张凡让上官云梦带着大家逛了许多的地方，自己则去河里抓了许多的小龙虾还去鱼塘里抓了自己养的鱼。
大家知道他在抓鱼也赶了过来观看，等到抓够了这才一起回到家里去处理那些鱼虾。
“凡哥，这鲟龙鱼长的也太快了，你抓的这条至少有五十多斤了吧！”郭嘉兴激动的说了出来。
“眼光不错确实有这么重了，不过，鲟龙鱼最重可以达到一百多斤，如果到了明年开春再抓那味道会更好。”张凡解释了起来。
“哦！鲟龙鱼全身是宝，特别是它的鱼籽做成鱼籽酱绝对是一道美味，而且，价格也是非常的昂贵。”王思远讲解了一下。
“看样子，我们今天有口福了能吃到凡哥亲自养殖的鲟龙鱼，这应该是淡水鱼里的极品。”叶玉溪激动的说了出来。
“大家都别站着观看，特别是你们这些男生都给我动起来，小龙虾肚子那根黑线也就是肠子必须抽掉，不然，里面含有毒素。”张凡微笑的说着。
“好，我们都一起动手这样就能更快的处理好待会还要烧呢！让凡哥一个人处理我们都要吃晚饭才能吃到这些好东西。”叶玉溪赶紧蹲下来处理。
“玉溪，你这个千金大小姐哪里会做这些呀！还是我们来处理吧！其实，我们干这些很快的。”张雨桐赶紧阻止。
“雨桐姐，你也太小看我了，我在家里也会做一些家务事我个人认为生活必须要会自理，不然，就是废人一个。”叶玉溪毫不犹豫地说着。
“玉溪说的有道理，难道以后组建了家庭还要天天去外面吃或者是点外卖吗？自己有能力就要学会这些家务事。
就算有钱也没有必要请厨师回来做，毕竟，自己的健康还是掌握自己手手里更安全。”何雨晴解释了起来。
“是呀！如果，这个厨师被仇家收买了在饭菜里下点毒那死得也太冤了。”叶玉溪自从家里的饭菜被大伯下毒后就有了一些心理阴影。
“我跟你们说，吃了中饭后我们就去隔壁村参观酒厂，如果，对方愿意出售那就签下合同。”张凡微笑的说了出来。
“张凡，就算酒厂收购下来我们必须要安排一个厂长来管理，你打算让谁来管理？”上官云梦皱着眉头说着。
“让小舅去当厂长，原来的厂长如果人品没有问题就留在厂里继续当副厂长吧！”张凡微笑的说了出来。
“小凡，我哪里有能力当厂长呀！就算当个车间主任都有难度。”张雨林赶紧推辞。
“人又不是天生下来就什么都会的，小舅我相信你的能力，到时候，我会去买一些相关的管理书籍给你看。”张凡笑呵呵的说了起来。
“小舅，你就大胆的去管理，销售这一块你就放心好了，我会跟我爷爷打个招呼让他出面帮我们宣传。”上官云梦微笑的说了出来。
“那我试试，如果真的不行那你们就必须要换其他的人来接替，千万不要因为我而影响了酒厂的效益。”张雨林皱着眉头说着。
“这个我知道，其实，管理一个酒厂并没有多大的难度，无非就是把好质量关不能让员工私自把酒带回家造成不必要的损失。
另外，防止任人唯亲招一些关系户进来又不想干活的人，还有一个最重要的事情就是管理好财务不能在财务上出现问题。”上官云梦讲述了起来。
“云梦嫂子，你不愧为大家族的人，把一个厂存在的问题全部都说了出来，只要把这些事情把好关就不会出现纰漏。”叶玉溪兴奋的说着。
“云梦，以你这么说的话，那就必须要安排一个专门管理账务的人过来当财务主管。”张雨林微笑的说了出来。
“这个可以等到收购了酒厂后再去网上发布一条招聘启事或者去县里的人才市场招人。
财务主管必须要招一个专业又忠心的人，不然，一旦这里出了问题那就麻烦大了。”上官云梦严肃的说着。
“其实，在我们国内出现了一个现象，那就是家族式企业都做不大，至于，为什么会这样呢！
我也花了一些时间和精力去调查过，主要是家族式企业里的那些亲戚占据着重要位子。
而他们都不好好的努力去工作只想着坐享其成，甚至，过分的人还会把公有的资产想尽办法弄到自己的腰包里。
另外，企业里的真正人才得不到发挥更不能得到重用，而这些人才还会被老板的亲戚欺负。
导致许多的人才受不了这些不公平的待遇纷纷离职，这才会让企业慢慢的没落直至倒闭。”叶玉溪分析了起来。
“玉溪，以你这样说的话，我更加不敢担任这个酒厂的厂长了，我可不想成为千古罪人。”张雨林皱着眉头说着。
“雨林哥，我可不是针对你所说的话，以你的人品绝对不可能做出中饱私囊的事情。
我所说的是那些自私自利的人，不仅不为家族的企业做贡献还成为了蛀虫导致企业更快的衰败。”叶玉溪赶紧解释了起来。
“这个我确实不会这么做，可是，我没有管理能力呀！”张雨林担心的说着。
“我曾经听说过这样一件事情，一个木地板公司的老板老婆的表弟，在公司里担任大区经理就向代理商们吃拿卡要。
老板知道他的事情不仅没有开除还让他去一个省份开一家分公司，三年后，这家分公司开不下去了面临着破产最后卖给了别人。
而这个表弟自己不仅买了奔驰车还在当地买了房子，可想而知，他中饱私囊的钱有多少？”叶玉溪微笑的说了出来。
“这样的人公司里不需要多，就算再大的公司有四五个就够老板头疼的一不小心就会导致破产。”张凡皱着眉头说着。
“所以，人品很重要，我们所招的工作人员第一必须要先看人品再考虑能力。
明明一个初中毕业的人可以干的事情没有必须去招什么大学生或者研究生。”上官云梦笑容满面的说了出来。
“是呀！有些工厂做流水线的工人明明只需要初中学历的人偏偏要招本科生。
老板在别人面前说这样更有面子，说起来自己的工厂拥有多少本科生。”王思远毫不犹豫地说着。
“还不是因为现在的企业越来越不好做工作也越来越难找了，导致了恶性循环才会门槛越来越高。”张凡叹了口气。