美味的馒头下了肚后,长莺也来不及回味了,迫不及待的起身去帮老妈。
赶忙拿了一个盆出来,倒上热水,把老妈剁好好的腊猪脚,放入盆里面泡着。
到晚上开始炖之前,这猪脚中途还得多换几道水呢。
至于为什么要经过这一道工序,当然也是因为这时候没有冰箱,肉不好保存。
以至于家家户户每次做腊肉的时候,放的盐是能多则多。
要是盐度不够了,这些肉哪怕是放在地窖里,在第二年的温度上来的时候,也是容易长蛆的。
当然在炖这些腊肉的时候,只要多放点土豆或是别的配菜,煮一大锅出来也不会特别咸。
但是这会儿是要招待客人来,那就不好煮一大锅大杂烩给人家吃吧?
这就得精细的好好处理了!
蔡春妮沿着腊骨头之前劈开腌制的断口,利落的下刀给分成小块。
长莺也没闲着,就在一旁不停的搬运需要剁的骨头。
等骨肉挑出来后,留下一些腊肉在麻袋里,长莺立马发现有点不对劲了。
骨头是半边猪的骨头没错,但是那些腊肉的份量好多啊!
一看就知道不止半边的猪肉,最明显的就是猪头,竟然是一整个的!
按理说猪头的劈开腌制的,两家人少很好分的。
蔡春妮把需要处理的骨头剁好,扫到长莺正在扒拉那个猪头看,出声提醒她,
“你怀疑的没错,满仓肯定又多分了我们不少的肉,这一看就不止半头猪!”
长莺得到肯定回答也不意外,她也知道老妈在想什么,抬头呵呵一笑,
“妈,这还不简单,大不了啥时候我们回村里的时候,多带点回去,请他们好好吃一顿呗!”
觉得她这点子不错,蔡春妮笑出了声,
“不错,还是你点子多!”
说着拎起砧板和刀,来到水缸边,清洗起来。
见老妈现在的心情很好,长莺刚刚按下的想法又偷偷的冒了出来。
时不时的看看她的脸色,小心翼翼的问了她苦恼已久的问题,
“妈,你刚刚杵在门口想什么呢?想了那么久?”
闻言蔡春妮脸上的笑意一顿,沉思片刻,脸上渐渐浮现出了一抹追忆的神色,
“没想什么,就是想到了红军他爷爷,也就是你大舅!”
“我亲大哥……”说到这蔡春妮的嘴角,隐隐浮现出一抹笑意。
见老妈整个人陷入了回忆中,不继续开口说话了,长莺又战战兢兢的开口追问道,
“意思是说,红军很像我大舅呗?”
被长莺打断了回忆蔡春妮也不恼,笑着点了点头,
“是啊!说来满仓从小都跟大哥长得不太像,那模样活脱脱的托了你大舅妈转。”
“没想到到了下一辈,竟然有个跟你大舅长得那么像的,特别是红军穿上那身军装时,那模子简直就跟你大舅年轻时一模一样!”
蔡春妮微微抬头,脸上的思念之色更甚。
对自家老妈以前的经历,长莺在翠兰嫂子那旁敲侧击的也多少了解一些。
就老妈跟满仓表哥才相差三岁的年龄来看,就知道那位大舅待她应该是像女儿一样。
不然当年的老妈,也不会做出卖身凑钱也要给大舅治病的举动。
好在后面的一切都顺利变也好,但是其中最重要的变故,也就是宝珍姐姐的夭折,就想像一团迷雾一样!
宝珍姐姐到底是怎么夭折的这一段,在村子里面不管她问了多少人,大家都是会讳莫如深。
只说不知道,还嘱咐她不要回家去问老妈,免得让老妈伤心。
她总感觉好似全蔡家岭的人都很忌讳,忌讳让她知道这其中的内幕。
她起先也因为怕提起这个事情让老妈伤心,也从来想着没有问过。
要不是红军这个关键线索人物,一出来就要惹老妈伤心,她也下定不了决心要过问的!
不过只听到老妈的回答,她也觉得其中有更加不可告人的秘密!
比如红军跟大舅长得像,按理说老妈应该更会偏爱他一些的。
怎么会他一出现便伤心好久?
如果回忆起了大舅伤心,那也不至于呀?
长莺从这种种疑点打心眼里觉得,老妈伤心的缘故肯定不只是因为红军长得像大舅!
她决定,红军一定是跟宝珍姐姐夭折的内幕,牵扯很深很深!
见老妈愣愣的望着天空出神,长莺轻声喊道,
“那他跟大舅那么像,哥肯定也是最疼他的吧?”
“是啊!”
长莺见老妈不准备跟她深聊,有点懊恼。
可她觉得已经到了这一步了,让她打住这个话题前功尽弃,她不甘心!
犹豫了片刻,还是支支吾吾的问出了口,“可我觉得你,你好像不是很喜欢他……”
见长莺这么一问,蔡春妮愣住了,不自在的扯了扯嘴角,故做轻松的看向她,
“这孩子,这话可不能瞎说,我什么时候说我不喜欢他了?”
长莺定定了回望着她,“有!你的眼睛告诉我你不喜欢他,你每次的眼泪也告诉我你不喜欢他!”
长莺这么直白的话,把她说的哑口无言。
蔡春妮垂下了眼眸,长长的睫毛盖住了她眼里那丝丝缕缕的痛楚。
她以为……
她以为自己彻底放下了……
没想到只是她自欺欺人罢了……
见老妈这幅悲伤的神情,长莺瞬间慌乱了起来,顿时觉得什么也比不得老妈开心重要了!
放下手头的所有活计,挽着她的胳膊,小心翼翼的问道,
“妈,我不问了,你也别想了好吗?”
蔡春妮没有回答她,静默了片刻,她才抬起眼眸,失神的望着她。
口中喃喃自语,“你想听我讲讲吗?”
见老妈这副陌生至极的神情,长莺的眼圈一红,心里万分懊悔!
她不该问的!
脑袋一歪轻轻的依靠在她的肩上,声音闷闷的开口,
“妈,你想讲,我便听!”
“千万不要为难自己,你这样让我很心疼!”
蔡春妮笑了笑,没有回答,而是把手里的东西放好,拉着长莺回来屋。
两人围在火盆边,长莺不安了靠近她,她现在真的一点都不想知道什么内幕了。
只要老妈不再这么难受,她便什么也不想知道了。
感觉到长莺都不安,蔡春妮红着眼睛,抬手摸了摸她的头,
“你这么聪明,应该也猜到了红军跟宝珍的事有关吧?”