面包店的生意变好，其火爆程度甚至超出了苏心怡和程梓的最好预期，这是有原因的。
这个原因就是现代家长们对健康食品的要求，已经变得远远超出过去任何一个时代了。
苏心怡事先做的市场调查，是完全正确的，而且程梓开发出来的蔬菜面包，还有糕点也是符合市场要求的，所以她们的生意是不可能不好的！
面包店前几天生意不好，并不是因为优惠促销的力度不够，而是因为作为面包店主体消费群是学生群体，而学生们并不是特别喜欢吃蔬菜面包，还有蔬菜糕点的。
对于学生们来讲，他们更加喜欢味道厚重的糕点和面包，尤其是甜食，对于中学时代的女生来讲，还很少有控制体重的，那么她们对于吃甜食，就当然不会有什么顾忌，能吃多甜，就吃多甜。
而小学生更是无所谓了，他们都是什么好吃，什么味道好，他们就喜欢什么，就会把零用钱都花在什么上面。
市场上绝大多数的面包和糕点都是符合健康要求的，既然能够售卖，当然就是合格产品。
可是，由于家长们对健康食品的要求，已经达到了极高的水平，光是合格已经不够了，所以家长们的需求，和学生们的需求是不太一样的。
面包业开业的前几天生意不好，是因为来的都是附近上学的中小学生，他们对于新品面包当然是会有兴趣的，不过他们往往并不是一个人买一块或两块面包。
而是一个同学出钱买一块面包，然后大家分着吃，把面包做为日常的零食，也就是说，他们只是买来尝尝而已。
在这种消费情况下，面包店想要达到预期的销售，那当然是非常困难的，而事实也证明在了头几天的营业额里了。
苏心怡和程梓都是有些失望的，他们甚至想开业头几天生意都是这样的，那么以后的生意岂不是会越来越差嘛！
不过，他们的失望情绪和担心只不过维持了几天而已，随后生意就变得超出预期了，甚至有一些客户是从几公里之外，特意过来买面包的。
原因很简单，其实他们就是认为蔬菜面包更有营养，而且吃下去负担更小。
试营业几天之后，学生的家长们便发现了这个新开业的面包店，当走进来之后，看到了那琳琅满目，各种各样的蔬菜面包，蔬菜糕点和蔬菜饼干的时候，对于健康食品要求极高的家长们，似乎是立刻找到了知己。
尤其是当他们把店里的面包和点心饼干等等，都买回家去尝了一下之后，感觉味道还是很不错的，虽然和其他面包店的东西，味道还是要差一些，但这更健康啊，健康是高于口味的，这就是家长和学生们意见不一致的地方。
学生的家长们在吩咐自己的孩子买东西吃的时候，自然而然的就会特地强调，如果要买点心买面包什么的，就要去苏心怡和程梓开的那家面包店，并且郑重其事的告诉孩子，买这家面包店的面包是一件很重要的事情。
中小学生对于新事物的接受能力非常强，当他们发现面包和糕点可以随便吃的时候，他们便对蔬菜饼干这些东西瞬间就产生了好感。