孙燕知道顾海肯定不太了解这里门道,这不奇怪,顾海虽然捕鱼非常厉害,但再怎么说都只是一个捕鱼的,对怎么卖海鲜这里面的门门道道肯定不是特别清楚。
顾海点头一笑,孙燕说的他知道,自己捕捉到的这些鱼个头大,质量高,所以抢手。
但如果说别人就捕捉不到这种个头的鱼,根本不现实,意味自己捕捉到的这些鱼如此抢手,还有更加重要的原因。
“顾海,你捕捉到的这些鱼在市场上如此抢手,最重要的还有另外一个原因,你不仅仅捕捉到品质非常高的海鲜,而且数量非常多。”
“简单的一个道理,如果你只捕捉到一条东星斑,虽然确实好东西,但是这种一条东星斑数量太少了,在市场上能卖出价格,但是却不会让那些中间商或者销售商趋之若鹜。相反如果你能捕捉到一千条甚至一万条东星斑,情况就不一样了。”
孙燕说完,不等顾海有所作答,再次开口,“没人会理会只是捕捉了三五条东星斑的人,但是对于一下能捕捉到一万条绿鳍马面鲀鱼的人,那些收购商、销售商、中间商都要好好伺候这种人,这就是为什么你捕捉到的这些海鲜顷刻间就能卖光的根本原因。”
孙燕没丝毫隐瞒,把其中的弯弯道道直接说出来。
顾海顿时明白过来,孙燕说的没错,自己捕捉的这些海鲜不仅仅有质量,同时数量惊人。
比如说眼下自己捕捉的这一大群绿鳍马面鲀鱼,虽然这种鱼在市场上算不上什么特别值钱的鱼,价格比东星斑差了很多。
可是自己捕捉到的这些绿鳍马面鲀鱼个头不错,同时又有着非常惊人的数量,那情况就不一样了。
“看来我以后捕鱼不用把所有目光集中在价格非常高的鱼的上,普通的鱼如果有着足够多的数量,同样能卖出很好的价格,在市场上同样非常受欢迎。”
顾海意识到了这,立马说出了想法。
“不错,捕鱼如果能捕捉到个头非常大,同时又是价格非常高的鱼,那肯定一件好事,但这种鱼毕竟比较少见,不可能是每一趟出海都能捕捉到这种鱼。”
“因为对很多人来说,出海捕鱼绝大多数捕捉到的都是一些价格一般的鱼,但是只要有足够多的数量,还是能赚钱的。”
“另外就是这种价格一般的鱼才是整个海鲜市场上的主导,我们在海鲜市场上很少能见到一万条几万条野生的东星斑,但如果说是一万条绿鳍马面鲀鱼,比较有可能。”
孙燕突然说出这番话来,随即抿嘴一笑,“除此之外,绿鳍马面鲀鱼这种价格并不算特别高的鱼,消费群体大,这就导致这种鱼非常好卖。”
“如果是价格高昂的东星斑,只能销往高档的海鲜餐厅,海鲜酒楼,普通的市场虽然会出现,但是在普通的海鲜市场想有很好的销量那是不可能的,毕竟一般人不可能会花钱去吃这种名贵鱼。”
顾海以前出海捕鱼,目光定在价格比较高的鱼上,一般的鱼根本不屑于捕捉吗,这里有各种各样的原因。
但因为像绿鳍马面鲀鱼或者中华黄金鱼这种鱼,在市场上非常好卖,如果能大量的捕捉,同样能赚的盆满钵满。
“孙燕说的对,顾海,我们以后可能必须的要改变策略,如果价格不是特别低的鱼,我们可以考虑大量的捕捉,正因如此对我们提高产量,对我们能赚到更多钱,应该是有好处的。”
武胜利非常赞同孙燕这种观点,捕鱼不能把所有目光集中在价格非常高的鱼的身上。
如果像绿鳍马面鲀鱼甚至价格更低的鱼都可以捕捉,关键点在于要有足够的数量,那完全没任何问题,肯定能赚钱,而且能赚大钱。
“确实要认真考虑。”顾海神情淡然的点头一笑,“我们刚开始捕鱼,把所有目光集中在价格比较高的鱼的身上,原因就是我们当时只有一艘渔船捕鱼,而且我们人手不充足。”
“如果捕捉普通价格的鱼,比如说眼下这些绿鳍马面鲀鱼,忙死忙活,想赚到更多钱比较困难。”
“但现在如果我们有着足够多的人手,已经配备了一艘能运输五百吨鱼的渔船,如果我们有足够多的解鱼的人手,那么就像你们所说的那样,可以考虑捕捉一些价格比较低的鱼,这对我们来说同样是有好处的。”
“虽然这种鱼获海鲜价格不高,可是如果有足够多的数量,能赚到钱,而且说不定赚到的钱比捕捉价格比较高的鱼赚的钱还多。”
顾海清楚,孙燕和武胜利他们说的没错,价格稍微低的鱼值得捕捉,但是要看看怎么个捕捉的方法。
但结合自己船队的人手,还有运输渔船等等,所有配置是不是完善。
毕竟捕捉价格比较低的鱼,对他来说最大的挑战就是要有足够多的人手来解鱼,只要有足够多的人手,那么把捕鱼的标准稍微放低,问题都没。
孙燕和武胜利思索了片刻,都认真的点了点头。
顾海说的没错,想捕捉价值比较低的鱼,就要有足够多的数量。
如果有足够多的数量,意味要有足够的人手解鱼。
最简单直接的一个例子,就是眼下捕捉到的这些绿鳍马面鲀数量非常多,没足够多的人手来解鱼,如此一来,那捕捉价值一般的鱼的压力就会大。
“顾海,如果是这种情况,那么是不是可以考虑用拖网的方法来捕鱼呢?”莫文突然说出这话来。
她听到顾海和孙燕、武胜利的讨论,想起了很多渔船出海捕鱼都会使用三角拖网。
这种捕鱼的方法有一个特点,鱼在渔网里,而且不用解鱼,只需要把拖网从海里用起重机把它吊起来直接倒在甲板上或者倒进船舱里。
如此一来,在其他捕鱼人手这方面会有着很大的空间,基本上用不了太多的人就可以完成捕鱼。