第 256 章:改进与提升
第 256 章:改进与提升
经过前一天的忙碌与总结,第二天大家都鼓足了劲准备改进工作中的不足。
林悦一大早就把大家召集起来说:“昨天咱们发现了不少问题,今天必须得做出改变。陈宇,供应商那边怎么说?这食材供应可不能出问题,不然咱们巧妇难为无米之炊啊。”
陈宇连忙回答:“悦姐,供应商答应今天会多送些食材过来,而且保证质量。我可是跟他们好说歹说,差点就给他们跪下了。”
林悦点了点头:“那就好,可别又出岔子。晓妍,服务培训安排好了吗?这服务可是咱们的软实力,不能忽视。”
晓妍自信地说:“悦姐,我已经请了专业的培训师,下午就开始给服务员们培训。我找的这位培训师可厉害了,经验丰富,肯定能让咱们的服务员焕然一新。”
林悦说:“行,一定要让大家把服务意识提上去。天明,在线排队系统的事儿你研究得怎么样了?这可是解决客人排队烦恼的关键。”
天明挠了挠头说:“悦姐,我看了几款系统,还在对比功能和价格,拿不定主意。有的功能全但价格贵,有的价格便宜但功能又不太够用,真是纠结死我了。”
林悦思考了一下说:“别着急,选个性价比高又实用的。咱们开店不容易,每一分钱都要花在刀刃上。厨师长,菜品口味调整得如何了?客人的嘴可刁着呢,一点不对味儿都不行。”
厨师长拍着胸脯说:“林总,按照昨天客人的反馈,我已经重新调整了配方,今天保证让客人满意。我自己都试吃了好几遍,绝对没问题。”
中午时分,店里依然客人满满。
林悦在大堂巡视,听到一位客人说:“今天这上菜速度快多了。看来这店是在进步啊。”
林悦笑着回应:“谢谢您的肯定,我们一直在改进。您吃得满意就是我们最大的动力。”
这时又有客人说:“这服务员态度也好多了,不错不错。以后会常来的。”
晓妍在旁边听到,心里松了一口气。
下午,服务员培训开始了。
培训师大声说:“大家要记住,微笑是最好的招牌,热情是服务的灵魂。客人来咱们这,要让他们感受到家的温暖。”
服务员们认真地听着,不时点头。
培训结束后,一个服务员说:“原来服务还有这么多讲究,我可得好好记住。不能再像以前那样马马虎虎了。”
另一个服务员说:“是啊,以后咱们要让客人都有宾至如归的感觉。让他们来了还想来。”
晚上,林悦又把大家召集起来。
林悦说:“今天感觉比昨天好多了,但还不能放松。天明,在线排队系统确定了吗?这可关系到客人的体验和咱们的口碑。”
天明说:“悦姐,我选好了,已经跟对方谈妥,明天就能安装。不过安装的时候可能会影响一点营业,咱们得提前做好准备。”
林悦说:“好,尽快弄好。大家都辛苦了,咱们继续保持,我相信咱们店会越来越好。只要咱们齐心协力,就没有克服不了的困难。”
众人纷纷说:“没问题,悦姐!咱们一起加油干!”