10天的准备时间，张子明认为够用了。
宣布完消息后，张子明和苏大有等人就回来了。
剩下了不敢相信、吃惊吃到吃不下去的众人，奔走相告传播小道消息了。
一时间，整个省城的人，都在讨论大有饭店要做爆炒活鸡盛宴的消息。
以至于，有很多的食客都提前来到了大有饭店吃饭，就想提前探探消息。
可是，张子明跟苏大有管理有方，什么都没有透露，要想知道，那就等10天后。
...
此时。
大有饭店的后院里。
张子明跟苏大有开始准备工作了。
胡大同胡师傅也在，毕竟不可能总是张子明下厨吧？
胡大同是苏大有从金昌市带过来的，绝对的自己人，所以张子明也毫无保留！
“从今天起，咱后院鸡笼子里的鸡就吃我配的这个饲料，10天后，就可以用它做爆炒活鸡了！”张子明指着鸡笼子说道。
80年代，饭店的后院一般都会自己养鸡，现吃现杀，与后世全都是进货白条鸡不一样。
“这不都是些大料吗？”
“对，就是大料，这样喂出来的鸡，炒的时候什么都不放也很香！”
这样的喂法，张子明前世的时候听说过，现在直接拿来实验了。
用大料喂出来的鸡，杀之前再灌2两白酒，大火快炒，做完了鸡心还在跳动呢，这就是爆炒活鸡！
张子明带着胡师傅开始了实验....
另一边。
明湖饭店的胖子老板，躺在藤椅上，不住的琢磨。
大有饭店要做爆炒活鸡这个事儿到底是真是假啊？
会不会就是那天故意那样说的，为的就是驳他的面子？故意让他难堪？
等到10天以后，再随便找个理由，把这事儿给糊弄过去？
那这样一来，他岂不是很没面子？
胖子越想越不对，越想越感觉大有饭店在胡说八道。
胖子哼哼一笑，想到了让大有饭店骑虎难下的一个办法。
哼！到时候要是做不了爆炒活鸡，那可就别怪老子把你们赶出省城！
....
服装厂和乐器厂的职工们，此时也听到了街面上大家的讨论。
也忍不住议论纷纷，上班也在讨论。
有的感觉老板有点吹牛逼了；
有的呢，感觉老板一直很有能力，愿意相信。
于是，就有那么两拨人开始了打赌......
无聊的生活，突然多了一个有趣的谈资，生活也就不乏味了。
10天的时间，很快就到了。
早上，大有饭店还没开门呢，门口就挤了一堆人。
都是些看事儿急的人。
眼看人比较多，张子明也不抻着了，在8点的时候安排开了门。
“两位老板，今天能做爆炒活鸡吧？我可是昨天就没吃饭，就等着尝个新鲜了....”
“钱不是问题，我们都带了，就是吃个稀奇....”
看热闹的，不光是有时间，也是有钱的人。
普通家庭，可是轻易不吃荤腥的。
就在这时。
“咔嚓。”
一道闪光，晃了所有人的眼。
只见一个文化人模样的家伙，对着大有饭店就拍了起来。
“苏大有、张子明，听说你们要做爆炒活鸡，我可是好心请了晚报的记者过来，好好给你们报道报道....不用感谢，都是朋友嘛....”
明湖饭店的胖子，此时咧着嘴吧笑嗞嗞的说道。
明显的阴笑啊，这是完全不信大有饭店能做爆炒活鸡，想着让记者来揭底儿来了！
哼！有你傻眼的时候！
张子明不屑的哼笑了一声。
这个胖子还真是自以为是！
“有记者好啊，希望记者朋友如实报道，这么多顾客在呢，也可以多采访采访他们....”苏大有应承道。
既来之，则安之。
既然记者是胖子找来的，苏大有也担心记者不会如实报道。
所以，得防一下。
“那就开始做菜吧！都等着急了，要不我们先付款也行。”
确实有喜欢吃鸡的美食家，都等不及了。
眼看氛围已到，苏大有随即开始下起了命令：
“开炒！”
后厨里，开始忙碌了起来。