白叶一看，这不是他负责的么？
菜是他做的，但他都是在民间学习的，此时被大厨一问，他自己也心虚，拿着个小盘子就过去了，“是，是我。”
瞥见白叶是拿着盘子来的，大厨一抬下巴示意白叶，“你自己尝尝这味道。”
白叶这几年也是难得看到这么严肃的人，觉得是自己做的菜肴有问题，只能硬着头皮上去装了一点菜肴，慢慢品尝。
“这味道……还行啊。”白叶说道。
从他自己看来，还真的没觉得菜肴有什么问题。
但同样的，他是民间学来的，也不知道是不是现在的主流味道。
大厨绷着脸盯着他，片刻后笑了起来，“菜的味道没问题。我就是想要说，你小子现在能做出老年间的味道，不容易啊不容易。”
白叶也是实诚，直接说自己这道菜是从民间学来的，是位老师傅。这一道菜他们也常做，不过都是缩减版的。只有教给他的时候，用的是最全的做法。
“怪不得啊。你小子也是有本事，这种压箱底的东西，都拿出来教给你了。”
白叶没吭声。
其实，不是不想往下传。而是后代子孙已经没人学了。
一道菜，除非擅长经营和推广，否则也发不了家。
尤其是做法还繁琐，看起来和普通做法的味道差不太多。
听到这话，那位老师傅也只是叹口气没说什么。
不是味道差不多，而是后代子孙不争气，吃不出来而已。
对于真正的厨师来说，哪有什么吃不出来的。
所以，学会这一道菜，老师傅对白叶反而是一种感激的情绪。
因为自己惦记了一辈子的东西，总算是有人传承下去了。
而不是没落在了自己手中。
白叶觉得，民间这样的老师傅肯定还有很多，他们因为各种原因没有办法将菜肴传承下去。
他将来有必要再走访一些这样的人，或许，他能专门订制一本菜谱，再将这些菜肴以及背后的故事都记录下来。
十几位国宴大厨，将菜肴一一点评一番。
他们给出的评价都很中肯，大多数菜肴都过关了，那些基本上都是白叶他们最擅长的。
也有几道不太合格。
毕竟这一次招待的是各个地方的代表，他们即便常吃没有新鲜感，也肯定会尝尝自己家乡的风味是不是够正宗。
所以，任何一道菜，都是要做到极致。
那几道菜肴，大厨们除了指出问题，也给出解决问题的办法。
白叶几个人都用心记下。
“行了，这几道菜啊，你们回头自己在研究一下，有问题呢就跟几位老师请教啊，咱们一定要做到完美。”
白叶几个人肃然点头。
几天之后，几个人将几道菜彻底研究明白，这才各自返城。
至少张云云这边已经很想念女儿了，高原就更是如此。
重新排班，白叶接手，章独岚离开，温静茹也留了下来。
她现在的重点就是在京城的新店，正好下个月轮值到她，索性就留在京城了，正好顺势推广几种新品。
倒是江小年往日都是想要轮值的，但是此时却说啥也不参与。
白叶还以为他去回家去看望爷爷了。
其实也确实是去看望江老爷子了。只是没在老家待一个月，就跑到了东北，去找白安安他们玩了。
白叶算算时间，也回东北了。
不过他不是一个人回去的，而是带着华先生。
华先生看着懒洋洋的，其实他的工作一点也不比黎若少。
只是他更擅长用人，他手下的团队很大，就看他身边生活的助理保镖的都能凑几十人，就知道他工作的团队有多少人了。
这一点，和他的产业结构有很大的关系。
不过光是做决策，也足够他忙的脚丫子朝天。
所以为了赶出时间来和白叶一起回老家，见识见识蘑菇馅的饺子，他上个月忙得小卫他们在背后直蛐蛐他，说他像是被夺舍了。
白叶蹭了华先生的私人飞机，上飞机时候捎上两个小朋友，丫丫和辰辰。下飞机的时候再捎上了两个小朋友，苏酥和张茉。