杨洁筠还是尚书府的大小姐时,她有两个婆子,四个大丫鬟,四个二等丫鬟,还有做粗活的丫鬟婆子十来位。
丫鬟婆子们都是林氏为女儿挑的陪嫁,训练多年,个个能干。
哪知尚书府突然出事被抄了家,丫鬟婆子全被发卖。
吕妈一家被惠国公府的管家林伯买了下来。
吕妈的夫君,是由主人赐姓杨单名季,他是尚书府的管家。
一家人本可以就此归乡,平安过日子,但他们选择了跟着主人。
“老爷和夫人一直待我们不薄,在他们落难时,我们一家人怎么可以弃他们不顾?”吕妈道,“我们不要做不义之人。”
“我们听娘的。”几个孩子们都点了头。
管家杨季也道:“我们一家要陪着主人。”
于是,吕妈带着女儿陪着夫人和小姐,还有三个少爷回了杨家村。
杨季带着两个儿子,陪着老爷去西边流放三千里。
小筠买回一个丫鬟,吕妈还有些担心,“是不是小姐不喜欢春兰。”
春兰也有点郁郁寡欢,以为是小姐嫌弃自己没伺候好。
她晚上给小筠端洗脚水来,鼓起勇气问:“小姐,是不是奴哪里没做好?”
“没有的事。”小筠轻轻拍拍春兰,笑着道:“我拿你当妹妹一样,以后粗活都由她做,你同你娘只负责管家和绣花。”
“可是……”春兰愁着一张瓜子小脸,她嘀咕,“家里这么多事,青荷一个人也做不了。”
“试试嘛。”小筠道,“我买她时费了不少银子,听说她有本事,能干活。”
“喔。”小姐都这样说了,春兰只得答应。
第二天起床,一家人洗漱后,进了西厢房的饭厅后,大家全被青荷给惊呆了。
他们看见青荷一张苹果圆脸带着笑,正在桌上摆早餐:
有一大盘包子,一大盘饺子,一盘卤鸡,一碟拌黄瓜,一碟油炸花生米。
桌上还摆有几碗米粥,煮的香气扑鼻,让人一闻肚子就咕咕叫。
“主人们请用。”青荷恭敬地站在一侧。
林氏点头,“都坐下吃饭。”
她先坐下,小筠在母亲下手坐下后,三个哥哥相继坐在桌前。
吕妈看了看女儿春兰,心道:这丫头的本事确不同普通的奴婢。
吕妈平日早上做的就是粥,再煎大饼,煮鸡蛋。有女儿春兰相助,她还忙得脚不沾地。
哪怕是吕妈再生一双手出来,也根本来不及在早上做这么多的吃食出来。
吕妈冲青荷笑笑,“辛苦了,你也坐下吃。”
“不用,奴一会用一点就好。”青荷摇头。
无论谁相劝,青荷都回答,“奴一会再用食。”
小筠笑道:“她很守规矩,不用劝了。”
一家人用餐时,青荷在一侧伺候,她见谁用完了粥,立刻上前添,“奴为您添一碗?”
“不用,只要半碗。”
“是,主人。”
用餐完后,青荷手脚麻利的收拾,为每一人泡一杯茶,用托盘敬上,“主人,请喝茶。”
在主人们喝茶时,她几下就洗完了碗,将厨房收拾得干干净净。
青荷从厨房里出来,手里拿着扫帚和抹布,将整个院子里里外外收拾整理干净。
又端着几盆的洗衣,蹲在屋后的井边,一件一件洗干净,再晾在后院的长竹竿上。
洗完衣衫,她又开始准备着做下午茶点。
有蛋糕、有蒸饺、有炸春卷、香奶酥茶……
一家人坐在桌前,看着这一碟碟精美的食物,十分震惊。
林氏轻声问女儿:“小筠,这丫头是从哪来的?做的点心,有的从没见过,更没吃过。”
小筠淡然道:“娘,青荷是一户大富商家里的丫鬟,因为主母死,少爷想纳她为妾,她不愿意,买下自己的卖身契。是田婶的儿子将她介绍给女儿。”
“原来是这样,怪不得。”林氏这才放下了质疑。
做生意的人,走南闯北,有时候还会去西域境外,能做些他们没见过食过的东西也正常。
大家品了青荷做的茶点,皆赞不绝口,“味美。”
“香甜可口。”
“奶香味浓郁。”
家里卖糖果生意好,赚的银子一天比一天多,小筠每天会拿回一叠银票,或者一袋银子交给娘。
她道:“娘,银子只会越来越多,我们每天要吃好一点,三个兄长都在长身体。”
“娘知道。”
林氏出身名门,本就是个大方的人。
她每次会给吕妈不少银子,买回各种米面、肉、菜、水果、调料……
青荷是个手巧的丫鬟,用买回来的材料,制作出各种美味的食物。
一家人从没享受过如此多的美食,甚至,比以前尚书府里的美食还多。
下午茶点用过后,青荷收拾院子,在院内空地上,种上葡萄秧苗,又种上两个石榴树。
做晚饭前,青荷问大家:“主人,您们想吃什么菜?”
小筠先报菜名:“我要吃四喜丸子。”
三哥笑道:“我想吃鱼。”
大哥道:“红烧肉。”
二哥想了一下,“烤羊肉块。”
林氏笑道:“都有几道肉菜了,再做几道素菜就可以了。”
小筠又吩咐了一句,“青荷多做一道卤猪蹄膀,给金叔下酒。”
金叔平日多有照二哥和三哥,教他们武功,又不肯收银子,“举手之劳,哪用收银,不要不要。”
小筠决定给金叔美食和美酒,想必他一定不会拒绝。
“遵命主人。”青荷蹲下行了一礼,转身去了厨房生火做饭。
春兰欲跟着去,“我去为青荷妹妹生火。”
“不用去,春兰继续绣花。”小筠道。
吕妈手上拿着针线,她抬头问:“青荷一个人做这么多菜行吗?”
“让她多练就行了。”小筠笑道。
“好吧,小姐。”春兰又坐下来,借着还有光亮,又认真的绣起了花样。
做绣品容易让人沉醉其中,特别是快绣成的图,恨不得多绣几针,绣出成品,享受绣品的精美,再看看能值多少价。
在天黑掌灯时分,堂内点起了烛火,青荷往桌上摆着晚膳。
一盆盆肉菜香气扑鼻,一碟碟素菜清绿脆嫩,米饭也做得软绵可口。
二哥先将一盆卤猪蹄膀送到隔壁,“金叔,这菜给你下酒,是我妹妹让丫鬟做的。”
三哥送过去一壶药,“是我妹妹泡的药酒。”
“好好,多谢了。”金叔见了酒肉,乐得合不上嘴。
一家人吃着可口的菜肴,嘴里止不住赞着:“小筠买了一个能干的丫头回来。”林氏夸着。
“青荷很能干,老婆子加春兰不及她一人。”
“妹妹,买了一个全能的丫鬟。”三哥笑道。
“谢谢主人们的夸赞。”青荷站在一侧伺候,听闻大家在夸她,一张苹果粉脸笑得如花开一样灿烂。