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526刘家卤肉

离过年只有几天了,杀猪本来也没有什么。

就是刘家只有两个人,杀猪好像有点奢侈。

不过,谁让人家有钱呢,杀就杀吧。

谁知道,一次杀了两头猪。

一二百斤的大猪,一次杀了三头,也是少见。

有人告诉村长。

自从顾县令走了以后,村长气的好多天没有去过刘娟家了。

按村长说的,刘家两姐弟,没有个眼力劲,也不知道好歹。

这也就是现在是龙国,官老爷不敢随便欺负百姓,如果还是大丰国,早就被下了地牢,不死也要脱层皮。

听到村民说刘家一下子杀了三头猪,心里虽然奇怪,却还是说道:“可能他们准备要去县城卖猪肉吧。”

天气冷 ,猪肉也放的住

只是离过年只剩下四五天了,不比以前,很多家已经把猪肉买回去了,他们还卖得完吗?

不管他们,等吃了亏,就知道听老人言多重要了。

谁知道,等到晚上,村里就飘起了浓郁都香味。

惹得全村的小孩子,一夜馋的没有睡着。

很多人睡不着,就顺着鼻子四处查看,一路就找到刘家。

真是败家啊,刘家灯火通明。

刘娟,刘道姐弟两个,正在锅里煮着什么,香气就是从这里飘出来。

有人忍不住了,就吸溜着口水跑了过去。

“娟啊,你们在煮什么,怎么如此香?”

刘娟说道:“婶子,煮肉啊。”

“你们家煮的肉,可比镇里的兴隆酒楼都香。”

刘娟说道:“嗯,是我家小道的法子。”

“还有煮肉的法子?”

刘娟说道:“有,小道说,这样煮出来的肉,叫卤肉。”

“娟啊,这肉你们自己吃,也吃不完吧?”

刘娟说道:“嗯,吃不完,要卖的。”

“哪,能不能卖给我们一些?”

刘娟说道:“可以啊,不过卤肉很贵的,一斤三百文钱。”

村民都吓了一跳。

一斤猪肉现在不过二十文钱,这煮熟的什么卤肉,竟然要三百文,怎么不抢劫呢?

“娟啊,这也太贵了吧?”

“婶子,你们是不知道,这卤肉汤里面,芝麻油都有好几斤,就别说其他珍贵的卤料了。

俺家小道说了,一斤不卖三百文,就要赔钱。

大家如果想吃,可以自备猪肉一斤,我们收个一百文,赔钱帮大家卤一斤好了。

不过,一家只能卤一斤,多一两,就加按二百五十文收加工钱。”

“哎呀,怎么贵,自己带猪肉,还要一百加工钱,有点黑心了啊。”

“对啊,都是乡里乡亲的,就不能帮帮忙吗?”

“唉,真是人心不古,一个村子的,还要要钱。”

刘娟装作没听见,而是说道:“婶子,大娘,每家限一斤,这一锅,除了我们自家的,最多帮大家卤六十斤,先到先煮。”

刘娟说完,还有几个想免费煮肉,一回头,其他人都跑了。

他们骂了一句,也慌忙跑回家拿肉去了。

第二天,刘家煮肉都要一百文加工钱的消息,就在众人的骂骂咧咧声中传出去了。

不过,凤凰村民骂了之后,还是忍不住说道:“真特么的好吃!”

一个人这样说,那是没吃过好东西。

两个人这样说,可能是没有见识。

三个人这样说,大家是半信半疑。

所有人都这样说,刘家的卤肉,不由人不相信,已经传遍了方圆几十里。

外村的人也要过来找刘家帮着卤肉,没想到加工费涨到了二百五十文。

凤凰村村民对刘娟姐弟两个的好感,一下子爆棚了。

“哎呀,没想到,娟和小道两个人,真是讲究,别的村要二百五十文,咱们只要一百文。”

“对啊,一百文,那么贵的料,芝麻油都有几斤呢。”

“原来是真的冤枉娟了,他们是真的赔钱帮我们卤的。”

“可惜,就是一斤太少了。”

“你知足吧,别的村可是二百五十文呢。”

“嗯,姐弟两个都是有情有义,知道感恩的人。”

外村的村民,一听一斤猪肉要二百五十文钱,比买一斤也差不了多少,再说现在也不是一定买不起。

一咬牙,干脆直接买了一斤。

卤肉拿到手,小心的捏了一小块,放到嘴里,哎吆,那个香,那个嫩,那个好吃,把全身的馋虫都勾出来了。

那就,咬咬牙,再买一斤?

买过的,好多人又买了一斤。

也有人买了半斤。

消息传出,快过年了,大家手里也不像是原来一穷二白,家里叮当响了,一年了,谁家还没有个三五两银子。

别人家能买,自己也买。

不到两天,三头猪就卖完了。

大家就在刘娟家等着,纷纷要求他们继续卤肉。

苏一刀就勉为其难的又杀了十头猪。

在村民的帮助下,在院子里又架起了三口锅,开始卤肉。

主动帮忙的村民不少。

苏一刀就一家送了一斤卤肉。

猪杀的快,就是肉卤的慢。

还没有出锅,已经有五六头的猪就被预定了。

旁边村里一个大户人家,在兴隆酒楼吃席,吃了一块猪肉,眉头只皱。

“这味道,还没有凤凰村刘家卤肉好。”

“卤肉?”

一桌的客人都好奇的看着杜方。

“对,是卤肉,凤凰村刘家卤肉,味道那叫一个鲜美,入口满嘴香,绕舌三日不绝。”

杜方兴致勃勃的说道。

“杜兄,这话有点过了吧,谁不知道,这兴隆酒楼的菜,就是在县城,也是有名的。

一个乡村野店,能做出什么好吃的来。”

有人表示疑义。

“信不信由你,哦,对了,我今天来,带了二斤送我亲家,既然如此,我就切上半斤,让大家尝尝鲜。”

杜方对大家怀疑很是不服。

你们吃不到,就别说三道四的。

很快,手下切了一盘卤肉端了上来。

大家一看,纷纷摇头。

半斤猪肉,本来也没有多少。

还被切成了小块,每块比黄豆,也大不了太多。

“杜兄,你这,未免也太小气了吧。”

一桌子的人纷纷吐槽。

“诸位,没办法,刘家卤肉,每家限购五斤。”

杜方无奈的说道。

“限购五斤?傻子吧,谁家卖东西还限够。”

众人纷纷表示不相信。

然而,等到他们吃了一块之后,一个个眼睛瞪的很大。

这,这也太好吃了!