“何师傅,我能问问是什么人吗?你也知道那的规矩……”罗组长有些为难,不过还是答应了何雨柱的要求。
“罗组长不必担心,我说的厨师是我的亲传徒弟,绝对不会有问题的,我带他去除了给我打打下手以外,也是想让他见见世面。”
“好,一言为定。”
“哪天开始去?”何雨柱问道。
“明天上午,时间挺紧急的,不能再拖了……”
“好,我明天开始去。”何雨柱答应了下来。
转天,何雨柱带着马华去了国宾馆……
“师父,我行不行啊,我有点紧张,腿都不会走路了。”大门口,马华颤颤巍巍的一步一步往里挪着。
“看你那点出息,不就是做顿饭吗?多大点事儿。”何雨柱给了马华一脚,“跟我走……”
何雨柱已经许久没来过了,但国宾馆的布局没有太大变化,罗组长特意在门口安排了人,直接带着何雨柱到了后厨。
“何师傅,好久不见了……”
“何师傅……”
……………………
后厨一些年长的厨师都高兴的跟何雨柱打着招呼,以前的事情历历在目,何雨柱的厨艺叹为观止。
“我就不客套了,接下来的十天里,我希望可以跟各位精诚合作一把,重温咱们以往年轻的那段日子……”何雨柱简单的开了个玩笑,调节了一下气氛。
“好了,大家寒暄完了就抓紧开始干活吧,时不我待,大家的时间有限……”罗组长给这段重逢的氛围画了一个小句号。
大伙也不再耽误,而是各就各位,开始准备着材料。
“何师傅,这是菜单,你看一下哪几个?”
“这个,这个……”何雨柱指了几个,不是怕辛苦不想多做几个,时间上会有冲突,确实是顾不过来。
“好,何师傅需要几个打下手的?”
“我徒弟一个人就够了,他天天看我做菜,对我的习惯特别了解,跟我的配合程度别人是比不了的,而且他的厨艺不次于在座的各位厨师,简单处理材料是不在话下的。”
“何师傅这么自信?”罗组长不太相信。
“如果罗组长不信,大可以跟我刚来的时候那样,跟他比试一下。”
“你怎么那么小心眼。”罗组长老脸一红,“我不也是职责所在吗?都过去十几年了,你还记得那么清楚干啥……”
“我也是随口一说,可马华的厨艺确实算得上不错了,等宴会过后,让马华跟大伙较量一下长长见识也挺好。”
“也好。”罗组长没有反对。
分配完任务以后,何雨柱没有再啰嗦,而是全身心的投入到了做菜的过程当中,有马华在,让何雨柱省心了不少,这几样菜式马华都看师父做过,各个流程已经所需的材料条件马华也聊熟于心,所以配合起来完全做的到得心应手。
何雨柱没有再藏私,拿出了自己的看家功夫,将几样菜做了这个滴水不漏,完美至极。
一样的材料,一样的厨房,何雨柱愣是做出了不一样的味道,而且还是远远超出日常水平的味道,这让众人不由得把目光看向了一旁的马华,羡慕之情跃然于脸上。
一般的厨艺可能随随便便就教了,像这种顶级的手艺除了亲传徒弟以外是不可能教给别人的,自己等人也就只能看看过过眼瘾而已。
“何师傅,看来你的厨艺更上了一层楼啊。”真是人比人,气死人,本来就略输一筹,现在人更进了一步,自己还在原地待着,怎能不让罗组长心生感慨呢。
“没那么夸张就是几道菜而已。”何雨柱漫不经心的说了一句。
“得,你厉害……”罗组长怕再听下去血压再升上来,赶忙按照程序开始走流程。
“今天这菜?”恰逢今天,周先生回来看望一下大伙,正好赶上了何雨柱的这份手艺,仔细品尝了一下,“跟何雨柱做的味道有点像,不对,比何雨柱做的味道还要好一点,后厨来新厨师了?”
“十天以后不是要招待一批重要的客人吗,我怕忙不过来,所以就把何师傅给请了回来帮几天忙。”罗组长老老实实的把情况告知了周先生。
“这小子,竟然还藏着私,之前去我那做饭的时候可不是这个味。”周先生笑着说了句,“忙完了让他过来一趟,我得好好训训他……”
“知道了,先生。”
“师父,我真的得跟他们较量一下啊?”对于刚才何雨柱的话,马华放在了心上。
“怎么?害怕了?”
“倒不是害怕,就是万一比不过人家不是丢您的脸吗?”
“这不还是害怕吗?”何雨柱反问道。
“额……”
“马华,你要知道,这个世界上优秀的厨师多如牛毛,不是每位厨师都能做到登峰造极,只要来吃饭的吃完以后能给你个大拇指,夸一句好吃,这就够了,至于比试只是为了更清楚的认识到自己的不足之处,汲取别人的优秀之处,而不是在意那所谓的比赛成绩,明白吗?”
“是,师父。”
“不要担心说给我丢脸怎么样,那没有必要,说句最实在的,就你师父我这手艺,无论走到哪,有谁敢说一个不字吗?”何雨柱的话并没有夸张,在国宾馆都碾压了其他人,去了别的地方无异于降维打击了。
“这倒是。”马华点了点头。
“这几天好好的在学习,尤其是一些细节上的东西。”
“师父放心。”
“何师傅,何师傅,忙完了没?先生请你过去一趟……”罗组长把周先生的话传达给了何雨柱。
“好,我马上就去。”何雨柱又嘱咐了马华几句才离开了厨房。
“小何,你现在可是大忙人了,想见你一面还真难。”
“先生说笑了,别人我不敢说,只要您开口,不分时间,不分场合,我立马就到。”对于周先生,何雨柱也是十分熟悉了,所以相处起来不会有太多的拘禁。
“行,还是那么贫,一点都没改……”