“美食荒漠,美食荒漠啊。”崇祯不禁感慨道。
“瑞贵妃,朕这大明的饭菜你可还吃的惯?”崇祯这才想起,克里斯蒂娜刚来大明呃呃呃时候是怎么过的。
东西方,不光是文化差异,衣食住行都有很大的不同。
“回皇上,刚开始确实不太适应,不过慢慢就好了。”
“臣妾现在不挑食。”
“而且臣妾刚嫁过来的时候,带了我们瑞典厨子的。”克里斯蒂娜吐舌俏皮道。
崇祯听闻一拍脑门。
自己真是糊涂了。
克里斯蒂娜是代表瑞典来大明和亲的。
所需的东西全都被考虑过了。
所有东西一应俱全。
“大明,还有很多美食。”
“等大伴回来,朕让他去准备。”
“让吃个从来没吃过的好东西。”
崇祯想到一样东西笑着说道。
而一旁的克里斯蒂娜听着皇帝言之凿凿,也双目冒光。
她对大明的皇帝已经崇拜不已。
另一边,王承恩火急火燎的来到了膳食监。
“公公这是怎么了?”膳食监总管连忙迎接道。
“李总管,皇爷最近没有什么胃口。今天忙碌了一天,水米未进。你们这可有一道菜,叫佛跳墙的?”
王承恩开门见山,直接问道。
“佛跳墙?”
“这是什么菜?”膳食监总管一脸懵逼。
他也是第一次听说这个菜名。
“偌大的膳食监,难道连一道佛跳墙都做不出来吗?”
王承恩脸色很是不善的说道。
皇爷既然能说出这道菜名,就表示一定有这么一道菜在。
“王公公息怒,卑职这就召集御厨询问…!”膳食监总管摸了摸额头的冷汗连忙说道。
“都过来!所有人放下手中的活,都过来!!”
随着总管的吆喝。
膳食监上百位御厨全都聚集了过来。
“有谁会做佛跳墙的?”
“陛下点名要吃,能做出来的重重有赏!!”总管大声吆喝。
眼前众多的御厨手中,每个人都有那么几道拿手好菜。
可是他们还是第一次听说这道佛跳墙。
“佛跳墙?这是什么菜?”
“你听说过吗?”
“闻所未闻,更别说见过了,陛下要是想吃九转大肠,我二话不说肯定做的出来。”御厨们窃窃私语道。
听都没听说过佛跳墙这道菜,更别说做了。
膳食监总管见状着急不已。
身后的王承恩脸色已经很难看了。
“都给咱家想,这道佛跳墙,必须做出来。”
“皇爷好不容易,想要吃一样东西。你们竟然还做不出来。”
“对得起你们御厨的身份吗!!”
“皇爷仁慈,从未在吃食上怪罪过什么,咱家看了,你们一个个是不是不知道天高地厚了。”
“都给咱家摸一摸你们脖子上的是什么东西!!”
“哼!一个时辰后咱来取佛跳墙。”
“要是没有,总管大人自己掂量着吧。”
说着王承恩拂袖而去。
膳食监总管在身后追也追不上。
这是大太监王承恩在大内之中少有的发火。
随后王承恩来到内行厂。
“立刻派人,去金陵阳澄湖。将湖里的螃蟹八百里加急带回来。”
“不能走漏消息。”
王承恩冷冷的说道。
“遵命!!”
很快十几名番子快马加鞭离开京师,直接往阳澄湖而去。
而王承恩也再次来到崇祯身旁。
“皇爷,人已经出发前往阳澄湖了。”
“奴婢已经让膳食监在做佛跳墙了。”
王承恩笑着说道。
“哦?大伴辛苦了。”
“朕记得这佛跳墙好像是一道福建的菜。”
“用海参、鲍鱼一类海鲜做的来着。”崇祯随口说道。
而一旁的王承恩则是记在了心里。
“对了,大伴。”
“你让人去找点木炭。找个可以煮食物的铜锅。”
“朕今日要吃一点不一样的。”
崇祯眯着眼说道。
自己要在这大明朝吃火锅。
虽然底料暂时很难做出来,不过不要紧。
可以一步步探索。
“让人把羊肉切成薄片。在弄点青菜洗好。”
“让膳食监熬一小锅入味的高汤。”崇祯摸着下巴一点一点的说道。
没有底料,高汤也可以。自己记得骨汤的火锅底料还不如高汤呢。
以宫廷御厨的水平,熬点浓郁的高汤应该很清楚。
崇祯在一旁吩咐,王承恩在一旁倾听。
多年伴君,让王承恩的记忆很好。
所有东西只听一遍,便记在了心中。
“皇爷稍后,奴婢这就去办。”
王承恩说完后再次风风火火的来到膳食监。
此时一众御厨正愁眉苦脸,不知道这“佛跳墙”,究竟是怎么做的。
“都听着,给皇爷准备好东西送到瑞贵妃的宫殿内。”
“羊肉要切成薄片,每一片,不能太大也不能太少。”
“把铜锅带上。”
“熬一锅高汤,味道要鲜美!还有青菜。”
“点心,一样都不能少。”
随着王承恩的话,膳食监立刻忙碌了起来。
虽然不知道皇帝要这些东西干什么,但是他们不敢怠慢。
“至于这佛跳墙,立刻想。”
“咱家给你们提个醒。”
“这里面有海参、鲍鱼这一类的食材。是福建那边的菜。”王承恩提醒道。
他已经仁至义尽了,膳食监再做不出来,要是皇爷怪罪,谁也救不了他们。
“多谢公公提醒!!”
膳食监总管连忙带着大厨研究。
“用王公公说的食材,再配上合适的。”
“先做出一道菜来再说!”
膳食监总管知道,只要皇帝吃的高兴,到底是不是佛跳墙无所谓。
另一边,
十几名宫女端着火锅的食材已经来到寝宫内。
两名小太监也准备好了木炭。
“来,爱妃。”
崇祯看着这熟悉的火锅不由的高兴起来。
铜锅放在木炭上,加入膳食监刚刚熬出来的高汤。
还热气腾腾。
很快便沸腾起来了。
崇祯见状,脸上的笑意更加明显。
一旁的克里斯蒂娜搞不明白这究竟该怎么吃。
而崇祯已经将一盘刚刚切好的羊肉放入铜锅之内。
别说这御厨的刀功确实很棒。所有羊肉几乎大小全都一样。
不一会儿,崇祯将锅内的羊肉捞出,一口吃下。
“不错,不错,就是这个味道!!”
“可惜,蘸料差了一点。”
不过已经在大明,已经很不错了。
一旁的克里斯蒂娜有样学样的也跟着吃了起来。
“呼呼....,”
“陛下,这就是你刚刚说的火锅吗,真好吃。”
两人食欲大增,大快朵颐的吃了起来。