听到许大春要考校他的厨艺，小六子来劲了，立马保证道。
时间紧迫，许大春也没在旁边装大爷，让小六子做的菜他就给打下手，他做的菜就让小六子打下手。
没多久，所有的菜就都卡着时间准备了。
第一道菜刚上桌，区供主任就带着两个人来了，这俩人许大春见过，也是区供的领导，像这种现阶段很少有人敢做的大吃大喝的事儿能带两人一起来，那必然是嫡系的那种。
“主任，里边请。”
许大春只是去敬了一杯酒，并没有一直留在里面，区供主任也没有让他留下来的意思，许大春也不自讨没趣。
厨房里。
“这几道菜我看了，做的都还不错，不过有一些细节要注意，这是基本功的问题，有些东西要灵活掌握，同样的食材，不同的菜也需要进行调整，你像这道菜，一半蒜末要提前炒熟，另外一半要和辣椒段后放，但是放完之后又要淋热油，所有炒的时候油就要相应的少一些，不然淋完热油之后油就太大了，吃起来会有些腻。”
“这样啊，我说的呢，这道菜总感觉差点儿意思，谢谢师父。”
“灵活掌握，多思考，既然知道油大了，就想想哪里能少放点儿油。”
“我知道了师父。”
小六子资质差，但是人听话，还勤劳，让思考那是真的思考，而且是把思考融入到日常生活中，闲下来就思考的那种。
纵使不能举一反三，但是许大春对他的要求就是能举多少反多少，时间长了，自然懂得也就多了。
哪怕这种资质天花板不会太高，但是也绝不会太低，称不上宗师，但是也一代高手。
而且许大春最看重的是他的品性，踏实稳重不张扬，这是他最喜欢的地方。
许大春在后厨又指点了小六子两个菜，然后师徒二人就着这两个菜和羊汤馆的烧饼吃了一顿午饭。
“今天真是吃的太尽兴了，谢谢你了大春师傅，哦不，以后要叫许经理。”
“主任客气了，日后什么时候想换换口味，随时往青云胡同副食店打电话，我来安排。”
“好，好好，好好干。”
区供主任带着两个人离开，没提钱的事儿，许大春也不可能要。
“终究是寄人篱下了，啧啧，还不如以前了。”
不过他倒是也没觉得亏，毕竟这人的做事风格许大春比较了解，据王姨说，这人虽然路子有些野，但是从不亏待手底下的人，现在身边的嫡系几乎都是从最开始底层就跟着他的人。
当然了，大部分都没有走的太高，毕竟每个人的天分和能力是不一样的，如果能不配位，对当事人来讲可能也不是什么好事儿，反而可能是一场灾难。
许大春不指望几顿饭能让他给自己办多大的事儿，只要能让自己安安稳稳的当好这个经理就可以了。
若是有事求人家帮忙，那是另外的价格，这饭，只是回报区供主任随手一个电话的人情。
本来他还想在副食店卖点儿自己聚宝盆产出的零食之类的，但是这两天计算发现，档期都排满了。