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一会在内堂看到了正在悠闲喝酒的杨耀祖。

邹文正对杨耀祖笑道:“你这杨管事比那个杨管事更清闲呀。”

杨耀祖这才看到邹文正来了顿时笑道:“邹公子来了,两位快坐,我刚交接完工作清闲会就被你看到了,我上午忙的时候你都没见到,酒楼的账可比我哥那复杂多了,那红糖作坊你已接收了吧。”

邹文正两人在桌旁边坐下。

邹文正没回他而是笑道:“你怎么不叫我邹老弟了?”

杨耀祖苦笑道:“你都和我老爷称兄道弟的,我哪敢再叫你老弟呀,再叫那不是间接的和我老爷也称兄道弟了。”

邹文正笑道:“没关系,就我们两人时,怎么称呼都行。”

杨耀祖连说不敢。

邹文正也不再坚持,顿了会说道:“上午去看了糖作坊,环境没什么,就是稍微做了些改变,一会去酒庄我应该也不会作多大变化的。”

杨耀祖道:“没关系,你需要什么和我说就行。”

邹文正道:“要说大的变化也有一个。”

杨耀祖道:“有什么不对的地方吗?”

邹文正笑道:“就是以前那里的掌柜我觉得的太有心眼了,说出的话和语气让我很不爽,我对你弟说不想再在作坊看见他了。”

顿了顿又笑道:“你那酒庄的掌柜不会也是像他一样的人吧?”

杨耀祖笑着道:“那不会,现在的酒庄管事是我师傅,他在酒庄做了十多年,早就从掌柜升为管事了,他年纪也大了,这次我接替他位置,他被调回府里任一个清闲的管事,他很高兴。”

邹文正道:“那就好,你是他徒弟,他懂得你应该都懂,比较好交接。”

顿了顿又道:“你这饭吃的怎么样?吃饱了我们就去酒庄看看。”

杨耀祖忙道:“我吃完了,你吃了没?”

邹文正笑道:“我刚在这吃了顿霸王餐。”

杨耀祖笑道:“你这哪算霸王餐呀,你本来就可以在这免费吃一年的,你带令牌没有?没带我去柜台和新掌柜的说下。”

邹文正道:“没带,既然你吃饱了,那我们出发去酒庄看看吧。”

三人走出内堂往酒楼外走去,期间杨耀祖在柜台和新掌柜的说了下,指了指邹文正,新掌柜看了看邹文正顿时点头。

和上午一样,杨耀祖和孙强坐外面赶车,邹文正待车厢里面和杨耀祖交谈。

邹文正同样问道:“现在酒庄经营状况怎么样?”

杨耀祖道:“这酒庄比较大,整个县城只有府上这一家酒庄,一个月可以酿酒五十万斤,酒庄有五十六个人,每月利润两万左右的白银。”

邹文正惊道:“陈大哥放心把这么大产业交我管理呀?就不怕我把它弄废了?”

杨耀祖笑道:“就你那酿酒技术,怎么可能把酒庄弄破产呢。”

邹文正道:“你们酿酒技术我就不管了,我就在你们酿的酒基础上再加工一次就可以了,不过因为加工过程比较慢,可能一个月也就三四万斤。”

杨耀祖道:“初期这么点打开市场是可以,如果以后这酒卖到其它县府可能就不行了。”

邹文正道:“以后再扩大规模就行了,多开几个酒庄就行了。”

两人说着说着,一会就到了酒庄,这酒庄比较大,大概有三四个糖作坊大。

酒庄上方牌匾上写着“陈氏酒庄”,这次邹文正不敢再品论了,怕再搬起石头砸自己脚,万一杨耀祖叫他题名就不好了。

杨耀祖下车敲了敲门,一会就有伙计过来开门了,打开门一看是杨耀祖顿时熟悉的笑道:“杨管事你可来了,黄管事等你半天了。”

杨耀祖笑道:“阿财,我酒楼也要交接呀,来的晚了点,你去通知下我师傅,就说邹公子来了。”

阿财应了声就飞快的往里走去。

邹文正看杨耀祖和个伙计都这么熟便道:“你经常来这吗?”

杨耀祖道:“是的,我休息时经常来这找师傅,所以和这些伙计也熟悉。”

邹文正点点头。

杨耀祖道:“我带你参观下吧,这里我也熟悉,就不等师傅了。”

邹文正道:“那行。”

于是便和孙强跟着杨耀祖在酒庄逛起来。

逛了一圈后邹文正对杨耀祖道:“给我收拾个房间出来,房间要有五个灶台,每个灶台旁边要有个水池,一会我画个图给你,把图上的东西做五个,材料用瓷器。”

杨耀祖听到要画图顿时想叫伙计拿纸笔来,抬头一看师傅正站在邹文正后面,立马笑道:“师傅,你来了怎么不出声呀。”

邹文正转头一看,一位白发苍苍但面色红润的老年人站在自己后面。

黄管事没管他,直接对着邹文正道:“想必这位就是年少有为,才华横溢的邹公子吧。”

邹文正看他那么有礼貌的夸奖自己顿时不好意思了,笑道:“不敢,不敢,正是在下,想必您就是黄管事吧。”

黄管事道:“正是在下,我召集长工给你介绍下吧。”

邹文正道:“好的,麻烦黄管事了。”

黄管事一会把长工都召集了起来,介绍了邹文正,以后都是由邹文正和杨管事管理,他要回陈府了。邹文正也没对他们说什么,直接叫他们自己做事了。

长工解散后,邹文正把白酒提纯设备画了出来交给了杨耀祖。

邹文正对杨耀祖道:“我明天就不来了,这些瓷器后天能完成吗?”

杨耀祖看了看道:“我尽量。”

邹文正道:“那后天我再来看吧,记得找几个信的过的人来学习酿酒。”

杨耀祖点头道:“好的。”