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天天书吧 > 其他类型 > 我的妈妈是董事长 > 第24章 我这一生只懂厨艺
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云阳市全慧实业有限公司终于正式挂牌成立。这家公司的成立,从申请—报材料—补充材料—实地考察—市工商局的审核意见—省里复核—发证,这套手续相当严苛。特别是对慧慧这一家跨行业的复合型企业就更加了。

揭牌那一天,嘉宾云集。有市政府主管经济工作的领导,有市工商、税务、银行的领导。还有各路供应商和餐饮协会的副会长等等。

自此,《红烧西施楼》已完成了原始资本积累。现在的慧慧俩口子,光酒楼就有四家,其触角遍布整个云阳市的东南西北;驾校已不再挂靠原公司了,在城西又办了两个分校。刚起步时的银行贷款早已还清,可以说,慧慧这家实业有限公司没有一分钱的银行贷款。银行看着都眼红:只要她开口,贷款就会一个工作日到帐,但慧慧没有。

慧慧和点点结婚第二年就生了一个女孩。生产以前,慧慧就跟点点说好,如果生的是男孩,就由她取名;如果生的是女孩,那么取名就是父亲的事。

她(他)们的女儿叫全天慧,这个名字就是全双全想了半天才憋出来的。

“老婆,你看天慧的眼睫毛长一些,还是你的长一些?”

“看你说的,她的还有长嘛!以后肯定跟我一样。你看,天慧的嘴巴有点像你耶!”

“那当然啰,像我这个伙头军就有吃了嘛!”

“去你的吧,我才不希望她跟伙头军打嘠呢,要读书!”

“对,要读书。像她二舅、三舅一样。”

“别,别啊。像二舅还差不多,可千万不要像小舅。”

人天生一张嘴,有嘴就要吃。吃自己的不如吃别人的,吃别人的不如吃公家的。

从80年代末一直到2000初,可以说是餐饮行业的黄金期。那个时候只要肯干,随便在街头巷尾找一个门面,请上一个当家厨师,就可以开张大吉,就可以赚得个盆满钵满。这个市场的火爆,当然与公款吃喝这把干柴的助燃密不可分。那次从餐饮协会开会回来,她就在想这个事。

《红烧西施楼》这艘餐饮行业中航母掌舵人——杨洋慧早就看到了这个商机。

多年来,慧慧已经养成了少开会或是不开会的习惯。她全凭一支笔和一张纸来治理她的旗下。

“点点:我们研究的那个——云雾山中开口笑新品,明天可以推出!——你的慧慧。”

“游子吟美工:今天中午以前要把——云雾山中开口笑新品推介牌在四个店同时挂出。——杨洋慧。”

“一、二、三、四店店长:公款消费只收现金和转账支票,一律不准打白条。就是打我的牌子也不行!——杨洋慧。”她用复写纸,一式两份。一份交给二俫,一份自己留存。对驾校,她一般不过问。但昨天,她接到一个投诉,说是有个别教练私下里收受学员的红包。对这件事,她没有写纸条。她要亲自去一趟驾校。

杨洋慧驾车朝驾校驶去。她的这个驾照是早两年就拿到手了,她开的是一部桑塔纳经典1000。当初,全双全和杨洋龙都说要买一部进口奔驰。他们说,辛苦这么多年了,开一部高档车应该的。再说了,也只有奔驰才能匹配她目前的身份,也是公司的形象。她当即就说:

”已经不错了。等天慧发家致富了,叫她买一部送给她爸爸开,我就有奔驰开了!否则,想都不要想。”

慧慧旗下的这个驾校位于城南郊,原本是一所技工学校,后被她(他)租用过来。经过整治,一个现代化的练车场展现在人们的面前:前进、倒桩;坡地起步等正在有序进行。此刻,一辆解放牌大货教练车,满载着学员从驾校驶出。看见慧慧后,司机一个轻轻地点刹,探出脑袋来:

“慧慧董事长,你好。你这是去驾校?”

“你好,严师傅。你这是上路教学呀?”慧慧也停了下来,热情地打着招呼。

“是的。杨洋龙校长他们几个正在等着你呢。”

“好的,严师傅注意安全。”

“好的,谢谢董事长关心!”

杨洋龙校长办公室里,梁三阴和尤师傅已经在座了。他们两现在一人分管一个分校,也都是校长级别的人物了。

对收受红包一事,杨洋慧认真地听了他们的情况报告。

杨洋龙太清楚不过了,董事长姐姐肯定是掌握了真凭实据;他还清楚,自己的姐姐是一个吃斋念佛之人,心虽善但容不下半点不平之事。

梁三阴知道,这件事情捅到了董事长那里去了,肯定就是天大的事。自打认识她以来,他就觉得这个女人不简单。开始,虽说是文化程度不高,但她的智商高;后来随着文化程度的提升,她的情商也看涨起来。她的高明之处,就在于能以柔克刚。她的旗下那么多的大厨、二厨,哪一个又是省油的灯?可见到了她,都得规规矩矩地鞠一躬,道一声:董事长好!这个里面除了高薪,更主要的还是她那与生俱来的柔,这个柔能绕住世上所有的武夫莽汉,也能网络住各路鸡鸣狗盗之人。当然,这也得有个前提,就是不能坏了她的规矩。这个规矩就是公司的制度。

尤师傅对杨洋慧董事长的认知度,当然远不及梁三阴。但是董事长的到来的本身说明了什么,他还是清楚的。而事情又恰好发生在他那个分校。与其被动,不如主动。于是,他首先发言说:

“董事长,事情发生在我们那里。是我管理不到位,我有失察之责。那个教练已叫他停工,红包已退回。请董事长裁决。”

杨洋慧没有做声,她望着杨洋龙和梁三。希望从他们两的意见中吸取点什么。

“通知财务,结账走人!”杨洋龙气不打一处来似的,态度十分肯定。

“据我所知,红包是在事情曝光以后,主动退回来的。我以为,这个情节要考虑。”梁三实际上是在揣摩着董事长的心理,毕竟他跟杨洋龙有着本质的不同。

“你们的这个球不应该往我这儿踢。如果都像你们这样,那我一天到晚还要不要吃饭睡觉了?这桩事怎么处理,我不会有具体意见的。不然,我还要你们坐在这里干什么?”慧慧用眼睛扫描了他们一眼又说,

“我有几点想法,供你们参考。第一,我们给教练的工资待遇同人家比,是不是低了?第二,这位教练的红包是不是主动上交的?第三,以后不要轻言辞退。一个人能有一份稳定的工作不容易的啊!请你们按照我的想法,拿出一个处理意见报到公司来。”

从驾校出来,慧慧的思绪又回到了餐饮这一块。

如果说,那些地处街头巷尾的小酒店接待只是小的公款消费的话,那么她的《红烧西施楼》这样的大酒楼接待的便是上可揽月,下可捉憋的大机关,大企业的公款消费了。他们要么大把的现钞,要么一张现金支票或转账支票往收银台一送,人就进了包厢。他们图的就是这里的菜品,图的是这里的名气。

还有,就是一批消费新贵。这一批人下海早,大都腰缠万贯。他们图的就是排场、面子,钱在他们手中过,就如同一张纸。

当然来慧慧她(他)们酒楼消费的也还有一些是普通百姓。他们大部分是被有钱亲戚,请来出席生日、婚宴的。全市这么大,这一类的喜宴是天天有。要办酒,就去西施楼,这在当时已成为一种时尚。

公款消费、新贵消费和喜宴消费成为了拉动《红烧西施楼》飞速发展的三驾马车。

面对自己事业的日新月异,慧慧没有昏昏然。她时常想起自己的过去,想着“梅子”和“冤砣”是怎么出生的,又是怎么送人的?他(她)们兄妹两现在过得怎么样了?还在不在人世?

她所以要推出“云雾山中开口笑”这款新菜,说穿了它的底座就是斑竹造型,上面是一个笑口常开的弥勒佛。她现在风光了,但她没有忘记过去,她是从苦难中走过来的。她就是要借着这个菜品时刻提醒自己:不能忘记过去!说到这个新品,还亏了万小妹的提醒。“慧慧老板,何不搞一款新菜——斑竹一类的。”到底小晓是老三届,文化功底还在。这个新菜品的名字还是她取的呢。

快到江东那个老店的时候,慧慧的脑海里又想到了家里事。

这段时间,慧慧否决了两桩事。

一是由她最小的弟弟杨洋云起草的,鼓动大弟杨洋龙和尤师傅等人,以驾校的名义报来的进军房地产的报告。慧慧把杨洋龙和杨洋云叫到办公室,她问;

“洋龙,你的长项是什么?”

“汽车。”

“洋云,那你的长项又是什么?”

小弟没有做声。他直愣愣地看着自己这位手握重金的董事长姐姐。

“我替你说了吧,一个放之四海而皆准,但又是一个放之四海都不准的专业,还一天到晚这山望着那山高的。我明确地告诉你们,我不会搞房地产,那不是我的专业,我的专业是餐饮。你哥哥的专业是驾校。至于你,目前还是老老实实地在驾校跟着你哥哥做。”她又当着他们俩叹了口气说,

“父亲都不在了,母亲年事已高。我作为老大,我有这个责任把你们管好,引导好。反正,房地产我们不能搞!”

大弟想明白了,当即就收回了那个报告。小弟还是赌着一肚子气,嘟嘟囔囔地跟着哥哥走了。

第二件事,又是小弟杨洋云同着一个自称搞资本运作的人来了。

这个人自称在国家证券会有人,可以帮助慧慧这家公司上市。他说:

“杨董,我已成功运作了好几家公司上市了。现在人家董事长和公司高管都是过亿级别的富豪了。”

“姐,这可是千载难逢的机会啊,过了这个村就没有下一店了。”杨洋云眉飞色舞地说着,他以为姐姐会动心。哪知道,他又错了。

“不好意思,资本运作我不懂,我只知道炒菜。目前,我们靠炒菜赚几个钱,已经不容易了。我给自己算了一卦,我这一辈子也只能是靠炒菜赚钱,靠资本运作来发大财,我从来没想过。对不起,我们不上市。”

小弟一而再再而三在她面前吃了闭门羹,他心有不甘。他最后离开了驾校,离开了姐姐,他要放单飞。临走时,她(他)们开了一个家庭会。

吃了饭以后,慧慧把大家招呼到一起,她说:

“小弟,你当着你大哥和姐夫再说一遍,你是否已想好?”

“小舅,好男儿志在四方。不要都窝在一起!”天慧,天生一付叛逆的神情掺合说。

“去,回到自己房间去复习功课,再过半个月就要高考了。这里没你的事!”全双全板着一付面孔说,自从慧慧说了要天慧好好读书以后,他就打起了十二分的精神盯着她的学习。可以说,除了几个店里的后厨,女儿的学习就是他天大的事情了。

天慧自然唯父命是从,在父亲和母亲之间,她更爱父亲一些。

“姐,姐夫,大哥大嫂。我想好啦,我还是出去闯一闯吧。”

就这样,小弟带着哥哥和姐姐给的钱走了。临行前,她作为这个家的老大说了一句:

“请小弟记住,姐姐这里永远是你的家。”

有什么办法呢?到现在,她总算明白了“树大要开叉”的真正含义了。

“云雾山中开口笑”这个新菜品一经推出,就引起了众多食客的关注。慧慧和点点在研究这个菜品的时候,充分听取了美工游子吟的意见。游子吟采取了具象的表现手法,给出了一个斑竹基座和弥勒佛的图。其余的就由全双全带着一个助手开始了制作。

这个菜品从后厨端出来,托盘里就冒出一缕缕白色的雾团,仿佛刚刚从大山深处采撷而来;近处一看,那弥勒佛笑容可掬的憨态,稳坐在斑竹上:那包容世间不平事的大肚皮,顿时让众食客忘却了所有的烦心事,于是对着桌上的菜品美食,推杯换盏大快朵颐地吃起来。开始,食客们只是把“云雾山中开口笑”当作一件艺术品来欣赏。后来知道了,那个软、糯、香,那个脆、爽、甜。两种味道混合在口腔里,形成了一个冲击波,敲打着人们的味蕾。

“老板,再来一份云雾山中开口笑!”

“我们也要!”

新菜品的成功,这是她意料之中的事。她感觉到有点累了,她坐在办公室的大靠椅上。这个时候大弟杨洋龙来电话说:

“姐,我给你在驾校物色了一个司机,是部队转业的。叫旷世玉,今年20岁。人蛮机灵的。”

“好吧,晚上回家再跟你姐夫说吧。”

慧慧把手机关了。她面对着窗外,不由自主地又想起了“冤砣”和“梅子”两兄妹。