只见纸张之上,细细的写着梅子烧猪排的制作方法:
首先将锅子里装入冷水,放入切好的猪排骨与一对姜片。直接烧火将锅中的水煮沸,过程中把表面的浮沫捞掉,接着把猪排骨捞出来沥干水。
之后将锅子清理干净,或者用另一个锅子,往里面里放入油。中火加热后,放入适量一些冰糖,改用文火,不断翻炒到微微发黄。接着把猪排骨由锅边划入锅中,不断翻炒,给猪排骨都炒上焦黄可口的糖色。
翻炒均匀后,在锅中加入姜片、八角、月桂叶、花椒、辣椒、一些酱油,以及一些梅子酱调味,随后将它们和猪排骨一起翻炒。看酱油被炒均匀之后,就可以在锅里加入适量开水,只要能淹没过猪排骨就可以了,最后大火煮沸,接着转小火,盖上锅盖炖煮三刻钟左右。
随后打开锅盖,加入一勺醋,再用大火收汁装入盘中,最后撒上白芝麻。
“写得清楚明白,待我回去试一试,有不会的地方再来问你。”李桃儿显然对这位厨子很满意,离开的时候大方的赏赐了好几块碎银子。
回去的路上,想到母亲这次要跟随将士们一起前往沃国,李桃儿不禁有些心疼。
要知道海上的风浪很大,这次也不知道多久才能回来。
而且沃国那个地方....
这样想着想着,李桃儿自然就想到了后宫男人们为君后制作的糖渍青梅。
‘少做一点,放在小坛子里,让母亲带过去也不错。’
有了想法的李桃儿,很快便吩咐身边的侍女出去购买青梅、白糖和粗盐。
虽然糖渍青梅的步骤听起来有一点麻烦,但是像这种不需要烹饪的东西,只要步骤没有问题,几乎不会失败。
因此,李桃儿还是非常有信心的。
当晚,苏云熙没有去后宫和众人一起用膳,而是难得一见的和氷琼帝一样叫来了几位朝臣。
这次讨伐沃国,诸位将士们要远渡重洋,苏云熙自然要想办法解决她们的后顾之忧。
身为一国之君的苏云熙,和很多大臣的关系都很好。
“诸位爱卿,这个艰巨的任务朕就交给你们了。”
“俗话说‘吃人的嘴短,拿人的手短’,微臣这又吃又拿的,不定不会掉链子!”
“都是我们的分内之事,皇上无需担忧。”
而在不算特别遥远的氷琼国,氷琼帝此时也收到了霖凰国准备讨伐沃国的消息。
这事儿还真不是氷琼帝收到了国书,或者哪位大臣得到了情报,而是苏云熙在写给氷琼国皇太后的信件里提到的。
“你看看你小姨多好,要是别人早就拉你一起下水咯!”
氷琼国皇太后理所当然的说道:“我们氷琼国现在和霖凰国多有联姻,而且有很多的贸易往来。若是人家霖凰帝非让你出钱出力,你又能如何呢?”
阿依娜太妃也附和道:“确实如此,只要云熙妹妹想,即便是波斯王国完全没受到过沃国的侵害,只是为了两国的经商往来,也是得出一份力的。”
“云溪妹妹没有要求我们做什么,但是哀家的意思皇儿应该能猜到。”
氷琼帝闻言,顿时觉得一个头比两个大。
看着氷琼帝的表情,皇太后表示很无语:“你想哪去了!哀家的意思是就算不出银子,也不派人去帮忙,但是我们可以送一些便于存放、且不易变质的食物过去。”
“比如肉干、果酱、还有我们波斯的馕!”
阿依娜太妃发现自己能帮上忙,顿时开心了起来。也不管氷琼帝同不同意,便吩咐自己的侍女道:“你带几个人去选几个宫女,教她们如何制作。你们尽量多做一些,时间紧任务重,事成之后必有重赏!”
见阿依娜太妃如此豪放,氷琼帝也赶紧吩咐人下去准备。
氷琼国地处北方,不过和此时的霖凰国一样,都是梅子成熟的季节。
可别小看这些小小的梅子,它们的作用可大着呢。
首先梅子味道酸,具有生津止渴的功效,可以改善口干舌燥的症状。
其次,梅子含有丰富的纤维,可以促进胃酸的分泌和胃肠的蠕动,帮助人体消化和吸收食物,具有健胃消食的功效。
而且,梅子可以为人体提供很多不同的营养,不但能满足人体的需要,还能促进人体的新陈代谢,缓解人体的疲劳具有较好的作用。
何况梅子有一定消炎止泻的功效,对胃肠不适有一定的防范作用。
再加上此时正是梅子大量成熟的季节,因此氷琼帝准备的果酱里,有三分之一都是梅子酱。
在氷琼国,梅子酱可以和嫩豆腐、小葱拌在一起,做成一道菜。
也可以放入煮熟的牛奶中,制成美味的饮品。
与霖凰国不同的是,氷琼国不但紧邻波斯王国,而且北边的黑土地十分的肥沃。
此时的氷琼国,除了梅子还有很多水果也到了成熟的季节。
比如大樱桃、西瓜、荔枝、李子、甜瓜、草莓、桑葚、葡萄、和哈密瓜,此时都开始逐渐成熟,这也让氷琼国准备的果酱十分的丰富。
别看氷琼国的文武百官,平日里都懒懒散散的,但是他们现在可都是有徒弟的人。
氷琼帝的吩咐一下去,不到一日,皇城内能够长期储存的肉脯、肉干和果酱就被收购一空。
由于是官家收购,价钱又给得很合理,各家商户心中自然满意得不得了。
一时之间,氷琼国皇城内的店家,对氷琼帝和文武百官都有了不少赞赏。
毕竟,在这些百姓眼中,官员们愿意收百姓的儿子做徒弟并悉心教导,那都是氷琼帝这个做皇帝的指导的好。
虽然他们不知道官家收购这些东西到底有什么用,不过据说是为了送去霖凰国。
不少百姓和商户由于两国交好,多多少少都得到了一些好处,自然也非常支持氷琼帝的这个决定。
很快,氷琼帝在百姓中本就不错的口碑,就变得更加好了。