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再看看傻柱,隔十几分钟半个小时,就端着搪瓷缸子跑前面来了。

没事儿还要霸占一张桌子嗑瓜子,像是在自己家似的。

更重要的是,他磕完瓜子,瓜子皮就地一丢,管都不管。

提到这个瓜子皮,又不得不再提一下地板的卫生。

人家杨记饭庄的地板,那是程光瓦亮的。

家里饭馆就是晚上下班之前打扫一下。

但人家杨记,随时随地都保持干净。

有一个阿姨,随时收走垃圾,随时扫地,所以地板一直都很干净。

最后就是饭菜的味道。

虽然很想偏心自家饭馆的味道。

但是真是没得比啊。

傻柱炒啥菜,都带着强烈的傻柱个人色彩。

好吃是好吃,但多吃几次,就没什么新意了。

但人家杨记饭庄的菜单,光是种类就是阎家饭馆菜单的三四倍。

有些菜别说吃,听都没听过。

不光是这样,人家那名字取得多好听。

人家做的炒鸡叫大吉大利。

人家做的三生菜,叫做和气生财。

人家做的四喜丸子,叫团团圆圆。

人家的清炒花菜叫前程似锦。

先别说菜好不好吃,就说这名字,听了就让人高兴。

但更让人觉得放心的是,这些菜名的后边,都注明了炒菜的材料,价格也很公道。

最重要的是,菜炒得是真的不错,连她和阎解成都觉得去杨记饭庄吃饭,确实很划算。

再看阎家饭馆的菜名。

真就是菜名呗。

亏得阎埠贵这些年还给院里写了这么多对联。

多花点心思在菜单上,也能给阎家饭馆增色不少。

看着丈夫和老公公还在喋喋不休,于莉走到柜台后边拿起包。

“爸我有点不舒服,我先回家了,孩子也要放学了,我接孩子去,接完了就回。”说完于莉就离开了。

阎埠贵皱着眉摆摆手。

他对儿媳妇离开没什么意见。

就是听着阎解成的报告,压力山大啊。

你别说,林家这饭馆,还真是有模有样。

要不说人杨智新等级比傻柱高呢,这门道是真多。

他就奇了怪了,同样是厨子,这傻柱怎么要啥啥没有,脾气一大堆呢?

杨记饭庄的经营模式,其实是娄晓娥和杨智新共同制定的。

因为有港岛杨记做模板,所以上手十分轻松。

一下子,就把所有的事情都安排好了。

所以杨记饭庄一开张,就迅速积累了一大批忠实食客。

这还是因为主厨是王兵和李二东。

这要是换成杨智新,那效果只能是翻倍。

估计排队的人,不是从街这边排到街对面。

而是从街头排到街尾。

叹气归叹气,要做到杨记那种地步,阎埠贵也没把握。

毕竟家里的人员就这么个素质,想做到人家那一步,也就是想想。

傻柱从后厨出来喝水,见阎埠贵这幅样子,砰地一声放下茶缸子。

“三大爷,您别垂头丧气的啊。

我刚刚在后厨仔细想过了,咱们是一条绳子上的蚂蚱。

这饭馆好,我就有工资拿,这饭馆要是不好了,你家得关门大吉,我也就只能回家了。

所以我想了个办法,和林家饭馆竞争。”傻柱说道。

阎埠贵皱着眉,“我说了,做人得有底线,咱绝不恶意竞争。”

“放心放心,我想过了,咱一个在街头,一个靠近街尾,其实从地理位置上来说,根本不存在竞争。

他们不是搞新花样吗?咱不搞那些新花样,咱们努力拉客人去。

明儿开始,所有人都站门口,只要是遇到客人,咱就热情地欢迎人家,我就不相信了,我亲自出面,还斗不过他们。”

“你也去?”阎埠贵表情复杂。

“对啊,我也去!”傻柱点头。

阎埠贵想说,要不你还是别去了。

可话到嘴边,终究没敢说,他主要是怕傻柱一个不高兴,再给他惹出点大事儿来。

到时候拉客人不行,也许家里的生意就彻底没了。

可是傻柱这热情满满的样子,真要是不让他去,估计现在就要出事儿。

阎埠贵第一次后悔自己的决定。

早知道傻柱当初找事儿的时候,他就该和杨智新统一战线,坚决不退缩。

那现在生意好的,就不是杨记饭庄,而是他阎家饭馆了。

现在倒好,傻柱这货干啥啥不行,闯祸第一名。

这才来饭馆多久啊?就劝退了好多老街坊。

之前阎解成和于莉去杨记饭庄,看到了好多老面孔,那些人之前大部分时间,都去他们阎家饭馆吃饭。

自从傻柱来了以后,这些人就都不来了。

见阎埠贵表情凝重,傻柱拍了拍阎埠贵的肩膀。

“三大爷你放心好了,咱们的生意,我一定会盘活的。”说着傻柱就回后厨去了。

阎埠贵听完他的话,非但没有放心,表情反而更凝重了。

也许,是时候和傻柱说清楚了。

再不说清楚,阎家饭馆就得跟着赔进去。

想了想阎埠贵打算去找儿子和儿媳商量。

反正现在也没什么生意,不如关门回家休息。

于是阎埠贵来到后厨。

“那什么……反正也没什么生意,这火烧着浪费煤炭,要不咱们先下班儿吧,我想关门了。”阎埠贵说道。

傻柱皱眉,“三大爷,这可是你提前叫下班儿啊,回头可不许扣咱们的工资。”

“放心,不会扣你工资的,赶紧回吧。”阎埠贵摆摆手。

等傻柱和几个徒弟走了以后,阎埠贵又让打扫卫生的人,赶紧把饭馆收拾干净,然后就关门回家了。

一进院门,他便打算去找儿子儿媳说自己的想法。

谁知刚准备进家门,就被林阳叫住了。

“三大爷,回来了?”林阳笑道。

“嘿,林阳……你不是和朋友们出去了吗?怎么还在我前头回来了?”阎埠贵好奇。

“本来是打算多玩会儿的,有个同学忽然阑尾炎犯了,上医院去了,我们把人送到以后,他媳妇儿照顾着他,我们就先回来了。”

原来是赵远阑尾炎犯了,上医院做阑尾炎手术去了。

邓欣欣一家子都在医院工作。

女婿阑尾炎犯了,也不算什么大毛病。

所以大伙儿就先撤了。

“哦~那你有事儿吗?”阎埠贵又问。