姜小凡明白苏云禾的意思,如果药膳鸡和药膳兔能大批量上市,就补全了酒楼肉食方面的短板。
新口味西红柿算是素食代表,但是肉食还没有主打的菜品。
可惜龙头山的野兔太狡猾了,不然不会每年都下山来祸害庄稼。
苏云禾一听不死心道:“野兔每天能供应多少只?”
姜小凡想了想道:“少的话就几只十几只,多的话二十多只吧。山上的野兔不好抓,发动村民们去捕捉不现实,只能说碰碰运气。”
苏云禾沉吟了片刻说道:“这样的话,药膳兔只能用饥饿营销的方法,每天限量供应。可以根据每天抓到的野兔数量,调整第二天限量供应的份数。那药膳鸡呢?这个可以大量供应吗?”
姜小凡笑道:“药膳鸡可以大量供应,只要用纯正的土鸡,就不会影响药膳的口感。不过村里养鸡主要是下蛋卖的,村民们肯定不舍得一次性卖掉,而且卖掉就没办法供应土鸡蛋了,这无疑于杀鸡取卵。”
“这倒也是。”
苏云禾点点头说道:“那我再去联系几个养殖场,现在养土鸡的人太少了。养殖周期长,耗费成本高,价格虽然比肉鸡高,但是承担的风险却翻了好几倍,而且土鸡成活率太低了,以前合作的养鸡场就发生了鸡瘟。”
说完苏云禾叹了一口气。
姜小凡目光落在苏云禾脸上,注意到她左脸长了个火痘痘,在白净细嫩的皮肤上格外显眼,看来这两天为土鸡养殖场的事么少操心。
姜小凡心里不由一疼:“你也别太上火,我回去看看土鸡能不能在村里大量养殖。”
“这个可以试试。如果能在村里大规模养殖,咱们酒楼就属于自产自销,再也不用被人卡脖子了。”苏云禾激动之下,一下子抓住了姜小凡的手。
感受着苏云禾滑嫩的柔夷,姜小凡心里不由一荡,像是摸到了刚刚剥壳的鸡蛋。
鸡蛋……
姜小凡忽然想起今天的任务,连忙说道:“那在村里收购土鸡蛋的事是不是可以定下来了?”
“肯定要定下来,你们村里的鸡蛋香而不腥,口感比土鸡养殖场的还好,今天回去你就开始收购吧。”苏云禾说完还舔了舔嘴唇,似乎对土鸡蛋的味道意犹未尽。
姜小凡眼睛有些发直,她完全不知道自己的动作,对男人来说杀伤力有多大。
姜小凡压下躁动的心,开口问道:“那价格定多少?”
苏云禾想了想说道:“就按照九块钱一斤吧,比土鸡养殖场收购的贵一块,因为后边养殖土鸡还要靠村民们。”
“这么贵?”
姜小凡吓了一跳:“我记得鸡蛋的价格不是四五块一斤吗?”
苏云禾翻了他一个白眼:“你说的是饲料鸡蛋和笼养鸡蛋,它们的价格确实是四五块一斤,不过味道和土鸡蛋差别很大。你吃的都是村里的土鸡蛋,很少吃外面的鸡蛋,所以对口感没有太大的感觉。”
姜小凡恍然点了点头,说道:“那我回去就收购土鸡蛋和野兔,再考察下养殖土鸡的可行性。”
苏云禾脸上露出笑意:“好,这一块交给你了。对了,分店开业我准备定在三天后,趁着西红柿上市的热度,还有卫萱给咱们的宣传,你的西红柿没问题吧?”
姜小凡拍了拍胸膛道:“放心吧,有两千斤这两天就能成熟,不会耽误分店开业。龙头山的蔬菜已经播过种了,最迟一个月就能成熟上市,到时候素菜完全能做到供给自由。”
苏云禾深深看了姜小凡一眼,能精确控制多种蔬菜的成熟日期,这可不是一般人能做到的。
“还有事吗?”
姜小凡想了想,说道:“昨天招聘的葛秀秀,能力和人品都不错,就是家里有点困难,想预支点工资。”
苏云禾豪爽道:“只要签订过入职合同,预支工资完全没有问题。”
苏云禾美眸斜看着姜小凡:“你不会是看人家漂亮,故意给的优待吧?想潜规则?”
姜小凡顿时一头黑线,这个女人脑子里想的啥?
他没好气地说道:“我要是潜规则潜你多好,人长得比她漂亮,还有这么多钱,我后半辈子不就不用奋斗了?”
“你想得美!”
苏云禾竖起柳眉说道,心里却莫名的有些开心,随即一脸认真道:“她只要签订好入职合同,预支工资没有问题。我在业内听过她的名气,能力好像挺不错的,如果她实习期表现不错,分店大堂经理可以让她做。”
“我的眼光还可以啊。”姜小凡咧嘴笑了笑。
“臭美!”
苏云禾啐了他一口,问道:“还有事吗?”
姜小凡皱眉道:“我在思考一个问题。”
“什么问题?”苏云禾饶有兴致地问道。
“我在想你什么时候松开我的手,我手都快被你握麻了。”
听到姜小凡的话,苏云禾这才发现自己一直握着姜小凡的手。她俏脸刷地一下红了,连耳根子都染了一层红晕,一把甩开姜小凡的手,起身蹬蹬蹬地跑了出去。
姜小凡活动了一下手腕,笑着往包间外面走去。刚走出包间,就碰到了一脸好奇的陶玲。
陶玲压低声音兴奋地问道:“小凡,我刚看到苏总红着脸跑出去了,难道你们俩刚才在包间里……”
“打住!”
姜小凡差点一脚踩空,瞪了陶玲一眼:“这个月奖金扣五百!”
说完就大步流星地走了出去,留下陶玲在原地气得直跺脚。
她一边生气一边八卦,如果姜小凡和苏总在一起,他俩谁是老板谁是老板娘呢?
苏总以前是老板,让姜小凡当老板娘?可是姜小凡也是老板,那让苏总当老板娘?
……
离开食味鲜回家的路上,姜小凡思考起土鸡和野兔的养殖问题。
野兔的繁殖周期是四十五天左右,其中三十天是妊娠期,分娩后半个月可以重新交配。出栏大概需要五个月时间,加上妊娠期的一个月,正好是半年时间。
老湾村散养的土鸡,出栏时间只有四五个月。而且野兔养殖需要技术,村民们不一定能学会,养殖土鸡几乎不用付出成本,直接让土鸡去找虫子和草籽吃就行,所以目前来看养殖土鸡比养殖野兔更靠谱。
姜小凡回到老湾村以后,直接朝着村委会的方向赶去。