许卿梦一想也是,契约已经签订好了,就直接给了掌柜的定金,还买了一些规格一样的小罐子,让掌柜的给一并送到他们住的院子里。
出了杂货铺,两人又去买了些菜,回去的时候,干辣椒和辣椒粉等等,已经送了过来。
慧娘此时正在整理。
见许卿梦回来,就忍不住的问道:“怎么一下子买了这么多啊,这一个月,咱能用的完嘛?”
慧娘并不知道他们和面馆达成了合作,担心万一要是生意不成,可咋整。
但是见两人的表情都带着笑,并没有将之放在心上,她当然也就不好开这个口。
许卿梦见慧娘一脸的愁容,就和慧娘说了一声,说是有一个面馆,要的多,其余的许卿梦也就没有再说了。
之后,顾云逸回去温书了,慧娘就给许卿梦打下手,两人便开始制作了起来。
两人忙活了半天,晚上,许卿梦也没有做多复杂的,简单的炒了几个小菜,顾云逸又去外面买了些馒头,大家吃饱,早早的就睡下了。
翌日一早,许卿梦和慧娘两人就去了集市,趁着时间早,买了不少的新鲜蔬菜。
吃完早饭,让顾云逸将昨儿个做好的红油辣椒,送去了面馆。
已经和别人说好了,当然不能耽误人家。
交代完之后,慧娘已经将食材处理好了,许卿梦就把这些食材,下锅焯下水,煮熟了之后分别放在了一个个小坛子里。
慧娘已经将推车洗刷干净了,随后进来帮许卿梦一起,把一个个小坛子放在了小推车上。
小推车就是院子里的,只不过许久不用,上面都是灰尘,慧娘昨天就已经都洗刷干净了。
小推车虽说不大,但也还算是够用的。
街上的摊位那是要钱的,昨天顾云逸和方子恒昨晚已经去打听过了。
三文钱一个小摊位,顾云逸给她们选的这个地方,周边也是几个摆摊卖吃食的,众人来这里的,一般都是来吃东西的,目标也都是比较明确的。
许卿梦和顾云逸来到的时候,对这里还是比较满意的。
她们的左边是卖包子的,右边是卖馄饨,面条的,她们夹在中间,就一个小小的推车,看上去有些凄惨。
卖包子的大娘忍不住,伸头往他们瞅了一眼,问道:“妹子,你们卖的这是什么呀?不准备摆上两张桌子和凳子嘛?”
顾云逸昨晚和她说来着,说这个大娘家的生意特别好,包子的味道也是十分的好,所以才给她们选择此处来着。
包子那是主食,不过也不仅仅是包子,还带的有馒头,她家的馒头也是又大又软。
所以大娘也会带着卖上一锅咸汤,后面摆着四张小桌子。
买包子或是馒头的,有乐意坐着歇歇脚的,也会坐着,买上碗咸汤,坐着吃,很是合适。
旁边的馄饨,面条摊子生意也是极好的。
许卿梦她们的摊子没有主食,就只卖一些凉菜,刚好和两边都很契合。
馄饨店的老板也是好奇的往这边张望着。
许卿梦想着两边的东西,味道好,生意好,客人也就多,她们这刚开张的,也能沾上点人气。
许卿梦将每样菜都夹上了一些,放在了一个盆子里面,再配上各种的调料和适中味道的辣椒油,许卿梦将这些搅拌均匀,然后倒在了一旁准备好的小盒子里面。
盒子是慧娘用油纸叠的,约莫有一只手的四方盒子,一个盒子里刚好装的满满当当的。
那馄饨店的老板瞧那架势,以为是什么呢,弄半天,一看是凉菜,也就不好奇了。
包子店的老板也就歇了心思,各自专注自家的生意了。
凉菜吗谁没有吃过,家家也都会经常做,焯熟后的菜,拌些酱油,醋,蒜末什么的平时当个小菜吃吃,哪个傻子会舍得出来买啊?
本来都还觉得没什么,直到闻到那霸道的红油辣椒的味道,都又忍不住抬起了头。
异口同声的问道:“妹子,你这红油是啥啊,看着像是辣椒,还有芝麻,那这可不便宜吧。”
同是做生意的,两老板第一个想到的就是利润。
慧娘和许卿梦相处了几天,也是知道,许卿梦是个不爱说话的,然后就开口道:“毕竟这本钱在这里呢,要说多不便宜那肯定是不可能,不过咱们也不会漫天要价,要不老板们尝尝?”
“要钱吗?”
“要什么钱啊,我们俩这第一天来,往后还要相处呢,大家都是邻居的,给大家尝尝,点评点评。”
慧娘将许卿梦拌的这么一盒子,分成了两份,给馄饨店和包子店的老板,一人一盒,让他们帮忙试试问道。
馄饨,面条摊的是个四十来岁的中年男人,就只管包馄饨,下馄饨,下面条,其他的都不管。
她媳妇顺手接过了慧娘送过来的凉拌菜和几个竹签子。
中年妇人接过盒子,看了一眼盒子里诱人的菜色,说道:“不错啊,妹子,这看着就很有食欲。”
妇人说完,就拿起竹签子插了一块藕片放到了嘴里,脆脆的藕片配上这火红的红油辣椒,咬了一口,那鲜香麻辣的口感充斥着整个口腔,一下子就让人打开了味蕾。
“豁······好辣呀!”老板娘显然是没有想到会这么辣,这激得眼泪都出来了。
虽是这么说,但是又舍不得那嘴里的美味,愣是忍着辣,把那莲藕给吃完了。
随后那妇人也顾不上和慧娘打声招呼,转头就往她丈夫身边走去,夹了块笋子往他嘴里塞:“老唐,你尝尝,这真的不错。”
老唐就是个不善言辞的中年汉子,闷声的吃了下去,点了点头:“嗯,好吃。”
“是吧,我还是头一回知道,这凉菜还能这么做,真是太好吃了,让人忍不住,吃了一口又吃下一口。”
妇人边说边吃,还不停地给自己老头子一口。
那边,包子铺的大娘也是不遑多让,觉得很是惊艳,一口接着一口的吃,一个劲的夸着,这味道真是太好了。