牛娇娘一回到家，就开始弄饭菜。
早上他们去镇上的功夫，牛大又进山了，寻摸到两窝鸟蛋，配着野葱烙饼倒是好吃。
就是野葱太细，洗起来费劲。
她正在院子里埋头洗野葱呢，就听灶房里“哎呀”一声惊呼。
是赵嘉禾。
牛娇娘一跃而起，冲进灶房。
灶房里，笸箩翻倒在地上，笸箩里的猪大肠掉落在灶门前的草木灰里，彻底裹上了一层黑灰。
旁边站着手足无措的赵嘉禾。
看到牛娇娘进来，赵嘉禾捏着两个小拳头，嗫嚅着：“娘，我不是故意的……”
牛娇娘上下打量了一番赵嘉禾：“你有没有哪里受伤？”
赵嘉禾摇头：“没有。”
“就是我不小心打翻了猪大肠……”
“猪大肠掉进灰里了，不能吃了……”
紧随其后冲进来的牛大看到黑灰包裹的猪大肠，忍不住蹙眉：“脏了就不要了。”
赵嘉禾不等牛娇娘说话，仰着乍白小脸：“那怎么行？这可是肉！”
牛大不说话了。
牛娇娘蒲扇大手落在赵嘉禾头顶，揉了揉：“傻闺女，这个灰能洗掉。”
“洗干净了就行了。”
赵嘉禾：“我不信！娘是怕我内疚，哄我高兴呢！”
牛娇娘上前，将裹满了黑灰的猪大肠捡起来：“娘洗给你看！”
水井边，牛娇娘拿了猪大肠使劲揉搓，赵嘉禾不断挑刺：“这里，这里还有！”
“娘用力搓一下，看能搓掉不……”
好不容易，猪大肠搓揉了一遍，赵嘉禾低头装模作样地嗅了一下。
“不行，还是有味道！肯定是脏了不能要了……”
牛娇娘也闻了闻，却很诧异：“咦？这猪大肠用草木灰搓揉了一遍，竟然不怎么臭了？”
正闷头喂骡子的牛二闻声愣了一下，丢下手里的草过来：“我闻闻？”
他拿起猪大肠闻了闻，讶然：“还真是……”
他若有所思，转头又拿着猪大肠进了灶房，在草木灰里裹了一遍：“娘，再洗一遍试试？”
牛娇娘点头，搓揉得更有劲了。
赵嘉禾目的达到，不说话了，只乖乖看着。
搓揉了三遍以后，牛娇娘和牛二眼底都掠过惊喜：“没想到草木灰还有这用处……”
猪大肠的臭味不仅被搓揉干净，上面的黏液也都干干净净了！
凑近了闻都没有异味！
草木灰竟有这样的效果？！
牛娇娘看向赵嘉禾，眼中是掩饰不住地喜欢：“我就说，我闺女是个有福的。”
“瞧瞧，才来我家两天，家里又打了梅花鹿，又会采药，还会处理猪大肠了……”
赵嘉禾一副不好意思的模样：“娘，我这是误打误撞。”
“对，她就是误打误撞。”牛三从屋里出来，面无表情地接过猪大肠，“娘，猪大肠今天怎么煮？”
牛娇娘：“随便你怎么煮。”
赵嘉禾心里想着酸辣肥肠，张嘴就来：“三哥，家里有没有酸菜？”
牛三看向赵嘉禾：“你想吃酸菜煮肥肠？”
赵嘉禾点点头，见他满眼轻蔑，咧嘴一笑：“三哥又不会做，让娘做。”
牛三傲然一抬下巴颏：“谁说我不会做？”
“我今天非要做给你看！”
赵嘉禾以为他吹牛，等他站上小板凳，在灶台边像模像样地起锅烧油，将肥肠下锅爆炒时，她震惊地瞪大了双眼。
这个只比自己大一岁的病秧子三哥，竟然真的会做饭？！
扑鼻的香气在整个灶房弥漫，牛三很满意赵嘉禾脸上的震惊。
“大哥二哥和我娘平时都忙，我不能出门做事，帮忙炒菜还是可以的……”
赵嘉禾：“……你牛！”
酸菜炒肥肠出锅，带着扑鼻的香气，赵嘉禾不停地吸溜口水。
一锅骨头杂粮粥，一大碗酸菜炒肥肠，外加一盆鸟蛋野葱杂粮煎饼，众人开饭。
赵嘉禾先尝了一口肥肠，酸藠头的味道很正，肥肠也炒的很香，味道着实不错。
她毫不吝啬地夸奖：“三哥，你做得真好吃！”
牛三傲然：“那当然！也不看是谁的手艺！”
赵嘉禾又看向牛娇娘：“娘洗得也很干净，一点儿臭味都没有。”
牛娇娘现在对赵嘉禾是怎么看都喜欢：“那也是你的功劳。”
“要不是你发现了草木灰能用来洗肥肠，哪有这样干净好吃？”
赵嘉禾嘿嘿笑：“我那是误打误撞……”
很快她就发现不对劲：桌上有两个人没吃肥肠。
赵文杰喝中药，忌口酸辣，不能吃。
牛大竟也没下筷子。
想到牛大隐性一家之主的家庭地位，赵嘉禾估摸着他是不好意思跟弟弟妹妹们抢肉吃。
她挑出一块最大的肥肠，放进牛大碗里：“大哥，你也吃啊！”
牛二牛三和牛娇娘吃饭夹菜的动作都是一顿，纷纷看向牛大。
牛大看着碗里油汪汪的肥肠，眉头微蹙，半晌没下筷子。
赵嘉禾笑得真诚：“大哥平时那么辛苦，不能光我们吃，你也多吃点，很好吃的……”
牛三干笑一声：“大哥你不想吃，就给我吧……”
他伸出筷子想夹过来，牛大却先一步夹起肥肠：“我吃。”
众目睽睽之下，牛大将肥肠缓缓放进了嘴里，缓缓咀嚼。
一下，两下，三下。
赵嘉禾咧嘴笑了：“好吃吧？我就说味道不错……”
话音未落，牛大呼地站起来，冲出门去。
“yue……yue……”
牛大吐了个干净。
不仅刚吃的饭菜都吐了，就连早上没消化完的都吐了。
赵嘉禾惊得站了起来，她有些无措地看向门外，又看向牛娇娘。
牛娇娘满脸失望：“唉，果然还是不能吃。”
再看牛二牛三，两个人也是一副“早知会这样”的表情。
赵嘉禾脱口而出：“为什么？”
“……”一贯快言快语的牛娇娘都沉默了片刻，才夹了一块肥肠放进赵嘉禾碗里。
“闺女你别管他，你爱吃就多吃一点。”
牛三眼眶微红，看了赵嘉禾一眼，张了张嘴又闭上了。
牛二闷不吭声，只管埋头干饭。
赵嘉禾：好嘞！
一屋子锯嘴葫芦。
牛大吐了个干净，也不吃饭了，径直去了山里，说是过一个时辰再回来。
赵嘉禾去牛三屋里。
“大哥为啥不能吃大肠？是大肠过敏吗？”
虽然挺匪夷所思，但赵嘉禾想不出别的原因。
牛三看了一眼赵嘉禾，红着眼背过身去：“你不懂。只记住以后别非要让大哥吃大肠就行。”
赵嘉禾不服：“你不跟我说清楚，我咋知道家里谁还有忌讳？”
“要不你都告诉我呗？”
牛三装睡不理她。
她无奈，又去找牛娇娘：“娘，我想跟你们做一家人，可我对哥哥们一点都不了解，今天还害得大哥吐了。”
牛娇娘看一眼后山方向：“这不是你的错，是你大哥的他……”
她压低了声音告诉赵嘉禾真相。