村学堂自从开课后，村里好多孩子和隔壁村里一些孩子都进入读书模式了！学堂分甲班，乙班，丙班三个班！甲班是有一定读书基础的孩子，也就是聪明优秀的；乙班次之；丙班是没有任何基础的，刚开始启蒙的孩子！
朱大儒每天两点一线，学堂，住的地方，小孙子也被安排在学堂读书！这天酉时学堂放学了！朱大儒带着孙子走在村子里的小路上！村民见到都尊敬叫一声“朱夫子好啊！”
“好，好，好！”
这样的日子稍纵即逝，转眼到了苏青哥哥，堂哥，表哥考秀才的时间了！
这段时间哥哥们都被朱大儒提点过，所以对于考秀才是胸有成竹的！
秀才考试是分三场：县试、府试、院试。县试为童试考试中的第一场，由县官主持通过才能取得府试资格。府试在管辖本县的府内进行，由知府主持。府试通过后就可参加院试。通过县试和府试之后，会获得一个身份一童生，有了童生的身份之后就可以参加院试。院试也叫章试，童生在县或府里参加考试，由省里的提督学政主持，考中者称生员，俗称秀才或相公。
全国秀才录取也就名左右。所以考秀才也是不容易的！
?秀才是通过院试录取的?。院试是科举考试中的初级考试，通过院试的人被称为秀才。?
秀才的录取比例通常较少，每次全国录取总名额在名左右，录取比例取决于报考人数，少则几十人取一人，多则上百人取一人！
秀才在古代享有多种待遇?。首先，秀才可以免除两个人的?徭役，这意味着他们的家庭成员可以减少繁重的体力劳动，从而提高生活质量。其次，秀才可以免缴?公粮，这使得他们不必为缴纳公粮而烦恼。此外，秀才还可以合法使用?奴婢，这在当时是身份的象征。在大丰律法上，秀才享有一定的免刑特权，即他们在大丰律法上享有某些保护。秀才还可以在地方上开设?私塾，教授学生，既能传道授业解惑，又能获得收入。最后，秀才在穿戴上也有特权，能够穿戴特定的服饰，显示其身份地位。?
?秀才在古代的待遇还包括免税、免除徭役、见官不跪、出远门不需要介绍信等?。例如，秀才可以免除?人口税和部分?土地税，这意味着他们的经济负担大大减轻。此外，秀才见官时不需要跪拜，只需作揖，这显示了他们在社会中的地位。秀才出远门时不需要介绍信，这在当时是一种身份的象征。秀才还可以开设私塾，以教学为生，这为他们提供了额外的收入来源。
?秀才在古代的待遇还包括社会地位的提升和一定的政治特权?。例如，秀才在县里有一定的话语权，他们参加?文社，与其他秀才连成一气，形成本县的舆论界。此外，秀才可能被县里聘任或者被某个官员看中，去处理文案或者当?师爷，这进一步提升了他们的社会地位和影响力。
秀才名下可以挂100亩至200亩的免税田地！平均每年每个县城也就能出五个秀才，但是大丰朝廷每年给每个县城20个秀才名额！
苏青今日在苏家村，前段时间苏青看朱大儒给哥哥们指点读书挺辛苦的！今天打算给朱大儒做顿好吃的！
一早苏青起来就去县城买食材了，先去医馆转了一圈，邀请师父，师伯，师叔下午早点关门回苏家村吃饭！“师父，师伯，师叔，今天您们三位早点回去！我做好吃的！”
“好好好，乖徒儿今天做啥好吃的？”
“回去您就知道了！”
“丫头，我早就想吃你做的饭了！这段时间吃的饭太寡淡了！”陆大夫道。
“哟，师伯，厨房没做肉给您吃吗？”
“做了，做了！没你做的好吃！”
“是啊，师侄啊！以前没吃过你做的饭菜，觉得其他饭菜还算美味，自从吃了你做的饭菜之后！那些饭菜太寡淡无味了！不吃吧又饿，吃吧又委屈我的五脏庙！哈哈！”陈大夫道。
“那行吧！今天您们三位老头早点关门回去！”
“好嘞！”
“那我就去买食材了！”
“去吧！赶紧去吧！”
苏青出了医馆坐上马车直奔集市上去！清晨的集市上很热闹，时不时有小贩的叫卖声！
影三把马车停在一个小巷子里，就陪着苏青去买菜了！集市上有卖菜的，卖鱼的，各种吃食，苏青买了几条黑鱼和草鱼！突然看到有人卖螃蟹的，还挺大，“大叔，这螃蟹怎么卖？”
“十五文一斤！”中年大叔道。
苏青看了看螃蟹，公蟹偏多！中年大叔见苏青迟迟没有回答，又怯怯的道，“也可以便宜点！”中年汉子还指望螃蟹卖掉，给老娘抓药呢！
“大叔，我都要了，给我称一下多少斤？”
“好的，多谢小姑娘！你可真帮了我大忙了！我还等着卖掉螃蟹给老娘抓药呢！你都要，我给你便宜点！”
“不用的，谢谢您大叔！一共多少纹银要付！您也不容易！不过您可以带您家奶奶去为民医馆！那里抓药也便宜，药到病除！”
“好的，多谢小姑娘！”中年大叔过了秤，“小姑娘，一共三十斤，共四百五十文！”
“好的！”苏青从荷包掏出四百五十个铜板递给中年大叔！就和影三转身离开了！影三提着螃蟹！苏青又去买了五花肉，瘦肉，排骨，猪蹄子，大骨头，两个大肘子，猪下水，还有一个大猪头！又买了一些虾就回去了！
到了苏家自己院子里！苏青吩咐影三去把猪头上的毛用火烧掉，再给刮洗干净！苏青清洗猪下水！等所有的食材清洗好！苏青把猪头，猪下水，猪蹄子，两个大肘子放到大锅里，加上卤料开始卤！
然后把鱼处理好，片好！做水煮鱼和酸菜鱼！螃蟹清洗好，切开，沾上生粉放锅里炸！做香辣蟹！