很多人其实对于点心这种东西有点误解,大部分人都认为只有各式各样的江南糕点才能够被称为点心。
但是这是不对的,中式糕点这一段时间也被细分成了无数的种类,其中最常见的就是稻花村为首的各种糕点。
那样的东西也只是平时普通人家吃到的东西而已,现在林枫做的可是每一个点心都能够卖到4位数的酥点。
从开酥到最后的按压成型,哪一个步骤出了一丁点错误的话,最后的结果也会发生质一样的改变。
现在的张小虎已经彻彻底底的成为林枫的下手了,但即便是这样,林枫在制作这个典型的时候,也从来没有让他插手过。
张小虎看着林枫用娴熟的力道揉好了大小不一,而且形状还各异的面团,随后又把那些面团异议的裁剪成为他需要的形状。
到最后林枫把那些面团全部都粘到一起。
油锅里面下油,在油温烧到大概8成热的时候拿勺子,轻轻的把排位炸过的糕点放进油锅里面。
一接触到油,刚刚做好的各种纹理立马就显示了出来。
等到最后捞上来的时候,哪里是什么糕点,分明是一只活灵活现的小狮子。
“这也太神奇了吧?”
“这是咱们国家最近研究出来的一种糕点,名字叫做醒狮酥,虽然看上去很简单,但是想要制作这个糕点的话,没有一定的经验是做不成的。”
其实这也是那种看上去很厉害,但实际上做起来只是比较麻烦的典型。
不过在拥有了神级厨艺的林枫手里,这东西制作的速度还挺快,没一会儿的时间他就已经做好了整整4个。
把这个4个全都装进盒子里面之后,郭楚君才急匆匆的从外面闯了进来。
但看她跑步的速度,你无论如何也不敢相信这个人的脚上穿着的是一双足足有5厘米高的高跟鞋。
女人的眼睛一眨也不眨的盯着林枫的身边,如果不是盯着吃的的话,林枫应该会更加开心的。
“你要的糕点已经制作好了,就在这里想要的话随时随地都可以带走。”
“真是太谢谢你了林先生,我这一次回去了之后一定会好好的制作你们这里的节目,相信过不了几天你就能够在电视台上看到了!”
送走了他之后,杨蜜也跟在后面走了进来。
不知道是不是林枫的错觉,他总觉得杨蜜脸上的表情好像没有那么开心。
“恭喜我们的林先生,这下子可彻彻底底的出名了,说不定以后横店所有的剧组都会过来,想要让你给他们做饭呢!”
这对于林枫来说分明就是件好事,但是杨蜜心里面却始终都过意不去。
万一以后林枫根本没时间给他做饭了呢,她可是和林枫说好的,想要吃他一辈子的饭。
林枫显然没有明白他的意思。
“这下子开好了,如果真的全横店所有的人来找我做饭的话我肯定做不完,又多了一个朝李导演要求涨工资的好机会!”
听到他这么说,蜜蜜也笑了。
“不是吧,那么多人等着给你做饭,这得是多少钱?你怎么就心心念念着要让李导演给你涨工资呢?”
“你没看到我现在给你们做饭就已经快要忙过来了吗?再来那么多人我还活不活了,还不如一直就给你们做饭呢!”
林枫一手拿着勺子,脸上的表情相当无奈。
每天光给这些人做饭他都已经快要累死了,还想什么自行车?
“说的也对!那就辛苦我们的林大厨了,等过几天我们给林大厨您送上一份大礼物!”
蜜蜜调皮的冲着林枫的方向吐了吐舌头,啪嗒啪嗒的就从厨房里面跑了出去。
林枫无奈的摇摇头,开始思索着晚上应该做些什么。
晚上吃的应该要尽量的少,而精在中餐里面最贯彻这一点精神的应该就是粤菜。
粤菜制作的时候讲究要还原食材本身的味道,就是做鸡要有鸡味。
所以今天晚上林枫就打算给大家做一个乌鸡汤。
很快他就已经翻出了自己想要的食材,把那些食材在灵泉之水里面浸泡过之后,洗食材剩下的水果然又被张小虎自己收集了起来。
“林大厨这是打算做什么呀?”
一个不留神,制片人已经从外面不知道怎的走到了这个小小的后厨来。
看到林枫的动作之后,眼睛里面的光都亮了。
他才不承认自己实在是受不了那么香的味道,所以才控制不住到这边来,想要看看林枫在干什么。
林枫有些哭笑不得,自己这还没做呢,怎么就有这么多人来问自己。
“林大厨,咱们晚上吃点什么呀?好家伙,你怎么也在这里不是告诉你最近这一段时间需要你帮忙看着点那群演员吗?”
随后是一声更闻雄浑的声音,李导演在这里看到制片人的身影了,之后也是愣了一下。
他倒是没有半点的不好意思。
“导演,我只是一个小小的制片人,这不是有空了才到后厨这边来看一下,倒是你,那边片场的拍摄不是还在进行中吗?怎么突然跑过来了?”
李导演尴尬的咳嗽了一声,他把所有的一切都扔给副导演打算着,趁这一会儿功夫偷偷到后厨这边来偷点吃的。
结果没想到还在这里撞上了和他想法一样的人。
“那什么,既然咱俩来都来了,就不要计较那么多了,林大厨,您这是打算做什么呀?”
“我打算晚上的时候给你们炖点汤,再蒸点馒头。”
“好!”
李导演现在已经变成了无论林枫说什么都会鼓掌称好。
不过制片人却皱起了眉头,他从小就在岭南那边生活,自然知道做汤这东西是岭南人那边的天赋技能。
但是想要做好这么多人的汤的话,是不是有点太难了,而且耗的时间也有点长。
“这你就不用担心了,既然咱们的林大厨都已经说出了要制作这种汤,咱们就只需要站在后面支持他就行!”
林枫把这两个人从这里请了出去,也开始认真的考虑了起来。