要知道现在国内的西式快餐连锁店,可真不少。
大型跨国的有金拱门,饱饱王,和开封菜这些。
国产的也有华莱丝,德科丝这些,至于什么美兹克,堡之堡这些地方性的品牌,那更是不计其数。
可这些汉堡连锁店里,真正能大规模做牛肉汉堡的,也就金拱门,饱饱王,和开封菜这些国际大牌。
毕竟他们背后有自己完善的供应产业链,可以大幅的降低成本,所以他们玩得起。
而那些中低端的国产品牌,几乎百分之九十九,都是主打炸鸡汉堡。
没别的原因,就因为便宜。
而今天这个汉堡家族,居然也主打牛肉汉堡。
这给人的感觉,就是明显要和汉堡先生较劲啊!
而且光是看他们家的菜单,杨一暖都能感觉到慢慢的恶意。
几乎是他家汉堡先生买什么,这个汉堡家族就买什么。
只不过他们家,好像没有火鸡肉汉堡,不过他们家却推出了一款价格更低的鸡胸肉汉堡。
同样也打着现场制作的招牌……
这就让杨一暖更加好奇了,他们是怎么来制作鸡胸肉汉堡的?
而这会儿,前面排队的同学的交谈,也吸引了他的注意。
“这家店,真是头铁,这么开下去的话,他们坚持不了几天,我怕是要黄的。”
“可不嘛,这牛肉汉堡,居然只要十五块钱,比隔壁汉堡先生还便宜的三块呢!”
“而且,他们家的鸡胸肉汉堡,居然只要十元一个,比隔壁汉堡先生的火鸡肉汉堡,便宜五块钱呢!”
“是呢,套餐也比汉堡先生平均便宜了两元到三元不等!这样开下去,能赚钱嘛?”
“哈哈,管他呢!明眼人都能看出来,他们就是来和隔壁抢市场的。”
“我倒不在乎他们能开多久,反正我希望这样的店开的越多越好。”
“哈哈,就是,他们开的越多,我们学生党就能捡到更多的便宜。”
“可不是嘛……”
“对啊,对啊,说不定,这样的店多开几家,隔壁的汉堡先生也会逼不得已,降价促销呢!”
“哈哈,我也希望看到这样的场面,虽然汉堡先生家的汉堡,确实好吃,可价格如果能便宜点,那自然最好……”
前面的几个男同学,这时嘻嘻哈哈的在议论着,不过在后面的一个戴眼镜的男青年却不这样想。
“话也不能这样说,汉堡先生的汉堡,大家都吃过,人家的用料那么扎实,成本肯定高。”
“如果价格在降低和这边打擂台的话,你认为对他们有利吗?”
“如果赚不到钱,人家可能就要关门了,你们希望从今后吃不到他们家的汉堡吗?”
他这么一说,前面几个男同学都是一愣,片刻之后就纷纷摇头。
“呸呸呸,可千万别啊!不夸张的说,这汉堡先生可是我生命里的一道光。”
“年初我挂了好几科,情绪低落,陪伴我走出低谷的就是这汉堡先生的汉堡啦!”
“就是,他们家的汉堡那么美味,隔一天不吃,都想得慌,怎么能让他们倒闭呢?”
“可不是嘛!我也算吃遍汉堡无数了,可还真就没吃过像他们家那么美味的汉堡呢!”
“如果他们家倒闭了,那这不是劣币驱逐良币吗?”
“就是就是,咱们寝室以后还是要多光顾一下汉堡先生才行,免得他们被劣币给驱逐了哇!”
“嗯,我看行,今天也就是这家店开业酬宾,这折扣力度大,等到后面他们没活动,恢复原价之后。我还是要去汉堡先生的。”
“确实,客单价也就差个三五块钱,咱们也不差那三瓜俩枣的。”
“就是就是……”
听着前面这些同学的议论纷纷,杨一暖也是放下心来。
原本他还担心这些学生们,会有奶就是娘呢!
如果那样的话,那他们汉堡先生可就真开不长久了。
而现在听他们这么一说,他才知道原来他们汉堡先生的客户粘度,居然已经这么高了。
看来这幻绒酱的效果是功不可没啊,以后还是要在这酱料方面多下点功夫哇!
前面的同学叽叽喳喳,杨一暖也是各怀心思,在队伍里排了半天。
终于轮到他点餐了,他点了这家的一份牛肉煲套餐,然后又点了一份鸡胸肉汉堡。
都是买一送一,一共才花了三十块,就买到四个汉堡,外加不少薯条和可乐。
看来这家店还真是舍得下血本哪!
点完餐,他也没急着走,这家也是学的他们家,明档操作。
可以在前台,看到后台操作人员制作汉堡的过程,他倒想看看这家所谓鲜肉现做,到底和他们家有什么不同。
很快他就被这家店的操作惊呆了。
只见后面的操作员,拎着一个大桶,很快从桶里面夹起一片牛肉放到了铁板上。
而那所谓的牛肉饼,就是现在市场上有卖的‘儿童牛排’。
说是牛排,其实就是合成肉。
如果是有良心的企业,可能会用牛肉加工厂里,切剩下的边角料,再加入卡拉胶,和调味剂,压制成圆形的牛排。
如果是黑心企业,那可能就会用不知道什么肉,配上香精和食用胶,给你做出来的所谓牛排。
看到这,他终于明白了,这家店的鲜肉现做到底是怎么回事儿啦。
不过在想想今天十块钱,买一送一的价格,好像能用这肉,已经算良心了。
之后就是鸡胸肉汉堡了,他原以为用的会是炸鸡排。
就算不是炸鸡排,那也是大块鸡胸肉煎熟的。
谁成想,对方居然也拿出一大块肉球,然后在铁板上一压,就做成了一个肉饼。
他看那肉球,应该就是普通鸡胸肉打成肉馅做出来的。
还真别说,这一块抄袭他们家的火鸡肉汉堡,抄的还挺像。
片刻之后,他的套餐做好了,杨一暖也媒没急着走。
而是选择附近找了个位置坐下,他打算在店里尝尝这家汉堡的味道。
一口牛肉汉堡咬下,在嘴里嚼两口,他就放下了手里的汉堡。
这玩意也太糊弄了吧!?