江红颜好像变了个人似的,刚才还泪眼婆娑的,到了现在立马郑重其事的道:“叶总,从今天起你就正式在东方大酒店工作了,可能社会上对我们酒店行业有误解,之所以我们这里能吸引到包括你在内的人才,是因为我们始终都是一家合法经营、诚信为本的企业,我们不仅是远大集团的窗口,同时也是整个海天的对外窗口,至今已经接待过许多国家的元首和政要。不久之后,举世瞩目的海天亚洲论坛就要召开,东方大酒店好容易争取到了接待权,餐饮当然是重中之重。但事先我不得不提醒你,餐饮部早就背负了巨额的赤字,为了亚洲论坛的顺利召开,你身为新一任餐饮部总监,必须要尽快收回资金,否则你不仅会影响整个论坛的召开,也会深刻的影响整个远大集团的信誉,你不仅得不到你应有的薪金,如果造成重大损失的话,可能还会受到公司的处罚,你将不得不支付巨额赔偿。”
“也就是说我给你辛辛苦苦打工,说不定到最后不仅没有一分钱,说不定还会赔钱给你?”
江红颜淡淡一笑:“话是这么说,但我相信你既然敢来接受挑战,就说明你肯定是有把握的。”
叶冲突然觉得好像被人一脚踹进了阴沟里:“那我还不如回家待着,起码吃香喝辣的,不用操这份心。”
说了这话,他转身就走。
“叶总,你怎么一点点职业精神都没有,别忘了你已经签了合同。”田秘书拦住他道。
“我只是个抡大锤的,以前黑心工头也没跟我签过合同,干脆直接说吧,到底想让我干什么,反正要钱没有、要命一条,行吗?”
江红颜似笑非笑的道:“我不管你从前做什么,也不管你懂不懂经营,更不管你能不能完成任务,既然许梦琳推荐你来,我就按照你作为一个职业经理人来对待。我的话已经说得很清楚了,你可以去做事了。”
叶冲一脸蛋疼的道:“我怎么感觉是来背黑锅的,那么大一笔钱好几年都要不回来,你让我一下子怎么搞定?”
江红颜端起一杯水喝了一口:“如果我是你的话,我一定会坐下来好好想想办法,而不是在这里喋喋不休的抱怨。”
叶冲叹口气:“什么总监不总监的,闹了半天我就是个要账的。好吧,这个黑锅我来背。”
“好!”江红颜霍然站起:“这话可是你说的,男子汉大丈夫,说话可要算数!”
叶冲吃了一惊,没想到女人这么大反应:“你想干什么?”
江红颜从抽屉里拿出一份起草好的协议:“敢不敢跟我签订一份军令状,我给你一个月的时间,如果你完不成任务,公司立刻免去你一切职务,而且你必须向公司支付一千万的经济损失。”
“一千万?”叶冲几乎是从牙缝里挤出来的:“你干脆杀了我好了。”
“我们是正经商人,我们只按照合同照章办事,我不妨提醒你一句,海天亚洲论坛是梦琳最关切的事情,如果你完不成任务影响了论坛的顺利召开,到时候她也不会保你。”
“也就是说到时候就算我砸锅卖铁、卖血卖精也要还钱?”
“没有那么严重,如果你还不起的话就给公司免费打工,直到还清了那笔钱而止。不过到时候,你就不再是什么总监了,以你的条件只能去保安队工作。”
“保安队一个月工资多少?”
“两千。”
叶冲苦笑:“看来我这辈子算是卖给你们了。”
江红颜淡淡一笑,“如果你没胆不敢接受这份挑战,军令状可以不签,我们也可以撕毁之前的合同,你现在就可以离开东方大酒店,以后永远不许你踏入这里一步,更别想让我看得起你!”
叶冲笑了,大笑,他这人天不怕地不怕,天王老子都不放在眼里,以他的性子怎么可能被一个女人唬住,一时间傲气上涌,“你不用给我玩什么激将法,不就是一个破军令状么。”
他拿起笔来刚要签字,女人突然伸手拦住,“我再提醒你一句,只要你的笔一落下就再也没有回头的余地,到时候可别怪我不讲情面。”
男人挤了挤眼,小声道:“小乖乖,原来你就是这么爱我的?”
“是的,我恨不得爱死你,我就是要让你一辈子留在我身边给我打工,你有脾气吗?”
叶冲哈哈大笑:龙飞凤舞写下了自己的大名,江红颜点了点头:“白纸黑字写得清清楚楚,你想反悔都不可能了。”
“问题是我要是给你把账都要回来了呢?”
“我给你加薪升职,甚至我的位子可以给你做!”
“好,这可是你说的。”
江红颜又端起了茶杯:“该说的我都说了,我还有很多事就不陪你了。田秘书,送客。”
回到自己的办公室,叶冲顺便叫来了杨桃,捧着厚厚一摞白条账目,随便看了几眼就皱起了眉头。
“小杨啊,你都熟悉过这些账目吗?”
“是的,东方大酒店是我市着名的五星级酒店,服务水平一直都是行业标杆,绝大多数都是固定客户,实行的是签单制。”
“什么是签单制?”
“简单说就是酒店与客户所在的单位建立账户关系,客户来酒店消费之后,只要签字确认就可以了,适当的时候他们会把钱打入酒店账目。”
“一般都是多久结算一次?”
“这不好说,我们是服务型单位,结算频率只能凭借客户的自觉和信誉,好的是每月结算一次,有的是按季度结算,有的是一年结算一次,到后来客户结算的周期越来越长,有的甚至拖欠了好几年还没有结算。”
“这尼玛哪是酒店,这样下去直接改成福利院算了。我看毛病就出在什么狗屁签单制上,像人家路边小面馆肯定没有这么多白条。”
“签单制是海天高端酒店业通行做法,客户签单结算会觉得有面子。”
“咱们神州人爱面子在全世界都出了名的,在北欧的红灯区那些做鸡的都知道,只要一看是来自相貌猥琐的神州官员,办完事都会问一句‘老张,要不要给你开一张发票,回去好报销’。”他学着洋妞的口吻说话显得不伦不类,令人家刚刚大学毕业的女孩子哭笑不得、十分尴尬。