顾清橙失笑。
她刚才说的这种理论，实际上也是会计上做账的一种原则，叫做权责发生制，实际上就是跟机器折旧是一个道理。
几个人聊了一会儿，过了几分钟，牛肉面做好了，需要她们去自取。
端了牛肉面过来，又聊了会儿生意上面的事情。
顾清橙问：“今天第一天做生意，你们两个感觉怎么样？”
“做的非常开心。”，朱七七道，“就是感觉把馄饨做出来，让大家去品尝，有一种成就感，心里面特别高兴。”
她揉了揉肩膀，这里酸的发疼：“就是费肩膀。”
宋明明也道：“不过累是一回事，看见大家吃了我们的馄饨，满足的模样，又觉得一切都值当了。”
朱七七问：“清橙，这方面你是领路人，你有没有什么别的想法？我们也好跟着你多学点。”
顾清橙抿唇道：“我觉得咱们可以再想想，看能不能在顾客等级上面再做一个差异化处理。”
“差异化处理？”，朱七七眼睛一亮。
宋明明疑惑道：“清橙，你的意思是？”
朱七七似乎是懂了，解释道：“清橙的意思应该是，将馄饨做成多种价格的，满足不同层次人群的差异化消费。”
顾清橙点了点头：“没错，因为经过我今天的观察，我发现，两毛五虽然不多，但是很大一批人根本舍不得吃，她们一顿餐的消费能力也就在一毛钱左右，这样的顾客，我们也得留。”
若是在后代，基本上人人都能吃得起十块钱一碗的馄饨，但是70年代就不一样了，还是有很大一批人，吃不饱穿不暖的，两毛五，都够买好几斤的大米了。
舍不得吃，倒也正常。
现在是在馄饨店的前期，重要的是把名声给打出去。
这样的顾客，也得留着。
顾清橙继续说道：“我的初步想法是，将馄饨分成三个价格的，一毛，两毛五，五毛，这三个档次，一毛钱里面的馅料以蔬菜为主，两毛五就按照今天的档次上，五毛钱，里面就多放一些虾仁什么的，除此之外，里面还要添加一种调料，做成高档馄饨，卖贵一点。”
“一种调料？”
朱七七和宋明明两人十分感兴趣。
顾清橙点了下头：“到时候，我会将这种调料现场加进去，是我独门秘制。
“我就知道！跟着清橙走，准没错！”
正说着，一个穿着白色厨师服，身材高大的中年男人走了过来。
他浓眉大眼，国字脸，眸子微微眯了眯，看向顾清橙的时候，眼睛里面还充满着打量。
正是国营饭店的主厨赵厨师。
“这位同志，方便出来吗？我有点事想跟你聊聊。”，赵厨师看着顾清橙说道。
顾清橙薄唇抿了抿，莫名的就觉得这人来者不善。
掩下眸子里面的深思，她说道：“七七，明明，你们先吃，我出去一下。”
她跟着赵厨师走到饭店外面。
现在正是冬天，一阵风吹过，顾清橙下意识的哆嗦了一下。
她跟着赵厨师走到了一个巷子里面。
赵厨师停住脚步，转身看向顾清橙。
“这位同志，怎么称呼？”
顾清橙说道：“我姓顾，你应该就是国营饭店大名鼎鼎的赵厨师吧？”
“还算是有点眼力劲儿。”，这会儿周围的人也都走光了，赵厨师也用不着装了，完全一副鼻孔朝天的模样。
顾清橙从容自如：“不知赵厨师，找我所为何事？请明说。”
“行。我也就不跟你绕弯子了，你这馄饨的配方，能不能卖给我？”
他开门见山地说道。
顾清橙微微皱眉，心里面又觉得正常。
毕竟，那可是她辛辛苦苦研究出来的配方，但凡只要去现场品尝了，自然知道这东西日后，绝对会火！
顾清橙直爽道：“赵厨师，这配方我不打算卖。”
“不打算卖？”
赵厨师从口袋里掏出一沓钱，递到顾清橙面前。
“一百块！怎么样？”
顾清橙看着那一沓钱，觉得这是在羞辱自己。。
“赵厨师，这不是钱的问题。”
而是钱给的太少的问题。
她是缺这一百块钱的人吗？
呵，她随随便便发广告费用就六百块钱了，拿一百块钱给她，是在羞辱她？
大哥，你要是在这个时候，给我个一百万，那这个配方，我绝对完好无损，毫无保留的给你。
但是你这少了这么多0.
给狗去吧！
顾清橙转身欲走：“看来，赵厨师今天不是诚心找我，那我就不耽误时间了，再过一会儿，我的牛肉面就驮了”
赵厨师脸色一沉，声音冷硬道：“你给我站住，我让你走了吗？”
这话一说，顾清橙还真停下来了。
她转身看去，倒要看看这人葫芦里面还要卖什么药。
赵厨师心情好了点，这女人肯定是怕自己，走近两步，语气带着威胁。
“我劝你识相点，一百块不少了。”
“你要是敬酒不吃吃罚酒，就别怪我不客气！”
顾清橙毫不畏惧地迎上他的目光。
“赵厨师，你这是什么意思？”
“什么意思？你一个小姑娘，也敢跟我叫板？”，赵厨师冷笑一声。
“我告诉你，只要我想，就能让你这馄饨生意做不下去！”
顾清橙嗤笑一声，现在的反派，都这么迷之自信的吗？
“赵厨师，你这是威胁我吗？”
“你可以这么理解。”，赵厨师语气强硬。
“顾同志，现在国家虽然是允许个体经济了，但是那也是有条件的，并不是是个人就能摆摊卖东西。”
“你要是乖乖把配方交出来，我可以保证你以后可以跟着我吃香的喝辣的，给我打个下手，这都是可以的。”
“但你要是执迷不悟，就别怪我让你吃不了兜着走！你那个所谓的馄饨摊子，也别想摆了，我明天就让人撤销掉！”
顾清橙听完，惊掉了下巴！
“不是大哥，你就是一个小小的厨师，你还真装上了？还让我混不下去，你当你是谁啊？”
“你！”，赵厨师大怒，“你敢不敢再说一遍！”
“说就说。”，顾清橙哼了一声，“姓赵的，我告诉你，我的馄饨摊，各方面手续齐全，什么餐饮许可证啊，这些该有的东西全都有，你有什么资格让我干不下去？咋的，你还有什么势力不成？”
“我……我……我当然有！”
“噢？是谁啊？”，顾清橙眉头一挑，这种渣东西，她有义务揪出来，为国家铲除蛀虫。
赵厨师一时半会儿没反应过来，下意识的张口道：“说出来怕吓死你！我的后台就是……”
话说了一半，赵厨师忽然意识到了什么，脸色冷了许多。
“你是个什么玩意儿？差点就上了你的奸计，你觉得我会这么笨告诉你！”
“我今天只是来警告你的，我只给你两天的时间考虑一下，到底如何选择。”
说完，他转身就走，留下顾清橙一个人站在风中。
顾清橙看向眼前的身影，仿佛在看一个傻子。
一百块？就想买走她的心血？
做梦！
她深吸一口气，转身回到饭店。
朱七七和宋明明已经吃完了面，正焦急地等着她。
“清橙，怎么回事？那赵厨师跟你说什么了？”，朱七七关切地问道。
顾清橙坐下来，把事情的经过跟她们说了一遍。
朱七七听完，顿时义愤填膺。
“这赵厨师也太过分了吧！竟然威胁你！”
宋明明道：“真是的，他算个什么玩意儿。”
这厨师上面的人再大，能大过清橙家？
个个都是牛逼哄哄的人物。
单是拎出来一个，都能把对方比的啥也不是。
顾清橙眼中闪过一丝坚定。
“有些人想当跳梁小丑，自然是得满足他们的。”
……
接下来的几天，顾清橙很快就实现了这种，不同价格馄饨差异化售卖的方式。
经过了第一天的宣传，几天的生意，那是一天比一天好。
一开始，有几个觉得这馄饨卖的太贵，吃不起的同学，现在听说有一毛钱一碗的，这会儿也是纷纷过来，想要品尝一下。
所以在售卖这一块儿，一毛钱卖出去的是最多的，一天能卖个一百碗，两毛五的能卖出八十碗，五毛钱一碗的，只有少数人吃得起，一天能卖个三十碗左右。
每天收入是在45元左右。
除去成本费开支15元，她们的净利润是30元。
朱七七算账这方面稳稳拿捏，这几天每天都要跟顾清橙报备一下，每次报备，整个人都十分的激动。
“清橙，我们这两天竟然赚了三十块！照这么算下去，一个月不到就能把之前的成本全都赚回来！再往后，可就全都是净利润了！”
顾清橙点了点头，这个年代，正常工人的工资一个月也就三四十，她们一天能赚到三十块，而且也就是晚上的时候出去卖卖馄饨，这个工作已经是相当的高薪了。
她微微一笑道：“放心吧，这些，可才刚刚开始呢，我向你们保证，以后咱们的生意，肯定是越做越红火的！就在宿舍里面等着收钱吧！”