听着安歌的话，索菲亚重重点了点头。
“你就放心吧，我当然知道什么最重要了，这些家禽我肯定能安排好的，绝对不会有任何问题。”
“孵蛋的设备什么的我也会在最近几天搞定的，咱们争取在三个月内，就将家禽的数量给打上去。”
正常情况下，鸡鸭鹅的孵化时间大概是21天、28天和31天。
但是因为这些鸡鸭鹅刚刚被搬运过，所以短时间肯定不会下蛋的，可能需要半个月左右的时间适应周围的环境，才会开始正常下蛋。
刚好他们可以在这段时间里面将孵化设备什么的东西给安排好。
当然。
下蛋肯定不可能整齐划一，更不可能短时间全部都下出来，所以，肯定是需要一定的时间的。
而且也不是每一颗蛋都会受精。
三个月的时间，能将种群的数量打上去，已经算是比较快的了。
对此，安歌还是非常了解的，在听到索菲亚的话后，笑着说道：“如果能在三个月内搞定，那自然是再好不过了，这样基本上就和咱们温室那边有产出的时间重叠了。”
“哈哈哈，是啊，差不多就是刚冷下来的那几天。”
索菲亚闻言，哈哈一笑，道：“今年冬天，基本上我们就可以完成自给自足了，绝对算的上是非常的快速了。”
他们这边的冬天和其他地方的冬天不一样。
随随便便就是零下二三十度。
稍微一冷就是零下四五十度。
环境可以说是非常的恶劣。
积雪什么的，基本上不可能会消融。
另外就是，白天的时间其实是会变得非常短的。
可能下午四点左右天色就会完全黑下来。
总而言之，各种情况叠加，每天都需要出去外面采购东西的话，就会存在一定的风险。
毕竟不是每天环境都会比较好。
总是有恶劣的情况威胁的。
如此情况，若是能在冬天之前自给自足，自然就是非常了不得的成就。
更何况，还是一下子弄出这么多品种的东西。
肉蛋奶全部搞定，各种蔬菜水果全部搞定，真就是越想越觉得了不起。
周围那些员工们听着安歌二人的话语，一个个也是非常的激动。
这样的事情，在安歌过来之前，他们真就是想都不敢想。
往年冬天他们基本上也是吃早就存好的白菜、土豆什么的，然后再加上酸菜、大酱一类的东西，反正要么是耐存储的，要么是腌制过的。
可今年冬天，他们却能吃上各种新鲜的蔬菜了。
肉蛋奶什么的也是多品种的了。
生活质量直接就飞起了。
怎么能不激动呢？
当然，更重要的一点是，农场发展的越好，他们在这边上班才能上的越持久，才能赚到更多的钱，可以说，他们本身早就已经和农场成为了利益共同体，看着农场欣欣向荣，怎么能不激动呢？
直播间的观众们听着安歌和索菲亚的讨论，看着在场众人兴奋的样子，很快，也开始激烈的讨论了起来。
“三个月的时间数量就能上去吗？这么快的吗？”
“只是说数量会上去，又不是说成年家禽的数量要上去？孵蛋孵出来就可以了。”
“其实三个月的时间不少了，你们可能不知道，养鸡场里面很多鸡从孵出来到到餐桌上，也就30天左右的时间而已。”
“沃日！？这么快的吗？”
“这算什么啊，这还是咱们国内的品种有问题，技术不太到位，在欧盟或者自由国那边，很多养殖场23天时间就会收割一茬子。”
“有一说一，这种效率我宁愿不要。”
“其实吧，别看就是几天的差距，但是对于养殖场来说，成本的付出可是直接多了四分之一。”
“先不说那些，我就想知道，三个月后主播那边的鸡鸭鹅的数量能有多少啊！？”
“我估计翻个三五倍肯定不成问题，十来倍也是有可能的。”
“如果真的是这样的话，岂不是顺利的话，过年之前，我们就能买到主播这边出产的鸡鸭鹅吗？”
“话说，为啥我感觉主播周围所有人都那么兴奋啊？”
“废话，你要是生活在那边，也一样会兴奋的！”
“其实回想一下十几年前的生活，你就会发现，冬天的时候，物资其实还是相当的匮乏的，也就最近十几年的时间里面，冬天各种吃的东西品种才多起来的，主播那边相对偏远很多，物资什么的也是比较匮乏的，现如今，主播的出现彻底打破了那种局面，怎么能不激动呢？”
“我只能说，主播牛逼！”
“有一说一，我感觉主播的出现，已经让那边村子里面的人的生活产生了翻天覆地的变化！”
“.........”
安歌的直播间可是有着数百万人同时观看的。
这里面各个年龄段的人都有。
各行各业的人自然也是有的。
其中从事农业，或者以前从事过农业的人，亦或者是听说过相关信息的人可不少。
很多人提出来的问题根本不需要安歌去解释，便可以从直播间的弹幕中得到答案。
就好像很多人不理解，为什么镜头中每个人都很激动这样的问题，直播间的观众们直接讨论的七七八八，提出了很多的可能性。
直播间的观众们议论着，安歌这边聊着天，员工们努力工作着，被圈养起来的鸡鸭鹅渐渐开始适应着环境，开始打量起周围来，一切的一切都给人一种欣欣向荣的感觉。
很快。
安歌便和索菲亚将家禽什么的事情交代完成。
“成，既然你都明白，那我也就不废话了，这边的事情就全部都交给你了，我呢，带着人去温室那边。”
说罢，安歌在索菲亚脸颊轻轻亲了一口，便带着众人，向着温室那边走去。
停放农机的仓库就在温室门口，所以根本不需要专门去取什么农机。
在前往仓库那边的路上，安歌也注意到了直播间观众们的议论。
“其实呢，你们猜的基本上都对了。”
安歌笑着说道：“我们这边的气候环境到了冬天，还是比较艰苦的。”
“比如白天时间短，气温低，还有很多类似的情况，让我们想要从外面采购物资变得有那么一点困难。”
“就这么说吧，你们见过蔬菜放在空气中两三分钟，就直接冻成脆的，就和方便面里面的冻干蔬菜一下，甚至比那玩意还要更干的情况吗？”
“说实话，到了冬天，即便是运输什么没有任何问题，我们想要从外面买一下新鲜的蔬菜什么回来，也是千难万难的，说不定半路上直接就会报废什么的。”
“现在有了温室，一年四季都可以吃到新鲜的蔬菜了，当然会感觉有那么一点激动。”
“当然，其实这也不是激动的关键原因。”
“关键点在于，我们这边竟然快要实现自给自足了。”
“各种常见的肉蛋奶，蔬菜，菌类，如果都能正常生产了，是不是意味着，我们这边各种各样的基础物资都已经变得非常的充裕？是不是意味着，我们这边继续发展旅游业，就不需要担心过来玩的人因为物资匮乏什么的原因闹心了？”
“可以说，这便是我们这边发展的基石。”
“随着产品的多样性和数量得到满足，我们农场，我们村子，便可以开始全力以赴的发展。”
听着安歌更加全面的讲解，直播间不少观众都是一副恍然大悟的表情。
原来农场那些人的激动，并不仅仅只是他们浮于表面的理解。
背后竟然还包含着那么多的信息。
不过呢，有了这些讲解，他们对于这件事情的理解，自然而然就变得更加深入了一些。
若是没有安歌的这些讲解，他们可是真不知道，这件事情的意义这么重大，更不知道，安歌这边的低温，竟然还会带来那种附加效果。
一时间，整个直播间的弹幕，都变得更加热闹了起来。
“卧槽了，没想到主播那边冬天竟然会那么冷！”
“突然发现，我对冷的概念好像有点肤浅。”
“我是真不知道，竟然能冷到那个地步啊！”
“听起来多少有点恐怖，蔬菜拿出去三五分钟就能冻干！”
“本人食品行业的从业人员，可以清楚的告诉你们，大部分果蔬的结晶温度是零下十五度到零下三十度，正常预冻的温度是零下三十五度到零下四十五度，物料中心制作冻干蔬果一般都是用零下四十度的温度进行。”
“？？？这么说的话，岂不是说，主播那边最冷的时候比制作冻干蔬菜的时候还要冷十几摄氏度啊！？”
“这不是很正常的事情吗？你们难道不知道，零下二十多度就能勉强做到滴水成冰，零下三十度就可以做到尿尿出去直接变成冰柱子吗！？”
“麻蛋，我知道北方冷，但是没想到竟然能直接变成天然冰库。”
“果然，冻死在北方是物理意义上的冻死，不是形容词。”
“这么想的话，的确有一个温室会好很多，主播那边距离城市可是有两个多小时的车程，这距离，买一些蔬菜的话，估计会直接冻烂的。”
“的确，只有有了充沛的物资，大家过去那边玩才能放心，不然过去了还需要关心自己的五脏庙，怎么可能还好好的玩呢？”
“果然还是主播想的远，自给自足的确是一切的基础。”
“这波过去，主播那边就会有鸡蛋鸭蛋和鹅蛋，牛奶羊奶和鹿奶，完事还有鸡鸭鹅牛羊猪鹿七种肉，实在是太全面了。”
“冷知识，马也有奶，马肉也可以吃。”
“有一说一，马奶还有可能，马肉估计主播肯定不会搞的。”
“.........”
看着直播间观众们的议论，安歌笑着说道：“你们想多了，马奶我也不会搞的，最起码现在没有什么心思搞。”
“主要原因呢，是因为，我的鄂伦春猎马最适合的是乘骑，不是吃肉的品种，也不是产奶的品种。”
“反正产量什么的肯定不可能上去，而且我也不会和小马抢食物，不是吗？那么稀有的马儿，肯定要多培养一些出来。”
“除非我们以后饲养了其他品种的马，不然的话，这些你们就别想了，食物方面，我们农场的品种已经够多了，最多就是再多饲养一两种牛羊什么的。”
“还有就是，你们难道忘记了吗？我们的鱼塘也快运转起来了，其实除了你们说的那些，鱼我们这边也会有不少的。”
听着安歌的话，一旁的一个大叔提醒道：“老板，其实就算是没有鱼塘养鱼，咱们这边冬天也不会缺鱼吃。”
“是啊！虽然冬天的时候江面会冰封，可是实际上捕捞会变得更容易，而且捕捞到的鱼也会更多一些。”
“别的不说，就说去年的第一网，直接就抓住了好几吨鱼，全村人分了都够吃好久的。”
随着在场几个村民的补充，不管是安歌，还是直播间的观众们都是为之一愣。
冬季捕捞产量竟然能这么大？
直接开口就是好几吨，属实是离谱啊！
可转念一想，好像这样也算很正常的事情。
毕竟到了冬季，江面上面会出现一个一米多厚的冰层，江水之中肯定也会发生一些别样的变化，在那种变化之后，捕捞或许的确会变得容易一些。
对于这样的信息，安歌还是很乐意了解的，于是乎，对着周围几个村民询问了很多的事情。
不一会儿的功夫，众人便来到了仓库这边，期间，安歌也基本上了解了村子每年冬捕的情况。
其实也不是百分百会捞到很多的鱼，这玩意肯定是有运气的成分在里面的。
但是呢，可以肯定的是，如果将时间维度放大到整个冬天的话，几乎每年冬天都会抓住大量的鱼，甚至会多的吃不完，然后用来腌制大酱。
不少人也是第一次知道，东北大酱其实是分很多种的，人们一般说的是黄酱，也就是大豆酱。
但事实上，很多人喜欢吃的，是鱼酱。