负。
人丁多,徭役就多,折银多少,那就看长官怎么说了了。
而男丁一年光吃至少要四石粮食,女子是二石粮食。
男女老少一户十五个人,一年通常就要一百石粮食。
而一户十五人真的是太少了,四五十人才能抵御各种风险,否则转眼间全家男丁就会都没了。
总算有孩子在,每每都能很快打住,没发展成诉苦大会。
……
男人那边喝着酒,把事情都谈了。
价格也谈了,都是咬着牙,把脸打肿了,好回去对老婆交待。
山家向各亲戚家,订了农具、灶具,牲口、建材等,订金总计约一百两银子。
油水不好说,看各家的手段了,反正总共五百两银子。
险山堡就有砖窑,林家帮忙置办砖瓦。
凤凰堡吕家是匠户,帮忙置办农具灶具。
叆阳堡章家是马户,帮忙置办些骡子。
宽甸堡有马市,石家帮忙购买耕牛和羊。
镇江堡有互市,吴家帮忙贩卖粮食,购买杂物。
这里面是有讲究的,马市则管制的,买东西容易,卖东西就麻烦了。
互市则是针对藩国的,双方友好,只要不是铁器火器什么的,都好办。
而匠户可以打造农具灶具,但材料也要自行购入,尤其是单独买铁比较麻烦。
不如多花钱,直接买那边的库存。
马户也是类似,那边有耕牛,也有羊,但想买的话,得有批条,那个麻烦啊。
驴和骡子不受管,而驴比较值钱,私下也受管,骡子就随意了。
……
晚上冷,男人们由丙院搬去了甲院,就在祠堂里吃喝聊天,然后就在那边打地铺睡了。
第二天吃过午饭,拿着订金,还有相赠的米粮银子走人,约好年后开始交易。
而年关转眼就至,山家在除夕大宴长工。
一斤白菜兑一斤羊肉这样比例拌的馅,做成的白面菜肉饺子,每人二十个。
羊杂碎,羊骨头汤的杂粮汤面管够,每人一份羊杂碎和羊骨头。
自酿的浊酒全部都喝完了,分量其实不多,但是酒不醉人,人自醉。
不少人都借着三分酒意号啕大哭,逃到这里来的人,哪一个不是一肚子苦呢?
唉!
……
正月,拜年送礼。
山岘给小旗家送的是一盒茶砖,再加十两银子。
小旗家的回礼是一句话,让山岘再掏十两算银差,免了他家今年的徭役。
徭役分银差力差,出力气的叫力差,给银子的叫银差,相当于出钱去雇人完成该有的徭役。
山岘立刻再送上了十两银子,徭役可是件麻烦事情,这钱花的值得。
……
山岘给五家同僚,送的是布匹,每家也是十两银子。
因为不好送粮食和肉,虽然他们缺,但给这些就是在显摆了,不合适。
而五家同僚的回礼,都是风干的山货。
他们人丁多,同样的收入,支出要多很多,手头也就没那么宽裕了。
……
过年,对于以前的山家来说,是改善伙食的时候。
如今却是羊肉猪肉都有,日子确实明显好了,一年到头都不缺肉。
不过人丁单薄,如果不是有两个孩子闹腾,那就更加冷清。
所以山岘干脆继续请客到元宵,猪骨头汤和杂粮管够。
正月十五吃元宵,吃的芝麻馅的,虽然不甜,但也足够好了。
十五天吃下来,长工们很是感激。
……