夜幕低垂,是夜,卡拉蔚湾的海浪声轻柔地拍打着海岸的礁石与崖壁。
位于海边的别墅厨房灯火通明,
玛奥按照李维的要求,这段时间晚上都过来学习一个小时到一个半小时的厨艺。
这是李维的私人指导。
玛奥自然不可能拒绝。
李维之后是有打算收玛奥为徒的,
不过现在还不着急。
等到他要离开阿罗拉地区再说。
李维夸赞道:“玛奥,你对食材的处理和搭配有着天生的直觉。”
围着围裙的李维颔首道:
“这是一种难得的天赋。”
这也是李维说玛奥是个天才的原因。
就跟他的大伯审美是大师级一样,那审美几乎可以说是与生俱来的。
玛奥也有这种天分,
不过是关于食材的搭配的。
“是,非常感谢李维老师!”玛奥系上准备好的可爱围裙,双眼放光。
“甜妮!甜妮!”
甜舞妮也一副跃跃欲试的样子。
玛奥原本希望能邀请希罗娜一同品鉴,但希罗娜因为新遗迹的考察工作无法前来。
除了前段时间发现的月月熊遗迹,前两天神奥又发现了关于洗翠的遗址。
所以希罗娜又一头扎进去了。
这会正是忙得最热火朝天的时候,
李维想见到希罗娜都不容易呢。
李维的教学是很细致和严谨。
从树果的选择开始,李维就开始教学,主要是玛奥对树果还有一些疑问。
“橙橙果提供基础的甜味与饱腹感,但要想风味更有层次,
可以尝试加入少许芒芒果的果脯,它能带来一丝热带的风情和更柔和的酸度。”
他还指导了玛奥,如何观察咖喱在炖煮过程中浓稠度的变化,
“看,当汤汁开始像这样,能均匀挂在勺背,而不是迅速流下时,就是加入宝可梦食用级咖喱块的最佳时机。”
“老师,火候是...”
李维解释道:“完全的火候要靠练,不过每一道菜有一个大致的时机。”
“如果是宝可咖喱的话,以这种量初期需要大火让所有食材的味道融合,
在加入咖喱块后,必须转为文火慢炖,让风味一点点渗透进去,这点不能着急。”
“嗯嗯嗯!”
玛奥全神贯注地听着,手上动作一丝不苟,时而提问,时而点头。
“老师这个能加进去吗?”
玛奥掏出了围裙兜里晒干的,带有特殊香气的甜甜蜜花蕊。
这是玛奥自己去采摘的。
李维微颔首道:
“可以,这个能让香味更浓郁。”
这就跟很多食物后面会下一点蜂蜜一个道理,下了确实会更好吃。
这一锅虽然有李维的指点,
不过完全是由玛奥操刀的。
哪怕是中间有一些火候调味上的问题,李维都没有直接点出来。
当咖喱锅盖掀开的刹那,浓郁的香气瞬间充斥了整间厨房,并迅速蔓延到客厅。
正在打闹的胡帕和比克提尼当即停了下来,“好香,不过没有李维做的香!”
“但是味道又有些不太一样!”
香气中既有咖喱的醇厚,又有树果的甜香,还夹杂着一丝若有若无的花蜜芬芳。
可以说是令人食指大动。
完成的咖喱呈现出温暖的金棕色,汤汁浓稠莹润,食材完美融合。
“完成了!”玛奥兴奋地将咖喱装盘,再配上热气腾腾的米饭,简直是绝配。
就在这时,被邀请的品鉴官刚好抵达——小智和皮卡丘、岩狗狗、火斑喵和木木枭,以及库库伊博士。
以及李维的宝可梦伙伴们,
胡帕、比克提尼、谢米和美洛耶塔。
他们将品鉴玛奥的这次宝可咖喱,
并给出最为真实的评价。
除了小智,虽然卡奇他们下午听说玛奥在学习宝可咖喱都想吃,但着实太晚了。
反正他们周末已经约定好了,要一起露营,届时玛奥会做给他们吃的。
随着小智的到来,
“小智,小智!”
胡帕绕着小智转起了圈圈,
餐厅里顿时热闹起来。
“我开动了!”
小智舀起一大勺塞进嘴里,
在宝可梦咖喱进嘴都一瞬间,
小智的眼睛瞬间瞪大
“太...太好吃了,
比我在外面吃的任何咖喱都要棒!”
小智这句话成功将李维给排除了。
因为李维做的不算是外面吃的。
“皮卡皮卡!”皮卡丘也吃得脸颊鼓鼓,用力地点头。
岩狗狗埋在食盆里晃着尾巴。
火斑喵也难以抵御这样的美食,
库库伊博士细细品味,赞不绝口:“嗯,味道非常丰富,层次感很强,玛奥,你的手艺真是不得了!”
胡帕已经把自己的盘子舔得干干净净,并将盘子端到了玛奥的面前,
“好吃的咖喱!胡帕还要!”
比克提尼开心地在咖喱上空飞来飞去,小爪子指着盘子,表示自己非常满意。
谢米颔首道:“洁咪~”
是阳光和幸福的味道,谢米非常喜欢最后的甜甜蜜花蕊的味道。
美洛耶塔也给玛奥点了个大大的赞。
虽然玛奥的宝可咖喱比不上李维做的,但也称得上是美味了。
看着大家满足的表情,
玛奥脸上露出了灿烂笑容。
“大家喜欢真的是太好了!”
最后,所有人的目光都投向李维。
李维细细品尝了一口,沉吟片刻,
“这是一份达到了小仙奶级别的优秀宝可咖喱,有恢复体力的作用。”
并且还能一定程度上提升宝可梦的经验,不过小鲜奶级别的经验提升不多。
“整体的风味架构非常成功,能让食用者感受到快乐。”
玛奥开心地握紧了双手。
“但是...”
李维话锋一转:
“在细节上还有提升的空间。”
“芒芒果的酸味可以出现得更早一些,这样与甜味的交织可以更富有层次感。”
“在最后收汁的阶段,火候如果再精准控制十秒钟,酱汁的光泽度和挂勺性会达到完美...”
“但是...”
李维的话好像跳楼机,
一上一下的,充满了转折。
李维再度肯定道:“这些只是经验的积累问题,不是什么大的问题。”
“玛奥,继续保持这份对食材和烹饪的热爱,你的未来不可限量。”
“谢谢李维老师!”玛奥感动地看着李维,心中充满了被认可的喜悦。