陆远下午开会的时候，夏荷一个人在家里哄孩子。
赵大爷拎着一条大鲶鱼，还有几根新鲜的茄子过来找陆远。
得知陆远陪着公社领导开会，赵大爷便让陆远去一趟。
同时又将这些东西留下。
说前进煤矿托人送来的，赵大爷一个人懒得做，就让夏荷几人尝尝鲜。
“怪不得这个季节能够看到新鲜的茄子，原来是煤矿的物资。”
陆远心中了然。
这个年代已经有了反季蔬菜，不过还是那句话。
优先供应城市。
前进煤矿属于国有单位，自然能够分到反季蔬菜。
“呀！鲶鱼炖茄子，嫂子，这个季节咋有茄子呢？”
下班回来的陆月双眼发光，问出了和陆远一样的问题。
得知茄子来自矿上，陆月亲手给自己打了满满一大碗大米饭。
“哥，嫂子，你们吃肉，我泡汤吃。”
自小陆月就有个毛病，吃饭喜欢泡汤。
特别是鲶鱼炖茄子的汤汁，用勺子舀一点浇到米饭上面，再用筷子那么一拌，简直香得不得了。
“媳妇儿，小月是大姑娘，你就别给它夹菜了，想吃鱼肉她自己就拿了。”
陆远用筷子拦住准备给陆月碗里夹菜的夏荷。
陆月这孩子别的毛病没有，就是不会装假。
她是真喜欢菜汤泡饭。
美美吃了顿硬菜，陆远溜溜达达去了赵大爷家。
“这还真是巧了，又是个要方子的。”
进屋后，陆远陪着赵大爷唠了会嗑，随后得知鲶鱼，茄子这类稀罕物是董光明亲自送来的。
除了感谢赵大爷送去的药酒，话里话外还透露着另外一层意思。
询问赵大爷能不能将泡药酒的方子写下来。
冯俊对这种酒爱不释手。
担心喝完了没地方淘换。
“怎么，他们也找你要了药酒的方子？”
赵大爷问道。
“不是药酒方子，是卤味的方子。”
陆远简单讲了多久之前，王大鹏花钱购买卤味配方的事情。
“赵大爷，依我看，这个方子不能给。”
赵大爷让陆远送去前进煤矿的药酒当中，使用了大量的中药材。
其中，以药引的价值最高。
鹿血。
入药的鹿血非一般的野鹿血，乃是马鹿的鹿血。
和其他野鹿比起来。
马鹿不但难以捕杀，甚至连它们的踪迹都很难看到。
天性机警。
对于人类的气味，有着和狼群一样的敏感度。
而且体型庞大。
最小的成年马鹿也有三百多斤，奔跑起来，速度快得好似一阵旋风。
猎人可能刚刚摸过去，马鹿群就会跑得无影无踪。
“可如果不给的话，人家会不会不高兴呢？”
赵大爷有些拿不准。
药酒配方属于赵家祖传的几十种秘方之一，正常情况下，赵大爷绝不会交给外人。
可这次过来索要配方又不是一般人。
陆远这边才和前进煤矿搭上线，好不容易打开了一条财路。
万一因为这件事惹恼了冯俊，人家是大矿长，一句话就能断了陆远的财路。
“赵大爷，您要是信得过我的话，这件事情交给我来办。”
陆远心里已经有了主意，方子说什么都不能交。
这个年月的秘方，独门手艺不值什么钱。
可要是再过几年，各类秘方都能变成花花绿绿的钞票。
赵大爷点点头，说道：“既然你这么说了，那这件事情就交给你办吧，其实他们就算得到方子也没用，搞不到马鹿血，药效将会大打折扣。”
诸多鹿血当中，以马鹿血的药用价值最高。
滋阴补阳，活血化瘀，治疗各种老年身体疾病，滋养五脏六腑。
而且没有任何的副作用。
别的鹿血喝下来，多多少少会带来一些隐患。
鹿血属于至刚至阳之物，颇有虎狼之力。
这也是为什么。
老人，孩子，妇女不能喝鹿血的缘故。
唯独马鹿血，不在这个范围之内。
老人，孩子，妇女喝得再多，对身体只有好处，没有任何隐患。
“确实，我跟您学习赶山，满打满算也快一年了，进山狩猎这么久，东北虎，熊瞎子都能碰上，唯独没见过马鹿。”
“到时候你好好和他们说，不是老夫不给，没有足够的药材，他们拿了方子也没用。”
赵大爷叮嘱陆远千万别为了保护秘方，与煤矿领导发生言语冲突。
不是所有的领导，又有着宽广的心怀。
冯俊为了生孩子甚至可以和结发之妻离婚，娶一个比他小二十岁的新老婆。
这样的人。
能是好性格的人嘛。
“有了前进煤矿提供的大米和白面，咱们村才能过一个肥年，一旦这些东西没了，别说顿顿吃大米饭，就连白面条都吃不上了。”
“你放心，我心里有数。”
到了第二天，陆远骑着自行车去了前进煤矿。
先不忙着找矿长冯俊，而是来到了后勤科办公室。
“董哥，上次送来的卤菜味道怎样？”
“那还用说的，赞不绝口。”
听到陆远问起卤菜的口碑，董光明滔滔不绝地夸赞陆远手艺实在是了不起。
众所周知。
只要是肉，不管怎么做，味道都不会差。
陆远不但将卤肉做得有滋有味，用山货制作的各类卤菜，同样让人欲罢不能。
榛蘑，木耳，猴头菇，咸香鲜甜。
甚至就连土豆片，都被陆远烹制得别有一番风味。
这段时间，矿上的白酒销量暴增。
煤矿商店库存的白酒即将见底，董光明立刻联系上级部门，又调拨了一批酒。
送来的物资中除了各种白酒。
还有不少的反季节蔬菜。
送给赵大爷的茄子，就是其中的一种。
陆远笑呵呵说道：“董哥，我之前听说矿上的职工当中，有不少是中原那边的人吧？”
闻言，董光明不以为意地说道：“差不多一半的工人和家属来自那边，都是六零年过来讨生活的。”
听到矿上有大量来自中原地区的工人和家属，陆远微微一笑道：“董哥，你说我要是搞出这些同志们家乡的一种地方食物，矿上能不能收呢？”
“哦？什么食物？”
董光明好奇道。
“凉皮。”
“凉皮？什么是凉皮？”
董光明愣了一下。
完全没听过有叫凉皮的食物。