第291章:新菜品反响与潜在危机
第291章:新菜品反响与潜在危机
新菜品推出当天,餐厅里热闹非凡。顾客们听闻有新菜品,纷纷前来品尝。服务员们热情地引导顾客就座,并详细介绍着新菜品的特色。
一位顾客好奇地指着芝士红烧肉问服务员:“这道菜看起来很特别啊,芝士和红烧肉搭配在一起,味道能好吗?”
服务员微笑着耐心解释:“先生,您放心。这道菜是我们厨师精心研发的,芝士的醇厚与红烧肉的香甜相互交融,再加上独特香料的点缀,口感层次丰富,很多顾客尝了都赞不绝口呢。”
顾客听后,心动地点了点头:“那给我来一份试试。”
没过多久,新菜品陆续上桌。顾客们品尝后,纷纷露出满意的神情。
另一位女士惊喜地说:“哇,这泰式海鲜炒饭真的好香,虾肉又大又新鲜,泰式酱料的味道也调得刚刚好,好吃!”
她的同伴也附和道:“是啊,这家餐厅每次都能给人惊喜,新菜品果然没让人失望。”
林悦在餐厅里巡视着,听到顾客们的称赞,心里满是欣慰。她走到陈宇身边,小声说:“你看,新菜品的反响还不错,这都多亏了厨师长和后厨团队。”
陈宇笑着回应:“悦姐,这也是大家共同努力的结果。对了,我刚刚看了下线上的数据,今天通过大V宣传带来的客流量明显增加,活动效果持续发酵呢。”
就在这时,晓妍匆匆走过来,脸色有些凝重:“悦姐,我刚刚收到消息,附近一家竞争对手餐厅针对我们的新菜品,推出了类似的优惠活动,而且力度还不小。他们还在宣传中暗指我们抄袭创意。”
林悦眉头一皱,气愤地说:“这太过分了!我们的新菜品都是自主研发的,他们这是恶意竞争。”
陈宇也生气地说:“悦姐,不能就这么算了,我们得想办法回应。”
林悦思索片刻后说:“先别急,我们不能自乱阵脚。晓妍,你收集一下我们新菜品研发过程的资料,包括研发时间、试验记录、食材选用等,证明我们的菜品是原创。陈宇,关注一下他们活动的具体内容和市场反响,看看对我们到底有多大影响。”
两人齐声应道:“好的,悦姐。”
林悦接着说:“同时,我们要突出自己的优势。厨师长,新菜品的品质一定要保持住,这是我们的核心竞争力。另外,我们可以在服务上再下功夫,让顾客感受到我们的用心。”
厨师长坚定地说:“悦姐,您放心,后厨这边一定保证菜品质量,绝对不会让顾客失望。”
晓妍又说:“悦姐,我觉得我们可以在社交媒体上发起一个互动话题,比如‘分享你最喜欢的餐厅新菜品’,引导顾客说出对我们新菜品的真实感受,用顾客的声音来回应竞争对手的恶意言论。”
林悦点头赞同:“这个主意不错,既能增加与顾客的互动,又能为我们的新菜品做正面宣传。天明,你负责话题的策划和推广,一定要把热度炒起来。”
天明自信满满地说:“悦姐,交给我吧,保证完成任务。”
大家正讨论着应对策略,一位老顾客走过来,关切地说:“小林啊,我听说有人说你们抄袭,这怎么可能呢!你们餐厅一直都很有创意,我吃了这么久,还不知道嘛。”
林悦感激地说:“张叔,谢谢您的信任。我们一定会处理好这件事,不会让大家失望的。”
送走老顾客后,林悦看着团队成员们,坚定地说:“大家都听到了,顾客的信任就是我们的动力。不管遇到什么困难,我们都要齐心协力,守护好餐厅的声誉和品质。” 团队成员们纷纷点头,眼神中充满了斗志,准备迎接这场新的挑战。