郭老也算是走过南闯过北!
见识不俗。
你要是说满汉全席他没吃过,他认!
这玩意能有几个吃过的。
但是这个拔丝白果,他还真不认识!
瞅着也不是啥金贵菜式。
先是弄三个鸡蛋,使劲搅和,接着放锅里腾成厚厚的蛋皮。
对折,这小伙子还挺讲究想,把不好看的边切掉,放在一边。
在切成长方形。
放油锅里炸好定型。
炸的时候,两层蛋皮直接从中间鼓起来了。
成了一个鼓鼓囊囊的小包包。
在把油烧热,来碗白糖。
熬化了。
熬出泡沫。
看着这个泡沫三起三落。
这时候,再把炸好的鸡蛋放在糖里。
快速翻匀了。
出锅。
在众人的大眼瞪小眼中。
钱欢也学着那人的样子,狗腿的给郭老递筷子。
不过,他可是长记性了。
在做菜之前,先用肥皂给自己的手洗了又洗。
这些东西,就放在灶台边上,想也知道是啥意思了。
郭老瞅着这孩子的手,颜色是不咋地。
下地干活的手,就没有多少白净的。
但是吧,瞅着利索。
指甲也是修剪掉的干干净净的。
看着就舒心。
郭庆春这人,其实有点假干净。
咋说呢,就是有条件的时候,他是能多干净就多干净。
恨不得别人不用手,凭空给自己做饭。
那菜恨不得洗个十遍。
但是吧,没条件的时候,他是能多将就就多将就。
他们这些人,免不了往地里跑。
真饿了,直接从地里摘下来,用手擦擦,就能往嘴里填。
看了良久。
郭庆春这才动筷子。
这又是油,又是糖的,他可不敢立马吃。
烫嘴。
瞅着这盘菜卖相不错。
郭庆春接过筷子,艰难地夹起来一块。
都是糖,黏糊着呢!
放进嘴里,尝尝。
嗯!?
眼睛都瞪大了。
又甜又脆。
好吃。
想想刚才的那锅油,和那碗糖。
郭老头在心底盘算开了。
自己这一个月的工资,除了给那些贫困的孩子留一点,剩下的,大部分都可以吃了。
一个月吃这么四次,应该是没有问题的。
盘算好了。
郭老放下筷子,清清嗓子。
这吃点甜的,嗓子就是容易糊住啊!
几个厨子听到动静,注意力一下子就转过来了。
他们能来,都是知青院的人聊天,他们听到的。
本来也就是想来凑凑运气。
结果听说按照国营饭店大师傅的标准给报酬。
他们就上心了!
国营饭店的大师傅,那工资得一百多了!
怪不得管这老头叫冤大头。
人家大师傅一天做多少,在这才做多少。
其实这个说法有误。
每天就做三顿饭,就那么几个人,怎么可能给那么多。
一个月也就三十块。
不过,这在他们眼里,那也不少了!
一分钱能买一块糖。
三十块钱,城里的正式工人也就这个价钱了。
虽然没有想象中的多,但是也能接受。
所以都想要这份工作。
都眼巴巴的瞅着老爷子,等着他开口。
郭老瞅瞅众人,宣布自己的决定。
“大家的手艺都不错,我呢,这个人口味比较刁钻,只吃我爱吃的,我还是比较喜欢这个小同志做的菜!”
用手指向钱欢。
众人的 脸上都是一副果然如此的表情。
厨师比手艺,那真是外行看热闹,内行看门道。
其实,这小伙子一上手,他们就看出来了,这是有童子功的。
就是生疏了点。
郭老见众人表情还算平静。
想着也不能让大家白跑一趟给他做饭。
吩咐小李:“李啊,一人给他们五块钱,大老远来的,来回路费咱给包了!”
又对着众人拱手道谢:“多谢各位的捧场啊,大家辛苦啊!”
意思是,没有事情,拿了钱可以离开了!
等人都走了。
钱欢又狗腿的 上前:“郭老,我师娘就是苏知青。
我和她说好了,咱以后用的菜什么的,只要她有的,都给咱供。
我师娘种的这些东西,还从没有跟人家换过。”
意思是我还是有点关系的,不光是做饭好吃。
说没有人跟苏若白换过,这个其实有点夸大了!
乡下人,谁家没有点自留地啊!
就自己地里都有的东西,哪还用花钱跟别人买!
啥,你说味道不一样!
我的老天爷啊,能吃饱就不错了。
还想吃御膳当皇上是咋地。
小老头一听,对钱欢这个小伙子就更满意了。
先给了一个月的菜钱,约好了工资一个月一付。
每个月初一,支付上一个月的工钱。
郭老这边是事事满意。
萧二伯这边,那是头都要炸了。
好几个生产队的大队长跑到他这里,问他要玉米种子。
没有也行,但是要说出来从哪里来的。
围着萧二伯,嗡嗡的转了一天。
脑袋都要炸了。
最后见实在问不出来。
有人退后一步。
要预定玉米种子。
就算是大田里的,他们做不了主,得是县里下拨种子。
自己家自留地的总可以吧!
结果是不行!
“为什么不行!”
有脾气大的就急了!
这上湾村的,咋这么自私呢!
玉米种子,你种了好的,不跟他们说。
这也就算了。
反正现在也不赶趟。
有种子也白瞎了!
但是,这长出来的玉米,当种子卖给他们总行了吧,结果竟然是不行!
这也太不近人情了!
“就是啊,老萧,为什么不行啊,咱都认识这么多年了,你就当是拉兄弟一把行不行!”
“老萧,咱可是表兄弟。
你这个种子,这么多,到时候你也用不了,卖给我们咋了。
你要是担心到时候没有粮食上交,咱可以把我们那的玉米运过来,我们给差价啊!”
萧二伯一脑门的汗!
先把汗擦了,萧二伯挥着双手,努力的让大家安静下来。
“各位兄弟,各位兄弟,大家都静一静,静一静。
是这么回事,这事啊,真的不是我能决定的。
就在昨天,咱上湾村来了一位京市的农科院专家。
孟县长已经批了条子,咱这里所有产的东西,必须优先供给农科院。
所以,大家说的情况我是真的做不了主啊!
大家要是真想买种子,多的没有,要是想往自留地里种,还是够得!”
大家本来一听,这所有的东西,都被人定走了!
心一下子就跟堵了一座山一样。
还很不服气!
凭什么啊?
就凭人家是京市来的专家啊?
他们还是老农民呢,论种地,还不知道谁比谁厉害呢!
又听到还有地方弄粮食。
那心思又活了!
这大的没有,小的总有吧。
“从哪里弄啊,你倒是说啊!“