叶书坐月子这一个月很快就过去了,六月份的天气不冷不热的正舒服。
家里也没有需要操心的事儿,老两口把家里的事情安排的井井有条。
无聊了不仅有儿子可以看,还有闺女可以聊天解闷。
吃的就更不用担心了,老太太提前就在村里买了几只鸡。专门等着叶书月子里炖汤。
石磊也提前和副食品店的王姐说好了,隔三差五的就会给留点肉或是排骨。
鸡蛋老太太从乡下带来的,包括叶书自己买的,一家人吃一个月都绰绰有余。
红糖更是不缺,想啥时候喝就啥时候喝。
不得不说,叶书的月子坐的是真舒服。
把自己身体养好了不说,。因为奶水充足,把儿子正宏弘喂的白胖白胖的,。
对,新出生的男孩有名字了,叫石正弘。是他太爷想了差不多一个月,前两天刚确定下来的。意欲着弘扬正气。
石正宏比刚出生时足足长了四斤。现在的已经十斤多一点了,看着就和石磊一个模子刻出来的一样。
也许是因为叶书他们没让小丫头感觉到忽视,所以她一点抵触的情绪都没有。而且喜欢弟弟喜欢的不得了。
整天开口弟弟,闭口弟弟的。整天围在弟弟身边,哪里都不去。孩子没出生的时候,还整天闹着回老家,要找小伙伴玩。现在也不说回家了。
出了月子的第二天,是摆满月酒的日子,叶书供销社的同事都随了礼。供销社人不多,满打满算才十几个人,平时关系也还不错。这次叶书生孩子大家都送了东西。
再就是石磊有几个工友知道石磊新添了个儿子,也给包了红包。
还有邻居魏大娘也拿了鸡蛋来看过叶书。
叶书提前就让石磊跟副食品店的王姐订好了猪肉,又让王姐的男人给买了一副猪下水。
鸡也留了一只。蔬菜就不用买了,前两天老爷子回村里带回来不少呢。
五花肉就做红烧肉,小鸡炖蘑菇。猪下水今天早上四点石磊就去屠宰场拿了回来。现在已经清洗干净,放进了卤汤里卤上了。
这一副猪下水就可以出好几样菜。
两个猪耳朵就是两盘。猪肝切两盘。黄瓜拌猪头肉。猪心舌头拼一盘。再炒个花生米,凉拌一个西红柿。六个凉菜就齐了。
热菜就是酸辣土豆丝,辣椒溜肥肠。再来个鱼香肉丝。最后再炒个韭菜炒鸡蛋。
六个凉菜,四个热菜,再加上小鸡炖蘑菇和红烧肉。12道菜摆了满满一桌子。
等客人都到齐了,叶书让大家都上桌随便坐。
大家也是和相熟的做到了一起,叶书忙着给大家拿碗筷,石磊则把酒拿出来让大家敞开了喝。
大家看着一桌子好菜,先是吃惊并在心里暗暗咋舌,这叶书(高振兴)也太大方了。这得花多少钱啊?
心里这么想着,和叶书一个办公室的刘姐也就这么说了:\\\"小叶,你怎么准备了这么多菜,随便意思意思吃点儿就行了。你这得花多少钱啊?\\\"
\\\"是啊!是啊\\\"
\\\"你这也太好面了。\\\"
\\\"就是…\\\"
\\\"这菜太硬了,我上回吃这么好还是我领导家儿子结婚\\\"。
旁边的人也的议论纷纷。
叶书忙解释:\\\"你们别看菜多,其实没花多少钱。
也就是五花肉和鸡花了点钱,猪下水是托人在屠宰场买的,不要票还便宜的很。然后自己在家卤的。
这几个凉菜都是。\\\"叶书指着桌子上的凉菜说。
\\\"还有这个也是。\\\"又指着辣椒溜肥肠说。
至于剩下的菜,青菜是自己家里种的,蘑菇是在老家山上捡的。鸡蛋也是自家养的鸡下的蛋。所以说真是没花多少钱。\\\"
叶书把菜的来源解释的清清楚楚的,就怕别人说自家铺张浪费。遇上心里阴暗的再给举报了就麻烦了。
大家听叶书这么一说,还真是没花多少钱?
毕竟猪下水便宜大家都是知道的,也就一两毛钱一斤,一副猪下水也不过几块钱。不过一般大家都不愿意买,不好收拾是一方面,主要的做不好会有一股猪屎味。
菜是自家种的,鸡蛋是自家的鸡下的。蘑菇是自己捡的。这么一算也就是五花肉和鸡是花钱买的。
在坐的家庭主妇居多,粗略一算也就大概知道花了多少钱了。
\\\"你别说啊?小叶这么一说,花的还真不多。\\\"
\\\"是啊!小叶还真挺会过。一副猪下水就给操持了一桌子好菜。\\\"
叶书看大家都已经不关注花多少钱的事了。就起身让大家多吃菜。又去石磊他们那桌去给倒酒。
\\\"来,大家多吃多喝啊!\\\"叶书挨个的给倒酒。这一桌做的有石磊的同事,叶书的同事。还有邻居魏大伯。
大家也都笑呵呵的接过酒杯,和叶书说着客气话。
这顿满月酒直吃了一个小时才散。要不是还得回去上班,几个男人怕是还且得再喝一会儿呢?
不管怎么说,这次的满月酒是非常成功的 ,众人对今天的菜色是相当的满意。尤其是卤猪下水,大家更是夸了又夸。
虽然红烧肉也好吃,但是不如猪下水来的让人印象深刻。
毕竟在这个缺油水的年代,肉随便炒炒都好吃。就是平时吃不起罢了。
猪下水就不一样了,才一两毛钱一斤。平时花个几毛钱买点猪下水解馋还是能做到的。
所以今天桌上热门的菜不是红烧肉,不是小鸡炖蘑菇。而是平时没人愿意买的猪下水。
石磊那桌的男人还差点事,叶书一桌的女同志们那可是对着那几道猪下水做的菜是惊为天人。
连吴秀禾都连连问是怎么做的,说没想到叶书还有这样的好手艺。
听吴秀禾问了,大家也都停止了说话,竖着耳朵听叶书怎么回答。
刚才就有人想问了,只是怕这是叶书的秘方。没好意思开口。
现在有人问了,还不得仔细听着。
叶书也没隐瞒,从清理猪下水开始,到卤制的时候用了什么调料,一点都没藏私,都一一的告诉给了大家。