傍晚,裴青松带着裴云峰从田里回来,沈氏便将裴云瑾可以去府城逸墨书院上学的消息说了,他自然是高兴的举双手双脚赞成。
府城的书院可不是一般人能进的,要不就是学问好,要不就是家世好。
裴青松还叮嘱道:“阿瑾,去了府城,切不可与人攀比,不可染上不良习气,不会的就问夫子,守好本心,好好读书。”
裴云瑾认真的说道:“爹,儿子省的。”
沈氏说道:“阿瑾,你准备何时去府城,娘好帮你准备东西。”
话一出,所有人都看向裴云瑾。
裴云瑾道:“娘不用准备,笔墨纸砚我都有,既然夫子让尽快去,恰好明日星月同二哥也去府城,儿子索性同他们一起去。”
洛星月明日去府城还是刚才她在屋里说的,所以他才下这么快决定。
沈氏慌张的从椅子上坐了起来,“这么快啊,我还什么都没帮你准备,要入秋了,还是得准备一两件秋日的衣裳才行,哎呀。”说着,沈氏便准备往屋里走。
裴云瑾及时止住,“娘,不急,这几年旱的很,入秋晚,娘不用急着帮我做衣裳,若我得空,当假回来拿也是可以的。”
沈氏听裴云瑾这样说,点了点头,眼眶有些微红,“这还是老三第一次离家,我还真有些不放心,还好明日你二哥和星月在。”
说着,转头对裴云浩说道:“云浩,明日你一定把弟弟送去书院再回来啊。”
裴云浩点点头,“放心,娘。”
又说了会儿话,大都是沈氏叮嘱裴云瑾不可变坏,要好好读书云云。
顾逸架着马车后面还带着一个板车到了裴家,大家都帮忙将地窖里的木箱拿出来,放到板车和马车上。
因着明日裴云瑾要走,洛星月提议回县里一家人吃个饭,所以洛星月和沈氏坐到马车里,剩下几个大男人推着板车,就这样一起回了半闲居。
一回到半闲居,顾逸将马车停好,立马进去叫人,帮忙将木箱卸下,放进地窖。
半闲居地窖刚进去,便被出来的凉风拂去了燥热,洛星月将小龙虾放半闲居,一点不担心会坏。
因着明日裴云瑾要走,今晚半闲居比之前提前了一个时辰闭店。
闭店的时候,洛星月已经在后厨做着菜了,裴云瑾喜欢吃肉,洛星月便想着做一份东坡肉。
新鲜的五花肉用火将猪皮烧黑,再放入清水中清洗干净,放入锅里焯水。接着另一口锅里加水放糖,炒出糖色,熬至粘稠倒出。
洗干净的锅里放油,加入葱姜,八角和香叶炒出香味后倒入黄酒和清水,大火烧开。
拿出一口砂锅,底层铺满葱、姜。将煮好的五花肉捞出,切成正方形块放进砂锅里,将熬好的汁和炒好的糖色依次倒入烧锅,焖煮半个时辰,再翻个面,捞出葱姜,再焖煮两刻钟。
洛初尧的身体还没完全好,洛星月便准备再炖一只鸡,都说最好喝的鸡汤,都是用最简单的方式做的。
所以洛星月其他调料都没放,只加了姜葱去腥,将鸡煮熟 ,鸡腿单独剔出来,切成小块,剩下的丢回汤里,再放上菌菇,炖煮半个时辰。
剔出来的鸡腿切小块放进盘里,调了一份酱汁浇在鸡腿上,口水鸡便做好了。
一旁认真看的周氏,咽了咽口水,“星月,你这料汁拌什么都好吃。”
洛星月笑了笑,揭开东坡肉的锅盖,用筷子戳了戳,“再煮一炷香,就可以开饭了。”
话音刚落,大家都行动起来,摆碗筷的摆碗筷,端菜的端菜,一切都就绪,就等着洛星月的香味已经飘到大堂的东坡肉。
洛星月将东坡肉盛起,又耐着性子的装饰了一番,做的有些多,装了三个盘子,洛星月端着出去时,所有人的眼睛都盯着那盘方正,色泽红亮的肉。
洛星月一一放好,众人迫不及待尝了起来,薄皮嫩肉,酥烂而不碎,香糯而不腻,米饭再配上酱汁,不由仰天长啸:我还可以再炫一碗米饭。
再说回口水鸡,选用的最嫩的鸡腿肉,肉汁鲜美,酱汁香辣爽滑,入口爆出的汁水同酱汁结合在一起,甜中带辣,辣而不呛。
因着今日肉菜比较多,洛星月也开了一坛酒,吃肉应当喝酒才过瘾。
酒过三巡,众人肚皮吃的浑圆,裴青松不由叹息,“每回吃三媳妇的菜,我都能胃口大开,多干几碗饭,哈哈哈哈。”
众人点头,掌柜做菜真的太好吃了。
裴云瑾端起酒杯,朝着众人敬了一杯,“爹娘,大哥二哥辛苦了,阿瑾在这里敬你们一杯。”
裴云瑾带着有些迷蒙的眼睛,看着洛星月,眼底都是缱绻,“还有娘子,我会用功读书,好好考取功名。”
沈氏眼眶有些微红,明日儿子就要走了,不由叮嘱道:“你可要好好读书,星月挣钱辛苦,可不许在府城学坏了,不然看我怎么收拾你。”
裴云瑾点点头。
等半闲居收拾好后,众人便回了新宅。
屋内,洛星月正收拾着裴云瑾的衣裳,裴云瑾的衣裳有一部分是她后来买的,洛星月找了一圈,倒是没有厚的,只有以前的还带着补丁,这可不成,还是去府城买两件好了。
将衣服收拾好,抱着去了裴云瑾书房,裴云瑾坐在书桌前,正看着书,见洛星月进来,“星月…”
洛星月神色自然,径直将衣服放在他床上,“衣服给你收好了,就是缺两件厚的,我们去府城再买。”
裴云瑾点点头,拉着洛星月的手腕,将她按在座椅上,“这些我都知道,你歇息一会儿。”
洛星月点点头,“行,那你一会自己收拾。”
裴云瑾想起今下午帮着搬木箱时,一地窖的冰,缓缓开口,“星月,你是不是懂得制冰的方法。”
洛星月不意外他会这么问,也没打算瞒着,点了点头。
见洛星月并未否认,裴云瑾解释道:“下午搬木箱时,大家都看到了,爹娘也不会对外说,你日后使用还是小心些。”
洛星月点点头,解释道:“小红虫之后也会送去府城,他们总会知道的。”
见洛星月这样说,裴云瑾也不再多说,“那早些休息,明日还要早起。”