秦淮茹他们的早餐店开了有一段时间了，也算是积累了一定的口碑，虽然也遇到了一些难题，但总体来看还是比较顺利的。
这主要也是因为这个时代百废待兴，什么行业都有很大的缺口，只要你踏实肯干，在这个时代做什么基本上都能赚到钱。
不只是这个时代，就是三四十年后一直到四五十年后都是如此，直一零年之后，各个市场才开始饱和。
可以说在这个时代，只要你肯干，能跨过那层内心的障碍，基本上都是能赚到钱的。
因为这个时代的很多人基本上都转不过内心的那个坎，觉得做小生意是投机倒把，会被人看不起，干什么都不如找个工作。
毕竟在所有人看来正式工作就是铁饭碗，可以抱着吃一辈子。
当然，在这个时代还真是如此，至少在十几年二十几年之内都会是这样的，除非和轧钢厂一样直接工厂搬迁。
这段时间干劲最足的还是秦京茹，毕竟这是凭借自己的努力赚到钱。
而且随着她的努力，小饭店的生意也在变得越来越好，收入也在逐渐增加，这些都让秦京茹看到了生活的希望。
这段时间她去曹家看孩子的时间都少了，一门心思都扑在了这个小早餐店上面。而菊下楼那边所有的分店也都开始卖起了早餐包子，不过这并没有和她们想象的一样，对她们的生意造成什么影响。
该来他们这边吃饭的人还是会来他们这边吃，去菊下楼的人也会去菊下楼那边，毕竟菊下楼就算在四九城有4个分店，面对的顾客群体也是有限的，更多人的第一选择还是普通的小饭店。
而另一边，厨师资格证考核又要开始了。
这一次报名的人数明显要比上一次多太多了，很多厨师和饭店，原本一起说好了抵制这个所谓的厨师资格证，但是这一次有很多原本在饭店当厨师的大厨都偷偷报了名，想要等考试的时候来考一个资格证。
手艺多了不压身，这个道理谁都懂，而资格证这种东西谁都不会嫌多，毕竟你再怎么说自己的厨艺好，别人也不会认可，但是如果你能把资格证给拿出来的话，还是有饭店会认可的。
除了那些老资格的饭店之外，很多最先富起来的那一批人，也有一部分也想开饭店，这些人可不管那么多，基本都比较认可何雨柱推出的这个资格证，毕竟再怎么说想要拿到这个资格证都没有那么轻松。
这一次报考的人很多，也下定了何雨柱他们的决心，如果这一次反响比较好的话，就不只是在49四九城举办了，也会往其他的城市推广，本身那些抱着铁饭碗的厨师，想要抵制新出现的资格证，就是一件好笑的事。
任何一个新事物出现的时候基本上都会遭到抵制，这是很正常的。
往其他城市推广，也会再次增加厨师资格证的影响力，可以说是一个良性循环。
厨师这一行流传很久了，但是厨师这一行也有很多陋习，比如说按资排辈，比如说大饭店的厨师看不起小饭店的厨师，不过这些厨师基本上都不是老板，很多厨师在工作的时候都会和老板发生矛盾，因此大部分厨师都会跳槽，除了那些真正在机关干部的厨师，基本上都是一些墙头草罢了。
而且真正有本事的，基本上也都不会留在机关食堂里面当厨师，毕竟在这些食堂做的大锅菜其实是不怎么要求厨艺的，除非给领导开小灶，否则的话你只是稍微懂做菜，就能在这样的食堂里面干了。
因此这些传统厨师说要共同抵制厨师资格证，本来就是一个笑话，他们自己没有什么凝聚力，都是一群墙头草罢了，现在风向一变，基本上都偷偷的来报考资格证了。
叫的越凶，最后跑的也就越快。
只要有几个人低头，最后的结局肯定是争先恐后的都开考资格证。
毕竟同行是冤家，同行都有你没有又怎么行呢？