雪花很小,落在手心里一下子就化了,长莺还能感受到那冰冰的凉意。
蔡春妮等了好一会儿,见长莺还是孜孜不倦的抓着飞舞的雪花 ,悠悠的开口,
“现在是尿尿时间,屁股不冷吗?”
长莺嘿嘿一笑,不敢再走神了,还别说,屁股这会儿还真有点凉飕飕的。
解决完生理需求后,长莺就观察起了这纷纷扬扬的雪花,跟下雨确实是不一样的景色,不过雪一落地就化成了水,地面上渐渐有了湿意。
如果漫山遍野都是大雪覆盖,那景色应该更美吧!
蔡春妮把长莺拎到客房那光秃秃的木板床上坐着,塞给她一个柿子饼,
“就在床上乖乖等我,我一会儿就来了。”
说完转身就出去了,第一盆豆渣的温度差不多了,自己得加快点速度了。
这个柿子饼还是长莺今生吃的第一个,只见柿子饼上满满的一层白霜,看着就像一个超大的糖球。
前两天小兴跟自己分享了一个糖葫芦那么大的糖球,说是勤伯伯在路上碰到货郎,便用一毛钱买了五个糖球。
那个糖球外头就是一层白白的甜粉,跟自己手里的柿子饼很相像。
长莺大大的咬了一口,嗯~好甜,比糖球还甜呢,吃得眼睛都眯了起来。
难怪老妈早不给我吃,这玩意这么甜,要是天天吃一个,自己肯定要长蛀牙的!
蔡春妮则匆匆端着大木盆冲进客房,放下木盆后,一屁股坐在长莺身边。
看她吃个柿子饼就能高兴成这样,突然起了逗弄她的心思,
“长莺,我饿了!”
长莺还费力的嚼着嘴里的第一口柿子,很干脆的把手里柿子饼递给她。
蔡春妮勾起了一抹玩味的笑,咬住柿子饼就往外扯。
长莺看看老妈眼底的笑意,配合着一松手,故作可怜巴巴的看着她把整个柿子饼都塞进了嘴里,果然。
蔡春妮被长莺委屈巴巴的样子取乐了,鼓着嘴呵呵笑了起来,“呵呵呵……”
长莺知道要不是她的嘴被堵上了,她一定会开怀大笑起来。
笑够了,蔡春妮就回屋拿了几根红薯干塞长莺手里,挑眉看她的表情。
长莺看着手里的红薯干……
这下是真的郁闷了,幽怨的看着她,但嘴却很诚实的咬了红薯干一口。
蔡春妮这才满意的开始干活,把热度不均匀的豆腐渣搅拌均匀,手放进去不会觉得烫手时,便拿出一个布包,里面是一个一个跟鸡蛋那么大的白色团子。
就是以前拌进红薯藤里的不知名东西,不过长莺现在有了猜测,便开口询问,
“什么?”
蔡春妮拿着石臼把好几颗白色团子捣碎,边回了一句
“这是酒曲,我们现在要做渣粑!”
果然就是自己猜测的那样,但是长莺怎么看这个渣粑也不像现在能吃到嘴的东西,便又开口问,
“好吃,吗?”
“好吃,”蔡春妮笑了笑,见她双眼瞬间发亮,话头一转
“不过现在还不能吃,还要等上个十天半个月呢,现在天气冷了,等一个多月也是有可能的。”
长莺有点失望,这么久!真是白期待了这么久。
蔡春妮把捣好的酒曲粉末,撒进只带着些温热的豆腐渣里,开始撸起袖子,大展身手的搅拌起来。
搅拌均匀后,拿着一个圆盘,把豆渣紧紧的在盘里,按紧实后,就扣在稻草大床上,在盘底一敲,定型的豆渣就脱模了。
看得长莺很是稀奇,刚刚看老妈按得那么紧,怎么就这么轻松的脱模了呢?
就这么一盘一个,渣粑就这么挨着挨着的在稻草大床上定了型。
随后蔡春妮又去厨房端了一盆热乎乎的豆渣来,这次就不用再捣酒曲了,刚刚捣的酒曲就有多的。
然后又来了一通搅拌,定型脱模,刚好把整个稻草大床铺满。
再从一个篮子里展开一张更加黑黢黢的布,把整个稻草大床上的渣粑们盖上,又出去抱了好多稻草进来,给渣粑们盖上了厚厚的稻草被子。
蔡春妮这才揉了揉自己的颈椎,长出了一口气
“呼~终于忙完了!”
长莺看着老妈就算是说着忙完了,但又弯下开始把所有工具整理一番,带去厨房了。
最后一趟长把长莺带去厨房,嘴里还在碎碎念,
“虽然下雪了好,但冷还真是冷啊!”
长莺也是这么觉得,只要一出房门,那刺骨的寒风就使劲往你脸上刮,感觉要是在外边多待一会儿,鼻涕都要冻出来了。
厨房不愧是有火源的地方,暖烘烘的,比屋里暖和多了。
蔡春妮把长莺放在灶口边上沾着热气,自己就把灶膛里的炭火拨开,塞了一把干草进去,没一会儿火就着了。
往锅里座上水,就转头去后院拔了四个萝卜,萝卜叶子顺手丢进羊圈里。
拎着萝卜回到院里,一手拎着个萝卜头就在结了一层浮冰的潲水桶里互相搓洗着,见泥巴蹭掉的差不多了,就拎回厨房。
舀了陶罐里的热水,这才下手洗萝卜。
拿过砧板,把萝卜头切下来,丢一旁的篮子里,就开始给萝卜切片,切到中间部分时,剁了一小节给长莺。
自己也拿了一片塞进嘴里,边继续切片,嘴里还在点评着,
“这萝卜真甜,一点也不辣,早知道之前就该多留点在地里的,不像之前就放地窖里的萝卜,还带着股辣味。”
长莺试着咬了一口,脆甜脆甜的,确实是比前段时间收的萝卜好吃多了,不过还是有一丝萝卜特有的辣味。
有点不明白老妈说的一点也不辣,是多大一点?
不过当小零食偶尔吃一点,还是可以的,吃不完也没事,转头找了机会收空间里就行了。
蔡春妮把萝卜都改刀切成丝后,把萝卜丝倒入一个木盆里,倒入一些玉米面,一些红薯面。
最后又从角落里端出小半盆豆渣一起倒入盆里,再加了适当的盐,就开始边加水边揉面。
一个个拳头大的“丸子”在她的手里出现,表面还偶尔竖着几根不听话的萝卜丝,再随手放入早就准备好的蒸笼里。
这种包子不像包子,馒头不像馒头的吃食,可是拉满了长莺的期待值!