温婉原本打算晚上再吃瘦肉的,可自从来了这儿,她就再没碰过肉,天天吃没油水的蘑菇汤,嘴里都淡出鸟了,她感觉自己已经瘦了几斤。现在看到肉,只觉得口水都咽不完了,根本忍不住。
她把瘦肉和肥肉都洗了点,瘦肉剁成碎末,然后拿出两个鸡蛋搁一边,这是要做瘦肉鸡蛋羹的。
锅烧辣后,温婉滴了几滴油,让小玉儿站开了些,然后把切好的肥肉往里面一放,顿时响起滋滋的声音,油香味弥漫开来,小玉儿看着肥肉被炸得变小,变金黄,只觉得这噼里啪啦的声音声音好听极了。
将生姜蒜沫放进去炒香,肥肉都炸成了金黄色,温婉舀进一瓢水倒进去,滋啦一声后,盖上锅,然后把之前没吃完的木耳和蘑菇洗了,切成比较小的丁块,再揭开锅,水已经开了。
把蘑菇木耳丁放进去,把火控小,等它煮入味的这会,温婉把旁边的鸡蛋打进了瘦肉沫里面,搅匀,放盐,放到旁边的锅里蒸好。
然后又找了盆擦干净,倒进一些白面粉和适量的水,开始和面。
她和面的技术还是可以的,以前没少自己做披萨饼做面条这些,揉了一刻钟,面终于揉出了她想要的程度。
转头,却见小玉儿一直站在原地,眼巴巴地盯着她。
“玉儿再等一会儿,马上就做好了。”
小玉儿忙摇头,“玉儿不急,娘亲辛苦了!”
温婉一笑,把面片扯开拉长,再从中间小心撕开,拉成长条,动作熟练的再撕开,拉成长条,面条再她手中越变越细,虽然没有细得面馆那么根根均匀,但也看得出面条的样子。
小玉儿惊奇的看着,只觉得娘亲好厉害!
锅里的蘑菇木耳丁煮得不断翻滚着,温婉把盐洒进去,搅拌几下,等汤入了味,再把面条下锅。
没一会,两碗香喷喷的面条便出炉了。
“好了!蘑菇汤面,瘦肉鸡蛋羹,来,玉儿,快来尝尝!”
“哇!好香!”
以往的蘑菇汤就已经让小玉儿觉得美味了,现在这蘑菇汤,里面还炸了肥肉,酱色的汤面上飘着一层油珠,属于肉的香味直往鼻尖里钻,白色的面条也泛着油光,姜蒜混合着蘑菇与面条的香气弥漫在小小的屋子里,把小玉儿馋的口水直吞。
“来,这瘦肉鸡蛋羹,玉儿得多吃点。”温婉端上蒸好的鸡蛋羹,推到小玉儿面前,鸡蛋和瘦肉能补充蛋白质,小玉儿太瘦了,需要多补充营养。
望着两碗带肉的食物,小玉只觉得幸福来得太突然,迫不及待的吃下一口面,眼睛都眯了起来。
“好好吃啊!娘亲!好香好香!”
小玉儿都没空多说,又把头埋进碗里了。
温婉也享受的眯起了眼睛,感觉一个世纪没吃到过肉了!
而且她在自己这一碗面条里切了两颗那天采来的辣椒,味蕾受到辣味的刺激,久违的感觉让她爽快得想呼出声来。
美美的饱餐了一顿,母子俩休息了一会儿,温婉走到了屋后面。
屋后面是个小坡,坡型面也算一块地,这里的地就是跟着房子来的,不需要像田地一样分发,谁住这儿,这块地就是谁的。
地不大,就三四平方的样子,不过也够她种点东西。
就是这地太荒了,长满了杂草不说,碎石块也多,根本不能称得上一块菜地。
温婉先把草都给拔了,开始开荒,这种事儿她前世在试验田里做的多,加上地不大,她拔了一会儿便差不多了。
他们家没有锄头,温婉的锄头还是向赵怀借的。
昨天她委托赵怀帮忙的时候,还请求他从自己菜地里拔几个葱蒜给她,这对赵怀来说并不算多大的事,十分爽快地就扯了一些过来。
温婉自然也不好意思总是让赵怀一个劲地给自己帮忙,为此也把一些自己在山上摘的蘑菇木耳都送给了他。
赵怀一开始说什么也不要,还是温婉强硬地塞他手上,留下一句“你不收下是不是怕这东西有毒?”,赵怀这才不得已地收下了。
从他那儿拿的葱蒜,温婉留着一些自己吃,另外的都拿过来打算种地里了。
她本来想着能不能种点种子,但现在看来,就这样一小块地方,估计也只能种这点葱蒜了。
不过也不用全部都种葱蒜,这两样东西长出来的时候会很多,温婉不需要拿出去卖,这东西卖不了多少钱,只需要供自己吃就行。
除完草这地看起来却是更糟糕了,大大小小的碎石块都挺多的,表面上的弄完了,翻一翻土,又有更多。
这块地荒了太久,实在是比不上菜土的土质,以前的温婉看不上这块地,毕竟太小了,种不了几个菜。她又觉得能用着便宜夫君的银两过日子,所以根本没动过这块地,天天只会悲春伤秋的。
有句话说得好,穷总是有道理的。
成天只会伤春悲秋的人,还想过上好日子,这还不如做梦来得快。
“娘亲!”
小玉儿不知道什么时候醒了,这会儿跑出来,看到温婉在锄土,连忙迈着小短腿跑了过来。
“玉儿醒了,渴不渴?先去喝点水吧。”温婉低着头弄着这些小碎石,头也没抬,这会儿她脖子已经有些酸了。
也得亏她以前也经常要在试验田里种作物,习惯了劳动,不然现在换任何一个办公室白领突然回归农村弄田地,估计得要死要活。
小玉儿看温婉都出了汗,连忙撸起袖子,蹲了下来,“玉儿不渴,也不困不累。可以帮娘亲干活。”
说着,他也学着温婉的蹲下身,翻出一块碎石,丢到一边。
温婉勾唇笑了笑,也不阻止,“那就辛苦玉儿了。”
小玉儿一脸认真,“娘亲才是最辛苦的!”
娘亲总是一大早要去摘草药,还要给他做饭洗衣服,现在还要干活,娘亲可辛苦了!
这块地虽然不大,碎石块倒是很多。
小玉儿累得额头冒汗,又蹲得有些腿麻,时不时还会站起来抖抖腿,却没有喊过一句累,更别提回屋了。
换作城市里面的三岁孩子,想要他们长时间专注地玩一样东西都是不太可能的,更别说干活了。
农村的孩子早当家,这话倒是没错的。
温婉看了一眼小玉儿脏兮兮的手,再抬头看他紧紧抿着的唇,神情尽是坚强,心里有些不忍了。
“玉儿先去休息一会儿吧,这里娘亲来弄,很快就好了。”
小玉儿连忙摇头,认真地看着温婉,“玉儿不累的,还能帮娘亲。”
三岁的小玉儿已经很懂事了,他知道干农活就能种出吃的,虽然他们的地很小,可是他和娘亲吃得一点都不多,可以养活他和娘亲的!
越是这么想,他就越有干劲。
只要再多努力,以后他和娘亲就不用饿肚子了。
大约过了半个时辰,直到用锄头翻了翻土也没见有多少碎石了,母子俩才停下。
做农活并不轻松,单单是除草弄碎石,温婉就已经有些腰酸背痛脖子酸,手几乎都软得抬不起来了,拖着这营养不良的身体干活就是要更累。
不过天色还早,温婉喝了口水,歇了一会儿,又咬咬牙,起身拿着锄头翻土。
翻土对于作物的好处很多,可以使土质松软,更适合植物根的生长和养分的吸收,土壤对于植物来说,可是极为重要的。
这一块地不大,翻土也简单,温婉来来去去翻了好几回,太阳渐渐落山了,才把这么一小块地给彻底垄了起来。
地虽不大,节约用还是可以的。
温婉划分了大概五分之一的地来种葱蒜,这葱蒜对土质要求不高,随便种种就行。就算种不成功,这葱蒜也不太值当,没了就没了。
至于其他的,温婉打算用来试种辣椒,辣椒对土壤要求就高些的,不然也不至于她进山这么久,只看到那么一株了。
她还买了其他种子,万一辣椒种不成,她也还能种点别的。
忙活了一天,天色渐暗,母子俩回屋,洗了手,准备做菜。
小玉儿虽然也忙活了一下午,但因为是干活,他这会儿干劲十足,竟然也不觉得困,继续瞅着温婉做菜。
每天看着娘亲做菜,再能吃到美味的食物,大概就是他最幸福的时刻了。
喜欢田园娘子太嚣张请大家收藏:()田园娘子太嚣张更新速度最快。