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何雨柱又起了一个大早,早早的就来到了饭店。

做早餐其实是一件挺有意思的事情,一大早上,形形色色的食客来到这边,想吃一顿满意的早餐。

来吃早饭的食客跟吃午饭的食客有很大差距。

因为现在菊下楼的影响力越来越大,能来菊下楼吃一顿饭,基本上所有食客都是比较珍惜的,要谈什么重要事情的话,也会选择来菊下楼吃饭的时候谈。

因此基本上来菊下楼吃饭的,都有事情要讨论,但是,来吃早饭的食客就不一样了,基本上都是行色匆匆,来得快,去得也快。

每天观察这些来来往往的行人,还是很有意思的。

有些人起个大早来排队,只是为了享受一下,规律生活其实也是一种很享受的事情,有些人来得走快去得也快,一眼就是匆匆忙忙的要去工作了。

不过能来菊下楼吃饭的,基本上生活也不会特别困难。何雨柱也只不过是想体验一下跟平时不一样的感受罢了,再等两天他就不准备来这么早了。

之前请的厨师已经差不多能独当一面了,这些厨师做出来的味道也已经很不错了,虽然不能跟他比,但是也能达到他的的要求。

毕竟再怎么说何雨柱都是一个人,接下来菊下楼想要存在的时间更久,肯定不可避免的要依靠其他的厨师。

当然何雨柱已经培养了不少厨师了,不过这肯定还不够,就像是赵大厨离开了京城饭店之后,其他人就不认他了一样。

如果菊下楼没了何雨柱,肯定会一落千丈,最关键的问题还是,除了会受到影响之外,还会被其他饭店给排挤。

因为现在菊下楼在厨师界的地位可以说是十分的超然,但是有一个道理就是木秀于林,风必摧之,如果菊下楼出了什么问题,绝对会有很多人选择落井下石。

到时候光凭饭店的这些人肯定挡不住,不过也不需要那么担心,因为何雨柱还很年轻,有足够的时间让菊下楼产生更大的影响力,不需要担心这些问题,何雨柱就不信,等几十年之后菊下楼还是跟现在一样,他不在了就完全没有办法继续营业了。

只要给他足够的时间,菊下楼影响力肯定会慢慢变大,毕竟菊下楼的菜品足够好,环境也十分优秀,这些因素结合在一起,在未来积累更长的时间后,绝对口碑会变得越来越好。

只要把该做的都做好,在未来菊下楼绝对会成为一个靠着口碑和味道的优秀饭店,而不是完全靠着他一个人的名气。

完成了上午的营业之后,何雨柱收拾了一下,马上就要忙中午的事情了。

中午的营业时间当然还是要营业的,而且有相当一部分都是冲着何雨柱来的,必须认真对待才可以。

这两天赵大厨有点消沉,可能是之前的事情给他带来了不小的打击。

毕竟自己为了一个地方工作了这么久,却转眼之间就人走茶凉,这很难让人接受,对于很多退下来的老干部来说,也很难接受这种落差,但这又是没有办法的事情。