吴宏带着三只黄斑尾鲷来到了厨房。
这间小厨房里的食材还是挺齐全的,不过大部分都是为了瘦身准备的减肥食材。
羽衣甘蓝,抱子甘蓝,鳕鱼肉,金枪鱼肉,三文鱼肉,牛肉,鸡胸肉,生菜,胡萝卜,土豆,……。
吴宏从这些蔬菜和肉类看得出来她们食材的搭配还是很均衡的。
没错。
这些食材全部都是用来包三明治的!
吴宏一看就知道!
厨房内的调味料只有橄榄油以及少许的胡椒粉和盐。
最让吴宏头大的是厨具也是三样,一个烫菜用的电锅,微波炉,面包胚加热器。
多少健康美丽的饮食习惯啊。
吴宏默默地伸出右手,轻轻抚摸着自己的头发,心中暗自思忖着。
现在的他深深地领悟到了那句俗语——巧妇难为无米之炊所蕴含的真正意义。
就在这时,吴宏突然回想起之前寡姐所说过的话:隔壁那个房间便是船员们日常使用的厨房所在之处。
想到这里,他犹如抓住了一根救命稻草般,眼神中闪过一丝希望的光芒。
于是乎,吴宏缓缓地转过身子,朝着大门的方向迈出脚步。
然而,就在他刚刚转身之际,只听见“咔嚓”一声脆响传来,原本顺手关掉的专用厨房大门毫无征兆地被打开了。
紧接着,一个身影出现在门口处。
走进来的是一位年约四十多岁的女人,她身材极其瘦弱,看上去就像是一阵风便能将其吹倒似的。
只见这位瘦弱的女人面带微笑,双腿微微弯曲,将裙摆提起来一点。
这是一个完美的淑女提裙礼。
瘦弱女人:“您好啊,先生。
我是这艘船上专门负责大家饮食营养调配工作的营养师。
看您来到这儿,想必是打算亲自下厨烹饪吧?
需不需要我帮您搭配一下食材,并为您精确计算食物所含有的热量么?”
当这个瘦弱女人一开口说话时,那软绵绵且显得有些无力的声音便传入了吴宏的耳中。
听到这女人的说话时一点中气都没有,吴宏一下就断定了,这个女人有病。
而且病得不轻。
当然这个有病不是骂人的话,而是这个女人真的有病。
吴宏:“我觉得你还是躺在床上好一点,我是一位厨师,我可以自己做饭,热量对于我来说不是问题。”
瘦弱女人:“那打扰先生,我这就离开。”
吴宏:“等等,你知道船上哪里瓦斯炉么,这里的厨具完全不够我烹饪。”
瘦弱女人:“先生,这间厨房已经能完美的烹饪出所有的营养餐了,这还不够您使用的么?”
吴宏:“额,我是大秦厨师,不知道我这么说你能不能理解?”
瘦弱女人眼中闪过一丝厌恶,大秦厨师是水星上所有肥胖人的最大克星,而且大秦厨师无时无刻的不在挑衅她们的专业。
在灯塔国的营养师没有一个不厌恶大秦厨师的。
但是瘦弱女人很快收敛了自己的情绪,她只是一名受聘的跟船厨师,对方明显是小姐大人很重要的朋友或者客户。
所以她不能得罪对方,或者说是不敢得罪权贵之人。
不过任她隐藏的再好,吴宏还是一下就看出了她眼中的厌恶和戒备,自己哪里得罪她了?
吴宏有点摸不着头脑。
瘦弱女人:“这位尊贵的客人,这是小姐她们的专属厨房,这里没有大秦需要的火气,不过边上的房间都有,员工厨房内有您需要的一起设施,瓦斯炉,油炸机,铁锅什么的,您请自便,我还有点事先离开了。”
说完瘦弱女人就离开了。
身为营养师的她和大秦厨师不共戴天,要不是因为吴宏是客人,她早就甩脸色走开了。
吴宏懒得和患有营养不良症状的病人掰扯,他在这里挑选了一些食材,然后来到边上厨房。
虽然这间厨房里面有铁锅和煤气灶,但是卫生还是和前面那间厨房一模一样,干净整洁。
看来打扫船上卫生的人一定有洁癖。
吴宏缓缓地走近那个巨大的冰柜,目光投向其中琳琅满目的食材。
冰柜里的东西还真不少,各种蔬菜、水果以及其他肉类应有尽有,但唯独不见他心心念念的猪肉食材。
他不禁想起之前在电视上看到的有关灯塔国杀猪方式的报道。
据说,他们竟然是先让猪直接失去意识,然后才开始宰杀。
这种做法实在令人匪夷所思,不愧是一个精神状态如此超前的国度啊!
居然连对待一只猪都如此讲究所谓的“人权”。
众所周知,如果猪不被割掉蛋蛋,其肉质的味道会变得异常腥臊难闻。
而且不放血的话,那股腥将会成几倍的增加,那味道很难直说。
也就不难理解为什么灯塔国的猪肉无人问津了。
想到这里,吴宏无奈地摇了摇头,继续在冰柜中寻找着其他可以替代猪肉的食材。
很快吴宏就确定了自己晚上吃什么。
首先登场的是那令人垂涎欲滴的甜辣口麻婆豆腐。
一块块洁白如玉的豆腐被切成均匀的小块,轻轻滑入滚烫的红油之中。
伴随着“呲啦”一声响,豆腐在锅中欢快地跳跃着,美拉德反应得到释放。
紧接着,各种香料和调料纷纷加入这场狂欢,豆瓣酱、辣椒粉、白砂糖等相互交织,散发出浓郁扑鼻的香气。
每一口麻婆豆腐都能感受到那独特的甜辣味在舌尖上绽放,让人欲罢不能。
接下来是色香味俱佳的红烧牛腩。
精选上等的牛腩肉,经过长时间的炖煮,肉质变得鲜嫩多汁,入口即化。
浓稠醇厚的红烧汁包裹着每一块牛腩,色泽红亮诱人,散发着阵阵肉香。
再来看看那清爽可口的油泼菜心。
新鲜嫩绿的菜心经过热油水汆烫,然后整齐地码放在盘中。
一勺热油浇上去,瞬间激起一阵“噼里啪啦”的声响,蒜末和辣椒末在热油的激发下释放出迷人的香味。
菜心吸收了蒜香和辣味,吃起来既保持了本身的清甜爽口,又增添了几分刺激味蕾的滋味。
然后是酱香四溢的酱焖牛排。
牛排被切成适中的块状,先用油煎至表面金黄酥脆,锁住内部的汁水
。再放入特制的酱料中小火慢炖,让牛排充分吸收酱汁的精华。
出锅后的牛排色泽红褐,酱香浓郁,肉质紧实而富有弹性,用刀叉轻轻一切,便能感受到它的嫩滑。
接着是那道香辣过瘾的手撕干锅包菜。
脆嫩的包菜被徒手撕成大小均匀的片状,与干辣椒、蒜瓣一同在热锅中爆炒。
高温使得包菜迅速脱水,变得爽脆可口,同时吸收了辣椒和蒜瓣的香味。
可别忘了还有杰西卡钓的黄斑尾带鲷呢!
这种鱼肉质细嫩,最适合清蒸了。
将鱼处理干净后,撒上葱姜丝,淋上少许蒸鱼豉油,放入蒸笼里蒸熟。
蒸好的黄斑尾带鲷鱼皮微卷,鱼肉呈雪白色,鲜嫩无比。夹起一筷鱼肉送入口中,细腻的口感和淡淡的鲜味瞬间充斥整个口腔。
最后是一碗热气腾腾的牛肉羹。
将牛肉加入生粉搅打,等牛肉被搅打到肌力分离,然后加入调味料,放进开水里煮上几分钟,然后加入姜丝,香菜,香油,白胡椒粉调味。
这样一份牛肉羹汤就完成了。