刚走出电梯，许辉就接到了一份个人大订单。
客户下单要八菜一汤，送餐地址在高档别墅区，订餐地点为五星级酒店。
要说许辉干这一行的时间也不短了，去五星级酒店取餐却还是头一次。
车放门口锁好进去，把订单给大堂经理看看，许辉在大厅等着取餐。
时间会改变很多人的习惯，尤其是当今这个提倡智能的时代。如果条件允许的话，很多人会愿意足不出户就解决所有问题。
来皇宫酒店用餐的人不少，许辉隔老远就闻到香味了。这香味跟路边摊大不相同，一闻就知道用的都是顶级食材。
一小时后……
许辉第三次催促大堂经理，得到的回复依然是马上就好。
许辉再也不相信大堂经理的鬼话了，把客户刚发来的信息拿给他看。然后给他两个选择，要么让客户取消订单，要么就让他去厨房看看。
任何一个饭店都不会让无关人员进后厨，但这份订单大堂经理真不舍得取消，最后只能同意让许辉去后厨。
他找了个人跟着许辉，叮嘱那人一定不要让许辉在后厨乱碰东西。
…………
厨师长蔡臣脸色铁青，掐着腰站在后厨门口，指着一个身穿厨师服的青年骂道：“你是第一天来上班么？昨天我是怎么跟你说的？今天有两场喜宴，材料昨天就应该备齐了，你现在跟我说没有备齐？”
“厨师长，我……”
“你不用解释了，马上给我离开这里，我不想再看到你。”
“厨师长，我……”
“怎么着？你是想让我请你出去？”
见厨师长要动手，一旁的几个人赶紧上前，拉着那个青年离开后厨。
“小李，你干嘛呢？他是谁？”
许辉跟小李刚到后厨门口，厨师长就黑着脸训起了小李。
小李笑着对蔡臣说：“蔡主厨，他是来取餐的，就是那八菜一汤。”
蔡臣面无表情道：“取餐就上前面等着，你带他来后厨干嘛？”
小李有些为难，支支吾吾解释道：“主厨，是经理让我带他来的。人家订餐的客人等不及了，说是再取不到餐就要取消订单了，你看这……”
本来就正在发火呢，蔡臣一听这话脸色一沉，斜瞥了小李一眼，直把七尺男儿的小李吓得连退了好几步。
蔡臣撕下贴在灶台上方的订单，扫了一眼头也不回的说道：“那两场喜宴还没准备完呢，你去跟经理说让客户退单吧。”
“这个……”小李有些为难。
自始至终许辉一句话都没有，他也不想跟正在发飙的厨师长打交道。让客户取消订单皆大欢喜，于是他跟着小李回到大厅。
回到大厅的许辉做梦都没有想到，大堂经理当着那么多人的面把小李骂了一顿。然后让他通知厨师长，今天这份订单无论如何都要做出来。
一头是大堂经理，一头是厨师长，小李是那头都得罪不起。
再次跟小李回到后厨，许辉没给蔡臣训斥小李的机会，让小李帮他拿来一件厨师服。当着蔡臣的面把贴在灶台上的订单撕了下来，然后让两个帮厨打下手准备食材。
洗切烹炒，煎炸蒸煮，每一道环节都恰到好处，每一道菜的火候都炉火纯青。不仅小李跟后厨那些人看傻眼了，就连在后厨做了十几年厨师长的蔡臣都看呆了。
鱼片切到片片透明，鸡块做到入口即化，牛肉煎至极品口感，龙虾煮到壳肉分离。如果不是顾及自己厨师长的面子，蔡臣早就上前亲口尝一尝了。
八菜一汤半个小时，许辉把厨师服还给小李，提着餐盒离开皇宫酒店后厨。到了前厅跟大堂经理打过招呼，小李一直把许辉送到门外。
“厨师长让我跟你说，如果你愿意留下来当厨师的话，一个月给你开五位数的工资。”小李边说便伸出五根手指。
许辉笑着摇了摇头，拍了拍小李的肩膀问道：“替我谢谢你们厨师长的好意，我这个人就喜欢东跑西颠，真让我一直待在厨房我受不了。”
“可是，你只要留下一个月就能开五位数的工资呢。不比你送外卖强多了？”小李有些不甘心的问。
许辉说：“问你一个问题，如果你没到养家糊口的年纪，最想要做的是什么？”
小李说：“当大厨。”
许辉问：“为什么？”
小李说：“因为我喜欢看别人做我吃的东西。”
许辉问：“跟钱有关系吗？”
小李说：“没有。”
许辉又问：“那如果到了需要养家糊口的年纪呢？”
小李说：“多挣钱。”
许辉问：“怎么挣钱？”
小李很认真的想了一下，说：“多加班！”
许辉笑着摇了摇头，说：“最后一个问题，你们家主厨愿意一个月给我开五位数的工资。是因为他给我开了五位数的工资，所以我一个月才值五位数。还是因为我一个月值五位数，所以他才给我开五位数的工资？”
在小李认真思考的同时，许辉已经打开了小电动的锁，坐上车来到小李跟前。
很认真很认真的思考了这个问题，小李说：“应该是因为你值五位数，他才会给你开五位数。”
许辉笑着戴上头盔，冲小李挥了挥手说道：“对咯，既然你明白这个道理，我想你应该知道接下来该怎么做了。”
目送许辉骑着小电动离开，小李蹲在门口想了很久，终于鼓起勇气走进酒店大厅。他要去找大堂经理谈谈，申请调去厨房帮厨。
离开皇宫酒店许辉戴上耳机，跟着导航提示来到高档小区门口。把车放在门口存车处，许辉提着保温箱走进小区。
按照订单显示的详细地址，许辉很快就找到了客户的那栋别墅。此时路上拉起了隔离带，上面挂着一个正在施工的牌子。
一辆运输车正停在那里，车上拉着一辆中型挖掘机，貌似是要在这里挖掘管道线路。坐在挖掘机驾驶室的是一个二十出头的青年，看上去应该是刚学会不久。他操作着挖掘机在运输车上折腾了好一会儿，却没能把挖掘机从运输车上开下来。
一般的挖掘机运输车，正后方会有两个支撑臂，从车厢到地面形成一个支撑斜面，方便挖掘机上下。
可惜这辆运输车没装这个东西，车厢距离地面至少五十公分，青年驾驶着挖掘机尝试了好几次，始终没敢让挖掘机悬空太多。
许辉提着保温箱绕了个圈，摁响了客户家的门铃。开门的是一个三十出头的少妇，对于迟来的外卖她没有任何抱怨，甚至还给了满头大汗的许辉一瓶矿泉水。
从少妇手里得来一个五星好评，许辉拧开矿泉水一口气喝掉半瓶。原路返回又见到了那辆挖掘机，这会儿它有一半已经悬空了。
在没有其他东西支撑的情况下，挖掘机想要从运输车上下来，就必须要充分利用它自己的大臂。
这也是它跟其他施工设备最不一样的地方，它可以利用自己的大臂来保持平衡和脱困。
许辉实在有点儿看不下去了，上前敲了敲挖掘机驾驶室的门，等青年打开门把挖掘机停下。许辉跟他简单讲了一下，该如何把挖掘机从运输车上开下来。
刘备早已经满头大汗了，虽说他开挖掘机半年多了，可这种情况他还是头一次见。以前那些运输车后面都带着支撑臂，上下都是很简单的事儿。
今儿个遇到一个没有支撑臂的运输车，距离地面这么高他看着都有点儿心虚。生怕自己一个操作不当把挖掘机开翻了，真要那样随便摔坏哪儿他都赔不起。
又折腾了五六分钟，刘备主动把挖掘机停下，打开门跳了下来。从口袋掏出烟递给许辉，笑容真诚的恳请他帮帮忙。
许辉冲刘备摆了摆手示意他把烟收起来，拿着半瓶矿泉水上了挖掘机。他没有把车门关上，而是直接把车门给固定住，然后示意刘备上来看着。
既然讲不明白，他只能当场给刘备演示一遍了。
先将挖掘机朝后开去，大臂朝前向后让挖掘机来到运输车边上。然后旋转大臂来到车后方，让挖掘机继续向后行驶悬空三分之一，大臂撑地让挖掘机保持平衡。
然后继续向车后行驶至悬空二分之一，缓缓放下大臂让挖掘机履带着地，最后等挖掘机脱离运输车的时候回转大臂。
前后用时不到一分钟，许辉拿起放在一旁的矿泉水，笑着拍了拍刘备的肩膀说道：“怎么样？学会了吧？”
刘备冲许辉嘿嘿一笑，不好意思的说：“听懂了，不敢保证能会。”
许辉说：“没事儿，多练几次就会了。”说完跳下挖掘机，婉拒了刘备送烟的好意。
此后许辉又给刘备讲了一些开挖掘机的注意事项，以及在何种环境施工要注意什么。这些对刘备而言都很实用，所以他边听边记，最后还萌生了拜许辉为师的念头。
许辉没答应刘备的拜师请求，毕竟他不是个喜欢受约束的人。如果真收刘备这个徒弟，以后还不得经常来教他么。许辉哪有那么多时间呢，他的时间还要拿来送外卖呢。
拗不过执着的刘备，许辉只能让他加了微信，这才出了高档别墅区的门，骑上他的小电动离开。