回到红宝石领之后，莫妮卡做的第一件事自然是把粮食种子分发下去，好让农奴们尽快播种。
但是，种子分发下去前，必须要先经过扇车处理，利用扇车的风力，将种子种的杂物和干瘪粒、空扁粒给分离出来，筛选出颗粒饱满、健康的种子，以提高种子的发育率和生长率。
然而，莫妮卡紧赶慢赶，以为今年肯定能正常播种时，克莱恩却带来了一个令人沮丧的消息。
“什么？农田还没翻耕完？”莫妮卡气得直接原地蹦起来。
她原本以为一切都已经准备就绪，但没想到会出现这种状况，但这也不能全怪克莱恩。
假设每匹马一天能耕10亩地，20天就是200亩，红宝石领总共十万亩耕地，想要在20天内耕完，需要500匹马和500套曲辕犁，和500个农奴掌犁。
然而，实际上每匹马平均一天连10亩地都无法耕完，而且马匹在劳作时必须食用精细的粮食以确保其工作效率。
另一方面，年轻劳动力不足，骑士团和商队抽走了领地的大部分年轻劳动力，耕地的工作只能用年纪大的人或者年轻妇女。
最终，导致了耕地的工作没能按时完成。
红宝石领的农田一直以来都是耕一休一的模式进行耕种的，据是红宝石领的十万亩耕地，每年只有一半的农田可以耕种，而另一半的农田需要以休耕的方式来恢复地力。
否则这片贫瘠的土地将会退化，最终导致无法种出粮食。
按照莫妮卡的设想，红红宝石领的农田基本都是采取原始的刀耕火种方式进行耕种，导致了土地板结化严重，只要翻耕松土，多种一两年也还是可以的。
即便今年不休耕，农田的状况也不至于发生太大变化，即使有所退化，也不会太明显。
后期可以用深坑堆肥出来的有机肥进行肥田，完全可以快速恢复地力。因此，就算那一半不休耕的农田，今年的产量低一点也是可以接受的。
甚至，经过耕地松土的农田，说不定对于农作物的生长还更好，产量比之前都高也不一定。
莫妮卡沉吟片刻，现在领地最重要的工作就是春耕播种，只要能保证秋收粮食的产量，红宝石领基本上就没有后顾之忧了。
否则，要是真的爆发战争，想买到粮食将更加困难！所以，红宝石领的粮食安全问题必须得到解决，绝不能受制于人了。
莫妮卡当即下令：红宝石领所有人优先帮助农奴们完成春耕播种的工作，商队成员全部投入春耕的农忙工作中；骑士团除了正常的巡逻外，其他所有人也必须全部投入农忙中。
从运粮队被人埋伏中可以看出，有人暗中对红宝石领虎视眈眈，而且看他们的样子很可能是某个领地的骑士、正规军，而非普通的土匪。
如果不算死去的克劳德男爵得罪的人，莫妮卡接手红宝石领后，得罪过的贵族只有瓦尔特和泰迪殿下而已，而罗伯特也提醒过莫妮卡要提防瓦尔特的报复。
那么答案已经可以呼之欲出了，十有八九就是瓦尔特搞的鬼。
所以领地的巡逻是必不可少的，绝不能让别人破坏了春耕。
此时，红宝石领大部分人都投入到了春耕的准备工作中，耕地的，用扇车筛选种子的，运送分配种子的，一片如火如荼的热闹景象。
领到种子的农奴们欣喜若狂，纷纷跪地感谢领主大人的恩赐。
……
一个星期后，红宝石领往年差不多就是在这个时间播种，虽然农田还没有完全耕完，但扇车筛选种子的工作已经完成，完全可以抽调这部分人手进行播种。
剩下的农田翻耕完也就是这两天的事情，一边耕地一边播种，时间安排得恰到好处。
又过了三天，红宝石领的春耕播种工作终于全部结束，所有人都如释重负地松了一口气。
按照红宝石领以往的种植习惯，大部分都是种大麦和黑麦，按照他们的说法是：土地太贫瘠只能种大麦和黑麦。
但是莫妮卡今年不仅仅是种植了大麦和黑麦，还在各个村划了写农田种植小麦，燕麦，大豆等农作物，她倒要看看道秋天能不能有所收获。
此外，她还在大麦村划了大片的农田，用作试验农田，和种子培育基地，基本上能弄到的常见农作物都种了一些，由农业官奥德彪亲自负责。
试验田的位置大概就在红宝石领的中间，可以有效防止玛瑙山脉上的野兽践踏农田；同时也方便后续的管理和观察工作。
此外，这片试验田靠近玛瑙河边，能轻松满足农田的灌溉需求。
可惜的是，现在深坑堆肥还没有成熟，无法立即投入使用，只能当做追肥来用了。
除了试验田外，其他的农田里的杂草全部焚烧一遍，留下的灰用作宝贵的基肥，才进行翻耕土地。
而试验田与其他农田不同的是，除了焚烧农田内的杂草外，还搜集了各家各户的草木灰。这些草木灰被用来当做基肥使用，以增加土壤的肥力。
草木灰已经在深坑堆肥的时候收集过了一次，第二次收集到的草木灰已经不多了，也只能覆盖一小部分的农田。
如果要保证农作物的产量，只能寄希望于深坑堆肥在成熟之后能够及时追肥。
但是，又有一个新问题，之前的那个深坑堆肥的量也不是很多，对于试验田的面积来说恐怕还不够，更别说整个领地的十万亩农田了。
只能再次增加深坑堆肥的次数，提高堆肥的数量，至少要保证所有试验田都能够用上有机肥，为来年提供高质量的粮食种子，从而达到提高粮食产量的目的。
莫妮卡立刻喊来了农业官奥德彪：“领地播种的情况怎么样了？”
奥德彪立刻恭敬道：“报告大人，整个领地的所有农田已经播种完毕！”
莫妮卡继续道：“试验田呢？”
奥德彪赶忙回应道：“遵照大人您的指示，试验田被划分成了不同的片区，并按照计划顺利完成了播种任务。此外，我们每天都会专门安排人员去细心照料这些试验田。”
莫妮卡表情严肃地说道：“试验田是重中之重，关系到我们明年是否能够获得更优质的种子。所以，你必须时刻保持警惕，紧紧盯着试验田，绝不容许有任何疏忽大意！”
奥德彪立刻道：“遵命，大人！”
莫妮卡缓了缓语气：“还有，深坑堆肥的产出的有机肥太少了，现在领地有那么多牲口，可以轻松搜集到更多的粪便，你要再次准备进行深坑堆肥，你可还记得堆肥的方法？”
奥德包拍拍胸脯道：“大人，我早就记下来了，请您放心！”
莫妮卡欣慰道：“很好，那你去办吧！”
奥德彪回道：“如你所愿！”说完，他便转身离开了
看着奥德彪离去，莫妮卡喃喃自语道：‘看来还是得进行厕所改革啊！’