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后厨。

“把肉剁碎,快点!”

“给我拿个盘子,菜起锅了!”

“把菜洗了!”

……

李衍一一完成着这位祖师爷的指示,心中渐渐升起一丝异样。

我特么就是过来简单的吃个饭,怎么现在开始在店里打杂了?

最关键的是,这位祖师爷怎么看也不像是一个做厨子的料,他炒的每一道菜都是将所有食材倒入锅中。

而且不管火候如何,反正起锅后永远都是黑乎乎的一团。

这让作为老板的邱英一阵心疼,到她也不敢开口,只能眼睁睁的看着这位糟蹋自己精心挑选的上等食材。

直到最后,还是李衍看不下去,上前拉了拉张三丰得衣袖,弱弱开口。

“祖师爷……要不您老先停下来?”

“干嘛?”张三丰停下手中动作,疑惑的看着李衍:“别耽误我干活儿啊!”

李衍嘴角微微扯动:“要不您老让我来试试?”

“你?”张三丰面露鄙夷:“你会做饭吗?”

“略懂.…..略懂.…..倒是祖师爷您会吗?”

张三丰一愣,眉头不由微微皱起:“你说我不会做饭?”

他面带怒意,盯着李衍看了半晌,最终脸色缓和,尴尬的笑了笑。

“好吧,我确实不会!我只是单纯的喜欢做菜的感觉!”

听到这话,一旁的邱英脸都绿了,但现在这个局面是她完全没有想到的。

留着这位吧,他不会做菜。赶走吧,自己也没这个胆子,毕竟她可听见李衍叫他祖师爷,鬼知道那是个什么样的存在?

似乎是看出邱英内心所想,李衍也满是无奈,不过还是露出笑意,轻轻拍了拍邱英的肩膀。

“邱老板,既然我来了,自然会帮你解决,我来教你们弄一道菜吧!”

邱英一愣:“李长老……您还真会做?”

“不然呢?”李衍不以为意:“我既然说要带动餐饮业,自然还是有两把刷子!”

说罢,李衍在后厨逛了一圈,发现食材和香料基本和下界没有太多差别,唯一的差别就是这里的物种更加丰富,也没有保护动物一说。

……

——将材料准备就绪,李衍这才站在灶台前,而张三丰和邱英则是站在他的身后,一脸期待,活脱脱的像两个学徒。

李行转过身,看向张三丰:“祖师爷,我有一位故人曾经说过……”

“擅长和爱好其实是两回事儿!”

“他当初就是因为说自己擅长打篮球,整整被黑了两年半….…”

张三丰听得云里雾里,不知道李衍在说些什么,不过还是很认真的点了点头,并没有反驳李衍的观点。

“行了!”

李衍拍了拍手:“我今天教你们这道菜叫做冷吃,具体冷吃什么视情况而定,我们那边习惯冷吃兔,不过不重要,你们只需要记住,万物皆可冷吃!”

说着,李衍手里便开始忙活起来。

“第一步,起锅烧油!”

“油温七成热关火,放入八角山奈和花椒等香料。”

“将香料残渣捞出,开火,下肉!”

“把肉的水分抄干,放盐、老抽提色,加入少许冰糖继续翻炒。”

“最后来点儿起锅醋,关火,加入辣椒筒,爱吃辣就多放点,不爱吃就少放点。最后放点味精,铲匀后起锅。当然你们这里没有味精。”

李衍手中动作未曾停歇,一边说一边做,很快一盘香喷喷的冷吃牛肉就被他装入盘中。

一时间,整个后厨弥漫着一股浓郁的香味,这是一种让人难以忘记的特殊味道,回味无穷。

邱英和张三丰瞪大眼睛,只感觉香气不断涌入鼻腔,嘴里不自觉的分泌出大量口水。

二人咽下一口唾沫,不由自主的伸出手想要捻起一块肉,却被李衍阻止。

“祖师爷,邱老板,你们知道这道菜是什么吗?”

“知道,你刚才不是说了嘛!”张三丰撇了撇嘴:“不就是冷吃牛肉嘛!”

“这不就行了,什么叫冷吃,自然是得放凉咯,更加入味!”

“走,我们出去说!”

……

巨人在大厅内坐下。

此时餐厅的大门已经被邱英关闭,她宁愿现在不做生意,也要在李衍手中多学点东西,这位好像无所不能的样子。

三人闲聊几句,李衍这才将那盘冷吃牛肉端到桌上。

“来,尝尝看!”

张三丰和邱英早就等不及想要吃上一口,纷纷拿起筷子,夹起牛肉放入口中。

只是一瞬间,二人便愣在原地,只感觉一股无法言喻的香辣味在口中炸开,不断刺激这他们的味蕾。

这位不怎么靠谱的祖师爷更是夸张,筷子在他手中都出现残影,也就几个呼吸之间,这一盘冷吃牛肉只剩下辣椒。

秋英只吃到一口,满脸幽怨,不过这也已经足够,这是她出生以来第一次吃到如此美味,她已经幻想着自家店面被挤爆的场景。

李衍十分满意二人的举动,脸上浮现出笑意:“邱老板,这道菜的做法记住了吧?”

邱英回过神来,看向李衍:“多谢李长老,秋英记住了!”

“那……祖师爷呢?”

张三丰吧唧着嘴,擦拭掉嘴角的油渍:“我还能没记住不成?”

“咦……”李衍眉宇微微上扬:“您老不是应该说忘了一半,然后是全部忘记,这才算是学会了吗?”

张三丰微微愣神,表情古怪的看着李衍,总感觉这一幕十分熟悉,但一时想不起到底在哪里见过。

“既然如此,那邱老板可以自己试试,等一会儿开门营业,直接上冷吃系列。”

“好!”

“等一下!”张三丰突然开口:“什么叫她自己试试,我才是这里的厨子!”

“啊?”李衍一愣,神色变得有些疑惑:“您老还真准备在这里?”

“不然呢,她付我工钱,有了工钱就可以打麻将!”

“说实话,我是真没想到,你这城里的东西还蛮新颖!”

既然自家祖师爷都已经开口,李衍也不便多说,反正留下这尊大神在这里也还好,目前看来这位祖师爷的爱好就是打麻将,然后输光了挣钱去打麻将。

“那行,我就先走了!“李衍缓缓起身,最后看向张三丰:“您老挣钱打牌可以,千万别碰贷款!”

“行了行了,啰嗦!“张三丰满不在意的摆了摆手:“快走吧,别影响我们店做生意!”

李衍嘴角微微抽搐,怎么就成他们店了?

还有,自己在这里影响吗?只要打开门往这里一站,不知道多少人会慕名而来。

李衍无奈的轻叹一声,向着张三丰拱手:“那弟子就先走了!”

……

接下来的发展一切都如同李衍所预料那般,冷吃系列很快就成了邱英店内的招牌。

短短三天时间,这家店的口碑就已经传遍整个武当城,不少人慕名而来,以至于邱英亲自加入后厨都无法满足供应。

至于李衍,这几天也没闲着,穿梭在各家餐馆当中。

于是,各类火锅、烤肉、烧烤等不同种类的食物应运而生,而且生意异常火爆,只要被李衍进行改良过的食物都会变得异常美味。

而李衍在武当城中则是被这些商家当成食神一般的存在,甚至有不少餐馆还打造了李衍塑像,放在店内进行膜拜。

这天,李衍刚回到自己办公室,突然传音玉符上亮起淡淡红光,李衍心中微动,赶紧接通,很快那头便传出赤术长老的声音。

“李衍小友,材料我已经备齐,正在前往你武当城的路上!”