第327章:趁热打铁与多元拓展
第327章:趁热打铁与多元拓展
在活动复盘会议结束后的几天里,团队成员们迅速投入到各自的工作中。林悦则在办公室里思考着餐厅下一步的发展方向,这时晓妍敲门走了进来。
晓妍兴奋地说:“悦姐,我整理好了活动报告,你看看。而且我觉得我们可以趁热打铁,借着这次活动的热度,马上策划下一次主题活动。”
林悦接过报告,一边翻看一边说:“晓妍,报告整理得很详细,辛苦你了。关于下一次活动,你有什么初步想法吗?”
晓妍坐到对面,说道:“悦姐,我想既然夏季清凉美食活动反响这么好,我们可以按季节推出系列活动。接下来就是秋季,主打养生滋补美食,结合秋季丰收的食材,比如南瓜、板栗、山药这些。活动形式上除了保留经典的互动环节,还可以增加美食摄影展览,展示这次‘夏日清凉美食之旅’中游客拍摄的优秀作品,同时征集秋季美食摄影作品,为下次活动预热。”
林悦点头称赞:“这个想法很不错,用摄影展览来延续活动热度,还能增加游客的参与感。不过,活动主题得再斟酌一下,要突出秋季特色,让人一看就有兴趣。”
晓妍思索片刻说:“悦姐,叫‘金秋滋补美食汇’怎么样?既点明了季节,又突出了美食养生的特点。”
林悦笑着说:“这个主题很好,朗朗上口又切中要点。那活动场地呢,你有没有考虑?”
晓妍回答:“悦姐,我觉得可以换个风格,选在市郊的一个农家小院或者果园。那里田园风光优美,更能体现秋季丰收的氛围,还能让游客亲自体验采摘食材的乐趣,增加活动的趣味性。”
林悦眼睛一亮:“这个场地创意很棒,晓妍。不过要提前考察好场地的设施条件,确保能满足活动需求。还有,活动宣传方面,天明那边有什么思路吗?”
晓妍说:“我和天明讨论过了,他打算延续这次的宣传模式,强化线上线下联动。线上利用短视频平台发起秋季美食挑战,邀请知名美食博主参与,制作一系列精美的宣传海报和视频。线下和周边社区、学校合作,举办秋季美食讲座,发放活动优惠券,吸引更多人参与。”
林悦满意地说:“宣传计划很全面。对了,厨师长那边菜品研发得怎么样了?秋季养生滋补菜品可有不少讲究。”
晓妍说:“我刚从厨房过来,厨师长已经召集团队开始头脑风暴了。他们打算推出像南瓜炖排骨、板栗烧鸡、山药茯苓糕这类菜品,还想结合一些传统中医养生理念,给每道菜配上养生小贴士。”
林悦笑着说:“厨师长他们考虑得很周到。对了,活动中的互动环节也可以再创新一些,让游客有更多新鲜体验。”
晓妍眼睛一转,说道:“悦姐,我想到了!可以设置一个‘药膳dIY’区域,邀请中医专家现场指导,游客根据自己的体质搭配简单的药膳食材,带回家自己制作,这样既能增加互动性,又能传播养生知识。”
林悦兴奋地说:“晓妍,这个互动环节太有创意了!相信会吸引很多游客参与。还有,活动中的文化元素也要进一步挖掘,把秋季的传统习俗和美食文化更好地融合在一起。”
晓妍点头道:“悦姐,我明白了。我会和文化机构的张老师再沟通一下,看看他们有没有什么好的建议,比如在活动现场设置传统习俗展示区,介绍秋季的饮食传统。”
林悦说:“很好,晓妍。这次活动要在之前的基础上更上一层楼,从场地、菜品、互动到文化展示,每个环节都要精心策划。你去和其他部门负责人再详细沟通一下,制定出更具体的活动策划方案,我们尽快召开会议讨论。”
晓妍站起身来,充满干劲地说:“好的,悦姐!我这就去办,争取把‘金秋滋补美食汇’办得比上次更精彩!”说完,晓妍匆匆走出办公室,去和各部门沟通活动细节,整个餐厅都弥漫着为新活动积极筹备的热烈氛围。