王二麻子的心思,就算是未说出口,姜灵也能从他的脸上看得分明。
不管是古代还是现代,人们对于表面上弱于自己的存在,总是会下意识地轻视。而最能解决这种困境的方法,就是让他们知晓眼前的不是猫儿,而是猛虎,
一边想着,姜灵便随意从案板上拿起一把刀,掌间几下飞转,刀子便灵巧地切动起来。
文思豆腐,讲究的就是一个刀工。只见姜灵的手,拿起刀子就跟连上似的,刀随心动,转眼就将豆腐细细地切成了一排排。紧接着将菜板微转,顺着竖着的方向,再是齐齐切过去一排排。
她切的又整齐速度又快,可是砧板上却是没听着半点儿声响,着实有些奇怪。
此时王二麻子就站在她跟前,看着姜灵的刀工,心里已然明白这眼前的丫头片子是个硬茬!这样的刀工,没十年练不出来!
“给我打盆水!”
姜灵专心在豆腐上,眼也没抬,就又使唤起眼前的王二麻子。
只是这时,王二麻子已经没有逼逼赖赖,他皱起眉头,随意指了个帮厨让人去抬水。自己则是继续站在姜灵眼前,看着她下刀。
等到这水送来,姜灵用刀将豆腐抬起,紧接着放进了水盆里。
只见……
豆腐如同菊花般绽放在水里,里头每根豆腐丝都大小均匀,就是半根碎的都没有。
所有人围在那小小的木盆前面,若不是刚刚他们就在现场,估计没人会相信,就眼前的姜灵,竟然能有这样好的刀工!
这手艺,别说是小小的杂学食堂里,就算是去外头的酒楼食肆、贵人府上的厨房里,也找不出几个这样厉害的。
“这、这真是神了!”
有小杂役忍不住喊了出来,但一说出口赶紧就捂上了嘴。
身旁那些大厨们的脸色都不好看,谁敢在这个时候凑上去找没劲儿?
但文思豆腐带来的震撼,只是第一步。
紧接着姜灵就走到了那放着筒骨的菜板面前。
她先是看了看菜板的厚度,紧接着将手里那把砍骨刀比量比量,然后在对着那块筒骨比量比量。
很快,她就来了感觉。
只见她将筒骨一把放起在菜板上,找了个极好的位置。筒骨的关节处比较容易砍断,于是姜灵就从这里找了位置下刀。
她双手紧握住砍骨刀刀柄,其中一只手在前头把着方向,另一只手在后头跟着发力。
砍筒骨,不能用腕上的力量,要借着全身的力量一鼓作气。很快,她将刀高高举起,然后迅速地垂直向下,朝着关节部位砍切出去。
她的动作干脆,行动间几阵风儿都被带了出来。
一般来说,这筒骨要砍断着实困难,就算是经年的老师傅也有失手的时候。一刀未断,跟着要狼狈拔刀再来一次、两次的都是常有。
可是眼下这姜灵的速度,却是惊人!每刀下去,没有失败一次的!
不仅是这样,她砍切的动作迅猛,很快就切完了所有筒骨。只是明明已经无处可砍,她还是下了最后一刀。
“砰”地一声,刀子重重落在了砧板之上。
紧接着,就看见,被切到空处的砧板,一下子就裂成了两半,刀子被深深陷进了砧板里面。
“哎呀!一时兴起,不小心多砍了一下!”
“司业,这坏了的砧板,我赔哈!”
一边说着,姜灵就在所有人面前,笑着一只手将砍骨刀从被夹的死死的砧板里面拔了出来……
这一下,所有人更是震惊。
要知道空砍东西的力道,和东西陷进去,要拔出来的力道完全不同。
这砧板、菜刀、筒骨都是食堂里准备的东西,姜灵不可能有动手脚的地方。可是现在……
她居然一手就将刀拔出来了!!
这女人,着实不能小觑啊!!
等姜灵走后,有不信邪的厨子上去试着切豆腐、切筒骨,全是没一个成功的。
就连直接全力切砧板,也是连留个印子都是困难。
“不过、不过就是个小丫头!”
“等来了咱这,看我不好好教训她!”
有人还想硬着嘴说话,只是话刚一出口,旁边人就挑起了刺。
“小丫头?你行,你来个!”
“我可是在砧板前砍了足足百刀了,才只留下那么点印子,你说,那女的是个普通小丫头吗?”
“那刀还只是砍在砧板上,要是砍你身上试试,你看怎样!”
听见这话,所有人都安静了下来。